» Từ khóa: tra tui loc qua sung

Kết quả 1-2 trong khoảng 2

Nghiên cứu quy trình sản xuất trà túi lọc từ quả sung

SKL003973

88 p hcmute 01/11/2021 453 6

Từ khóa: Trà túi lọc; Quả sung
Nghiên cứu quy trình sản xuất trà túi lọc từ quả sung

Đề tài tập trung nghiên cứu để tìm ra những thông số tối ưu ở các giai đoạn sấy, sao, kích thước nghiền nhỏ,thời gian lượng nước trích ly cũng như so sánh khả năng chấp nhận của người tiêu dùng với một số sản phẩm trà túi lọc có trên thị trường.

22 p hcmute 13/09/2016 995 24

Từ khóa: Trà túi lọc, Quả sung, Công nghệ thưc phẩm

Bộ sưu tập nổi bật

Thư viện Đại Học Sư phạm Kỹ thuật - TP.HCM

Số 1 Võ Văn Ngân, Phường Linh Chiểu, Tp. Thủ Đức, Tp. Hồ Chí Minh, Việt Nam
ĐT: (+84 028) 3896 9920 - (+84 028) 3722 1223 EXT 8222
Email: thuvien@hcmute.edu.vn, thuvienspkt@hcmute.edu.vn

Phát triển bởi Thư viện số