» Từ khóa: tinh chat

Lý thuyết phiếm hàm mật độ (DFT) là cơ sở để dự đoán ra mọi tính chất lượng tử của mọi vật liệu khi không thể hoặc chưa cần thông qua thực nghiệm, được biết đến như là một phương pháp mô phỏng tính toán. Ngày nay, vật liệu graphene và các dạng vật liệu 2D khác mới nổi có tiềm năng rất lớn để ứng dụng trong công nghệ điện tử - bán...

 22 p hcmute 08/10/2020 449 1 Download

Từ khóa: Mô phỏng và khảo sát một số tính chất điện từ của vật liệu Graphene và một số loại vật liệu 2D-TMDC, PHẠM MINH HÙNG

Xử lý mủ trôm bằng phương pháp thủy phân với kiềm và oxy hóa bằng NaIO4. Khảo sát, so sánh các tính chất của mủ trôm trước và sau khi biến tính. Nghiên cứu ảnh hưởng của các mẫu mủ trôm khác nhau và hàm lượng cinnamaldehyde đến các tính chất: Khả năng kháng đâm xuyên, khả năng kháng kéo giãn, độ ẩm, khả năng hấp thụ nước, khả năng hòa tan...

 22 p hcmute 08/10/2020 509 10 Download

Từ khóa: Ảnh hưởng của việc biến tính mủ trôm và hàm lượng Cinnamaldehyde đến các tính chất của màng hoạt tính trên nền tinh bột – mủ trôm, TRẦN THỊ MỸ LÀNH, NGUYỄN THỊ THANH TRANG

Yogurt là một sản phẩm làm từ sữa lên men phổ biến trên toàn thế giới được nhiều người đón nhận nhờ vào những lợi ích về sức khỏe của nó. Yogurt là loại thực phẩm thông qua hoạt động của nguồn giống chủng Streptococcus thermophilus và Lactobacillus bulgaricus. Nó có hàm lượng lactose thấp, chứa lượng lớn vi khuẩn lactic nên dễ tiêu hóa và ngon...

 22 p hcmute 08/10/2020 607 14 Download

Từ khóa: Ảnh hưởng của Transglutaminase và Gelatin đến tính chất hóa lý và cơ lý của Yogurt, HOÀNG ĐỨC KHÁNH NHÂN, NGUYỄN THỊ PHƯƠNG ANH

- Ảnh hưởng của dịch chiết trà xanh chứa đồng sulfate đến các tính chất cơ lý, quang học của màng tinh bột - Đánh giá khả năng kháng nấm mốc Colletotrichum gloesporioides của màng tinh bột chứa dịch chiết trà xanh và đồng sulfate trên đĩa petri và trên quả xoài - Đánh giá ảnh hưởng của màng tinh bột chứa dịch chiết trà xanh và đồng sulfate đến độ...

 22 p hcmute 08/10/2020 485 5 Download

Từ khóa: Tính chất hóa lý và kháng mốc của màng tinh bột bổ sung dịch chiết trà và CuSO4 trong bảo quản xoài, TRẦN BÌNH AN

Nghiên cứu sự thay đổi của các tính chất hóa lý khi tạo liên kết ngang cho tinh bột sắn với sodium trimetaphosphate và sodium tripolyphosphate ở các nồng độ khác nhau như: hàm lượng phosphate, độ nhớt nội tại, khối lượng phân tử trung bình, độ truyền suốt, độ trương nở, độ hòa tan. Nghiên cứu sự thay đổi các tính chất hóa lý và cơ lý của màng...

 22 p hcmute 08/10/2020 637 9 Download

Từ khóa: Ảnh hưởng của Polyvinyl Pyrrolidone và Polyvinyl Alcohol đến các tính chất hóa lý và cơ lý của màng phân hủy sinh học làm từ tinh bột sắn liên kết ngang, PHÙNG TRUNG DŨNG, NGUYỄN THANH HẬU

Sản xuất tinh bột khoai mỡ và nghiên cứu các sự thay đổi của tính chất hóa lý và tính chất của tính bột khoai mỡ sau khi được chiếu xạ Gamma như: pH; hàm lượng acid tự do; độ hòa tan và độ trương nở, độ xuyên suốt, mức độ khử. Đánh giá độ tiêu hóa invitro của mẫu tinh bột thô và mẫu tinh bột khoai mỡ xử lý chiếu xạ ở các mức độ ẩm...

 22 p hcmute 08/10/2020 540 2 Download

Từ khóa: Ảnh hưởng của độ ẩm lên tinh chất hoá lý và độ tiêu hoá của tinh bột khoai mỡ được chiếu xạ Gamma, VÕ THỊ YẾN NHI

- Tổng quan tài liệu về lá gang, các hợp chất polysaccharide khác nhau, phương pháp quang phổ hồng ngoại FTIR và phương pháp do kết cấu TPA. - Tìm hiểu về một số thành phần hóa học trong lá gang - Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến kết cấu của gel lá găng

 22 p hcmute 08/10/2020 582 5 Download

Từ khóa: Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình trích ly gum lá găng (Canthium Horridum Blume) và một số tính chất của Gel lá găng PHẠM PHÚ DŨNG, HOÀNG QUỐC LINH

Đối với các chấm lượng tử bán dẫn, tính chất quang được khai thác rất nhiều để ứng dụng vào thực tiễn như các diode phát quang (LEDs), linh kiện đèn huỳnh quang, pin mặt trời, quang xúc tác, sinh học,… Nhắc đến quang xúc tác, TiO2 là vật liệu bán dẫn đầu tiên được đưa vào nghiên cứu và phát triển nhưng không dừng lại ở đó, các nhà khoa...

 22 p hcmute 08/10/2020 537 4 Download

Từ khóa: Tổng hợp và nghiên cứu tính chất quang của chấm lượng tử ZnS pha tạp Mn, pha tạp Cu và đồng pha tạp (Mn-Cu) nhằm ứng dụng trong quang xúc tác, TRẦN NGUYỄN ĐOAN TRANG, PHAN TRẦN NGỌC HIỀN

Thép cacbon, một hợp kim có hai thành phần cơ bản chính là sắt và cacbon. Các thành phần phụ trợ trong thép cacbon bao gồm mangan (tối đa 1,65 wt.%), silic (tối đa 0,6 wt.%) và đồng (tối đa 0,6 wt.%),… Trong đó, cacbon là nguyên tố quan trọng nhất, quyết định chủ yếu đến cấu trúc và cơ tính của thép cacbon. Khi thành phần cacbon tăng lên thì độ bền kéo,...

 22 p hcmute 08/10/2020 343 1 Download

Từ khóa: Nghiên cứu tính chất ức chế và hiệp trợ ức chế ăn mòn của hợp chất Imidazoline và Nanô Curcumin cho thép Cacbon trong dung dịch NaCl 3, 5 wt.%, LÊ VĂN TÀI

Vật liệu sử dụng trong stent phải có khả năng tương thích sinh học để tránh gây ra các phản ứng miễn dịch và đặc biệt chống ăn mòn tốt. Việc quá mẫn cảm với kim loại stent sẽ dẫn đến viêm và ảnh hưởng đến sự phục hồi sau đó, vì vậy việc tìm ra một kim loại trơ về mặt sinh học là rất quan trọng đối với sự an toàn và hiệu quả...

 22 p hcmute 08/10/2020 406 1 Download

Từ khóa: Nghiên cứu tính chất điện hóa của lớp Cacbon có cấu trúc kim cương pha tạp Nitơ trên bề mặt thép không gỉ 316L. NGUYỄN THỊ THU UYÊN

Ảnh hưởng của bột bí đỏ thay thế đến tính chất hóa lý của bột nhào và chất lượng bánh mì men tự nhiên

 22 p hcmute 08/10/2020 548 7 Download

Từ khóa: Ảnh hưởng của bột bí đỏ thay thế đến tính chất hóa lý của bột nhào và chất lượng bánh mì men tự nhiên, VŨ THỊ QUẾ THẢO, TRẦN THỊ NGỌC ANH

Trong lĩnh vực khoa học vật liệu, ăn mòn vật liệu y sinh cũng đang là một vấn đề đáng quan tâm, vật liệu y sinh có vai trò quan trọng và rất cần thiết cho con người. Chúng được dùng trong chỉnh hình, thay thế cho các mô cứng bị hư hỏng hoặc mất chức năng,…

 22 p hcmute 08/10/2020 411 0 Download

Từ khóa: Nghiên cứu tính chất điện hóa của lớp titan nitrua phủ trên hợp kim ti-6al-4v trong dung dịch hanks’, HÀ MINH TRÍ