» Từ khóa: thủy tĩnh

Nguồn nguyên liệu chính để sản xuất nanocellulose là sợi thực vật. Trong khi đó Việt Nam lại là một nước nông nghiệp, diện tích đất trồng trọt cao nên có khả năng cung cấp một lượng nguồn sợi thực vật dồi dào. Điển hình trong đó một loại cây thân gỗ được trồng phổ biến và ứng dụng rộng rãi đó là cây Xoan Đào, nhờ đó cung cấp một...

 22 p hcmute 02/01/2020 645 8 Download

Từ khóa: Tổng hợp tinh thể Nanocellulose (CNC) từ bột gỗ cây xoan đào bằng phương pháp thủy phân Acid sulfuric, DƯƠNG THỊ THANH NGÂN

Các polysaccharides tự nhiên rất dễ phân hủy, đặc biệt đối với tinh bột, có thể cho sản phẩm có chi phí thấp và khả năng phân hủy lớn. Tuy nhiên, tự bản thân nó không có đủ tính mềm dẻo cũng như kháng nước cao. Để có ứng dụng tốt hơn, tinh bột cần được trộn thêm các phụ gia khác. Việc thêm gelatin vào thành phần màng tinh bột sẽ giúp các...

 22 p hcmute 02/01/2020 588 6 Download

Từ khóa: Nh Hưởng Của Thành Phần Đến Cơ Tính Và Độ Tan Của Màng Tinh Bột/Gelatin/Glycerol Bổ Sung Curcumin, ĐỖ THỊ THÙY DƯƠNG

Phương pháp sol – gel là một kỹ thuật tổng hợp hóa keo để tạo ra các vật liệu có hình dạng mong muốn ở nhiệt độ thấp, được hình thành trên cơ sở phản ứng thủy phân và phản ứng ngưng tụ từ các chất gốc. Khi nung các resinat ở nhiệt độ biến mềm thủy tinh tạo nên bề mặt sản phẩm một lớp kim loại hay oxit kim loại tạo màu ngũ sắc, óng...

 22 p hcmute 02/01/2020 488 3 Download

Từ khóa: Tổng Hợp Chất Màu Trang Trí Bề Mặt Thủy Tinh Thuộc Họ Resinat Kim Loại Bằng Phương Pháp Sol-Gel, NGUYỄN THANH TÂM

Đậu gà (Cicer Arietinum L) là một loại đậu chưa phổ biến tại Việt Nam. Đậu gà rất giàu các thành phần dinh dưỡng như protein, xơ, acid folic. Nghiên cứu này khảo sát ảnh hưởng của bột đậu gà đến tính chất hóa lý bột nhào và chất lượng pasta. Bột đậu gà được bổ sung vào pasta theo tỉ lệ 5%, 10% và 15% theo khối lượng của bột semolina. Tính...

 22 p hcmute 23/12/2019 638 2 Download

Từ khóa: Ảnh hưởng của bột đậu gà (Cicer Arietinum l.) đến tính chất hóa lý bột nhào và chất lượng Pasta, HUỲNH QUANG THÚY HẰNG, NGUYỄN THỊ THU THẢO

Ảnh huởng của thời gian thủy phân đến tính chất tinh bột lúa mì bán thủy phân bằng hỗn hợp enzyme alpha-amylase và amyloglucosidase

 22 p hcmute 23/12/2019 572 3 Download

Từ khóa: Ảnh huởng của thời gian thủy phân đến tính chất tinh bột lúa mì bán thủy phân bằng hỗn hợp enzyme alpha-amylase và amyloglucosidase, NGUYỄN TỐ CHÂU, PHÙNG PHÚ QUỚI

Sau chế tạo, chúng tôi tiến hành chạy mẫu nước mía đường kiểm tra và hiệu chỉnh, mẫu được cô đặc đến độ nồng độ mong muốn, không bị hoá nâu và mất mùi đường. Ngoài ra chúng tôi còn chạy mẫu nước quả dứa, để kiểm tra chất lượng cảm quan của mẫu cô đặc. Mẫu dứa sau quá trình cô đặc, đảm bảo được tính chất cảm quan, giữ...

 22 p hcmute 04/12/2019 714 9 Download

Từ khóa: Tính toán - thiết kế - chế tạo thiết bị cô Ðặc chân không một nồi làm việc gián Ðoạn dung tích 5 lít, NGUYỄN THỊ THỦY va PHẠM DUY KHÁNH va TRẦN THANH HOÀN

Quyển sách này được biên soạn thành 20 chương trình bày chi tiết về bộ xử lý Pentium III bao gồm: cài đặt, nâng cấp, sửa chữa cùng với việc cài đặt và xử lý sự cố với các linh kiện phần cứng khác, như các thiết bị nhập: chuột, bàn phím, ...; thiết bị xuất: màn hình và các thiết bị ngoại vi: máy in...

 20 p hcmute 21/10/2019 438 1 Download

Từ khóa: TRẦN VĂN TƯ - NGUYỄN NGỌC TUẤN - DƯ QUANG TRƯỜNG - XUÂN THỤY - LẮP ĐẶT SỬA CHỮA VÀ NÂNG CẤP MÁY TÍNH PENTIUM III

Để giải quyết vấn đề đó, việc điều chế chitosan biến tính bằng cách khâu mạch bởi các hóa chất như epichlorohydrins, ether ethylen glycol diglycidyl (EGDE), glutaraldehyde... nhằm loại bỏ gốc - NH2 tự do, nhằm tăng tính bền của chitosan trong môi trường axit. Tuy nhiên, khi đó khả năng hấp phụ kim loại nặng của chitosan bị giảm mạnh.

 22 p hcmute 09/09/2019 542 1 Download

Từ khóa: NGHIÊN CỨU KHẢ NĂNG HẤP PHỤ ION KIM LOẠI Cd2+ VÀ Zn2+ TRONG NƯỚC BẰNG CHITOSAN - BIẾN TÍNH, HỒ THỊ THÙY TRINH

Hydrocolloid bao gồm các polysaccharide hòa tan trong nước với các cấu trúc hóa học khác nhau. Các loại hydrocolloid có nhiều chức năng như tạo gel, làm dày, ổn định, tạo bọt, nhũ hóa, tăng khả năng giữ nước và cải thiện cấu trúc. Nghiên cứu này khảo sát ảnh hưởng của các loại hydrocolloid đến tính chất hóa lý của bột nhào và chất lượng của mì...

 22 p hcmute 13/08/2019 618 4 Download

Từ khóa: ẢNH HUỞNG CỦA CÁC LOẠI HYDROCOLLOID ÐẾN TÍNH CHẤT HÓA LÝ BỘT NHÀO VÀ CHẤT LUỢNG MÌ TƯƠI CÀ RỐT, NGUYỄN THỊ THÙY QUYÊN

Trong nền kinh tế hiện nay, các doanh nghiệp không những phải cạnh tranh với các doanh nghiệp trong nước mà cả những doanh nghiệp nước ngoài và mục tiêu lợi nhuận luôn là vấn đề quan tâm hằng đầu của các doanh nghiệp. Để đạt được lợi nhuận cao thì doanh nghiệp cần phải quản lý chặt chẽ chi phí sản xuất và tính được giá thành sản phẩm một...

 22 p hcmute 25/07/2019 524 2 Download

Từ khóa: KẾ TOÁN TẬP HỢP CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN CAO SU THỐNG NHẤT, ĐÌNH THÙY DUNG

Quá trình sản xuất năng lƣợng Magnetohydrodynamic (MHD) về cơ bản dựa trên nền tảng vật lý của plasma không gian. Nguyên tắc cơ bản là Định luật cảmứng điện từ

 22 p hcmute 25/07/2019 515 1 Download

Từ khóa: TRẦN ĐĂNG HÙNG, TÍNH TOÁN LỢI ÍCH KINH TẾ CỦA PHÁT ĐIỆN TỪ THỦY ĐỘNG LỰC

Đề tài: "Tính toán hiệu quả của hệ thống phát điện kết hợp Từ thủy động, địa nhiệt và nhiệt mặt trời" được nghiên cứu với mục tiêu tính toán và so sánh về hiệu suất phát điện cũng như hiệu quả kinh tế của hai mô hình phát điện kết hợp máy phát điện Từ thủy động với địa nhiệt và nhiệt mặt trời. Đề tài còn là định hướng...

 22 p hcmute 22/05/2019 511 1 Download

Từ khóa: TÍNH TOÁN HIỆU QUẢ CỦA HỆ THỐNG PHÁT ÐIỆN KẾT HỢP TỪ THỦY ÐỘNG, ÐỊA NHIỆT VÀ NHIỆT MẶT TRỜI, TRẦN THÀNH NIỆM