Tài liệu Thư viện số

Danh mục TaiLieu.VN

Nghiên cứu quy trình sản xuất trà túi lọc từ quả sung

Đề tài tập trung nghiên cứu để tìm ra những thông số tối ưu ở các giai đoạn sấy, sao, kích thước nghiền nhỏ,thời gian lượng nước trích ly cũng như so sánh khả năng chấp nhận của người tiêu dùng với một số sản phẩm trà túi lọc có trên thị trường.

Từ khóa: Trà túi lọc, Quả sung, Công nghệ thưc phẩm

22 p ovanketv4 13/09/2016 982 24

Bạn đang xem trang mẫu tài liệu này.
Bình luận