Nghiên cứu sản xuất nước giải khát có độ cồn thấp từ trái Thanh long

Đề tài nghiên cứu thực hiện các thí nghiệm khảo sát ảnh hưởng của các yếu tố đến quá trình lên men dịch Thanh long, tối ưu hóa quá trình lên men và xây dựng quy trình công nghệ, đánh giá chất lượng sản phẩm.
Bạn đang xem trang mẫu tài liệu này.