» Từ khóa: thit

Cẩm nang nấu các món ngon chế biến từ thịt gia cầm / Hạ Vinh Thi. -- Thanh Hóa : Nxb.Thanh Hóa, 2007 139tr. ; 19cm Dewey Class no. : 641.665 -- dc 22Call no. : 641.665 H111-T422

 9 p hcmute 11/03/2022 317 0 Download

Từ khóa: 1. Kỹ thuật nấu ăn. 2. Thịt gia cầm -- Kỹ thuật chế biến.

Kỹ thuật chế biến các món ăn từ gà - vịt / Nguyễn Trúc Chi. -- Tp.HCM : Tổng hợp Thành phố Hố Chí Minh, 2005 79tr ; 21cm Dewey Class no. : 641.665 -- dc 21Call no. : 641.665 N573-C532

 5 p hcmute 11/03/2022 244 2 Download

Từ khóa: 1. Chế biến thực phẩm. 2. Kỹ thuật nấu ăn. 3. Thịt gia cầm -- Kỹ thuật chế biến.

70 món đặc sản từ thịt heo, bò... / Cẩm Tuyết. -- H : Văn hóa thông tin, 2005 153tr ; 21cm Dewey Class no. : 641.66 -- dc 21Call no. : 641.66 C172-T968

 6 p hcmute 11/03/2022 205 1 Download

Từ khóa: 1. Chế biến thực phẩm. 2. Thịt bò -- Kỹ thuật chế biến. 3. Thịt gia súc -- Kỹ thuật chế biến. 4. Thịt heo -- Kỹ thuật chế biến.

70 món đặc sản gia cầm / Cẩm Tuyết. -- H : Văn hóa thông tin, 2005 142tr ; 21cm Dewey Class no. : 641.665 -- dc 21Call no. : 641.665 C172-T968

 6 p hcmute 11/03/2022 361 0 Download

Từ khóa: 1. Chế biến thực phẩm. 2. Kỹ thuật nấu ăn. 3. Thịt gia cầm -- Kỹ thuật chế biến.

Nấu các món ăn gia cầm và 41 món trứng/ Patrice dard; người dịch:Thanh Nguyệt. -- Lần Thứ 1. -- H.: Văn Hoá, 1997 170tr.; 18cm Summary: Nội dung chính: I. Thanh Nguyệt. Dewey Class no. : 641.665 -- dc 21Call no. : 641.665 D215

 6 p hcmute 11/03/2022 297 0 Download

Từ khóa: 1. Kỹ thuật nấu ăn. 2. Thịt gia cầm -- Kỹ thuật chế biến. 3. Trứng -- Kỹ thuật chế biến.

Kỹ thuật nấu ăn đãi tiệc: 60 món gà/ Triệu Thị Chơi, Nguyễn Thị Phụng . -- Lần Thứ 1. -- H.: Văn hoá thông tin, 2001 64tr.; 20,5cm Summary: Nội dung chính: . I. Nguyễn Thị Phụng . Dewey Class no. : 641.665 -- dc 21Call no. : 641.665 T827-C545

 5 p hcmute 11/03/2022 123 0 Download

Từ khóa: 1. Kỹ thuât nấu ăn. 2. Món gà -- Kỹ thuật chế biến. 3. Thịt gà -- Kỹ thuật chế biến

Nghệ thuật nấu ăn thế giới: Thịt gà và gia cầm trăm món/ Hồng Châu. -- Lần Thứ 1. -- H.: Phụ Nữ, 2001 97tr.; 22cm 1 Summary: Nội dung chính: 1 Dewey Class no. : 641.665 -- dc 21Call no. : 641.665 T448

 5 p hcmute 11/03/2022 200 0 Download

Từ khóa: 1. Kỹ thuật nấu ăn. 2. Thịt gà -- Kỹ thuật chế biến. 3. 1. I. 1. II. 1.

88 món ăn được chế biến từ gà/ Nguyễn Trúc Linh . -- Lần Thứ 1. -- H.: Thanh Niên, 2000 143tr.; 20,5cm Summary: Nội dung chính: Dewey Class no. : 641.665 -- dc 21Call no. : 641.665 N573-L755

 8 p hcmute 11/03/2022 197 0 Download

Từ khóa: 1. Cookery (Chicken). 2. Kỹ thuật nấu ăn. 3. Món gà. 4. Thịt gà -- Kỹ thuật chế biến.

70 món đặc sản gia cầm / Cẩm Tuyết. -- H : Văn hóa thông tin, 2005. - 142tr ; 21cm. Sách có tại Phòng Mượn, Thư viện Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh. Số phân loại: 641.665 C172-T968

 6 p hcmute 20/01/2022 222 0 Download

Từ khóa: Chế biến thực phẩm, Kỹ thuật nấu ăn, Thịt gia cầm, Kỹ thuật chế biến.

Kỹ thuật chế biến các món ăn từ gà - vịt / Nguyễn Trúc Chi. -- Tp.HCM : Tổng hợp Thành phố Hố Chí Minh, 2005. - 79tr ; 21cm. Sách có tại Phòng Mượn, Thư viện Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh. Số phân loại: 641.665 N573-C532

 5 p hcmute 20/01/2022 206 0 Download

Từ khóa: Chế biến thực phẩm, Kỹ thuật nấu ăn, Thịt gia cầm, Kỹ thuật chế biến

70 món đặc sản từ thịt heo, bò... / Cẩm Tuyết. -- H : Văn hóa thông tin, 2005. - 153tr ; 21cm. Sách có tại Phòng Mượn, Thư viện Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh. Số phân loại: 641.66 C172-T968

 6 p hcmute 20/01/2022 227 0 Download

Từ khóa: Chế biến thực phẩm, Thịt bò, Kỹ thuật chế biến, Thịt gia súc, Thịt heo

Các món ăn chính tuyệt ngon: Cá - Gia cầm - Thịt heo / Thảo Ngân. -- H. : Văn hóa - Thông tin, 2007. - 58tr. ; 21cm . Sách có tại Phòng Mượn, Thư viện Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh. Số phân loại: 641.82 T367-N566

 3 p hcmute 20/01/2022 256 0 Download

Từ khóa: Cá, Kỹ thuật chế biến, Kỹ thuật nấu ăn, Món ăn, Thịt gia cầm, Thịt heo