- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Nghiên cứu sản xuất nước giải khát có độ cồn thấp từ trái Thanh long
Đề tài nghiên cứu thực hiện các thí nghiệm khảo sát ảnh hưởng của các yếu tố đến quá trình lên men dịch Thanh long, tối ưu hóa quá trình lên men và xây dựng quy trình công nghệ, đánh giá chất lượng sản phẩm.
22 p hcmute 12/09/2016 783 9
Từ khóa: Thanh long, Nồng độ cồn, Nước giải khát, Thực phẩm