- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Chế biến nước rau quả tăng cường sức khỏe
Chế biến nước rau quả tăng cường sức khỏe/ Ánh Ngọc. -- Lần Thứ 1. -- Tp.HCM.: Trẻ, 2000 95tr.; 20,5cm Summary: Nội dung chính: Dewey Class no. : 641.875 -- dc 21Call no. : 641.875 A596 - N569
3 p hcmute 22/03/2022 176 0
Từ khóa: 1. Beverages. 2. Fruit drinks. 3. Nước ép trái cây.
Các món nước ép & sinh tố giàu năng lượng
Các món nước ép & sinh tố giàu năng lượng / Huỳnh Hồng Anh. -- Tp.HCM : Tổng hợp, 2007 63tr. ; 21cm Dewey Class no. : 641.875 -- dc 22Call no. : 641.875 H987-A596
5 p hcmute 24/11/2021 238 1
Từ khóa: 1. Nước ép trái cây -- Kỹ thuật pha chế. 2. Sinh tố -- Kỹ thuật pha chế.
Nghiên cứu quy trình chế biến nước ép bưởi lên men tự nhiên
Nghiên cứu quy trình chế biến nước ép bưởi lên men tự nhiên : Đề tài nghiên cứu khoa học của sinh viên SV2014-11 / Trần Đặng Hoài Như; Đặng Bảo Ly (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh : Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2014Call no. : ĐSV 663.63 T772-N576
61 p hcmute 10/11/2021 263 4
Từ khóa: Công nghệ nước uống; Lên men; Nước ép bưởi; Trần Đặng Hoài Như
Phát triển sản phẩm nước ép bí đỏ theo định hướng người tiêu dùng
SKL003877
73 p hcmute 01/11/2021 245 5
Từ khóa: Thị hiếu người tiêu dùng; Nước ép bí đỏ; Phát triển sản phẩm
Nghiên cứu, thiết kế và chế tạo module xử lý bề mặt bằng công nghệ Plasma ứng dụng vào quy trình sản xuất vỏ hộp sữa và nước ép trái cây: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ chế tạo máy/ Mạc Viên Bân, Nguyễn Ngọc Hải, Nguyễn Ngọc Sơn; Thái Văn Phước (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2017...
97 p hcmute 15/10/2021 213 6
Từ khóa: Công nghệ Plasma; Vỏ hộp sữa; Vỏ hộp nước ép trái cây
NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH CHẾ BIẾN NƯỚC ÉP BƯỞI LÊN MEN TỰ NHIÊN
Trong nước hiện nay có rất nhiều công trình nghiên cứu về trái bưởi tươi, tập trun nghiên cứu về công dụng của bưởi và các hợp chất trong bưởi (tinh dầu, naringin, pectin,...) để áp dụng trong các ngành công nghiệp sản xuất bánh kẹo, mứt, nước giải khát, trong mỹ phẩm và dược phâm.
22 p hcmute 07/05/2019 540 5
Từ khóa: NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH CHẾ BIẾN NƯỚC ÉP BƯỞI LÊN MEN TỰ NHIÊN, TRẦN ĐẶNG HOÀI NHƯ
Đề tài cho thấy rằng Công nghệ Plasma đang được ứng dụng nhiều vào việc xử lý bề mặt vật liệu với nhiều ưu điểm như: không sử dụng hóa chất, xử lý liên tục, bảo vệ môi trường và đặc biệt là hiệu quả về kinh tế khi chỉ chế tạo một lần mà sử dụng rất lâu, không cần tốn thêm các chi phí phát sinh khác. Trước những vấn đề trên,...
22 p hcmute 11/05/2018 543 3
Từ khóa: Công nghệ Plasma lạnh, Module xử lý, Sản xuất vỏ hộp sữa và nước ép trái cây
Đồ án nêu tổng quan đề tài, cơ sở lý thuyết, phướng pháp công nghệ, tính toán và chế tạo thử nghiệm việc áp dụng Công nghệ Plasma vào việc xử lý bề mặt trước khi kết dính các lớp vật liệu với nhau
22 p hcmute 09/05/2018 539 4
Từ khóa: module, công nghệ plasma, sản xuất sữa và nước ép trái cây
Quy trình chế biến nước ép trái cây lên men đóng hộp: Đề tài nghiên cứu khoa học SV 116
Dữ liệu biên mục Biểu ghi đầy đủ theo MARC TRẦN THỊ BÍCH YẾN, SINH VIÊN Quy trình chế biến nước ép trái cây lên men đóng hộp: Đề tài nghiên cứu khoa học SV 116/Trần Thị Bích Yến, Trần Tú Quyên; Lương Thị Kim Tuyến, GVHD: Đặng Thị Ngọc Dung. -- TP.HCM: Đại học sư phạm kỹ thuật, 2004 33tr.; 30cm 1. Chế biến hoa quả. 2. Nước ép trái...
7 p hcmute 15/04/2013 549 6
Từ khóa: Chế biến hoa quả, Nước ép trái cây
Quy trình chế biến nước ép trái cây lên men đóng hộp: Đề tài nghiên cứu khoa học SV 116
Quy trình chế biến nước ép trái cây lên men đóng hộp: Đề tài nghiên cứu khoa học SV 116/Trần Thị Bích Yến, Trần Tú Quyên; Lương Thị Kim Tuyến, GVHD: Đặng Thị Ngọc Dung. -- TP.HCM: Đại học sư phạm kỹ thuật, 2004 33tr.; 30cm 1. Chế biến hoa quả. 2. Nước ép trái cây. I. Đặng Thị Ngọc Dung, Giáo viên hướng dẫn. II. Lương Thị Kim Tuyến,...
6 p hcmute 19/03/2013 574 1
Từ khóa: Chế biến hoa quả, Nước ép trái cây
Bộ sưu tập nổi bật