» Từ khóa: nguyen thi thuc

Công nghệ chế biến thực phẩm/ Lê Văn Việt Mẫn (ch.b.), Lại Quốc Đạt, Nguyễn Thị Hiền,... -- Tái bản lần thứ 1. -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh, 2010 . - 1019tr.; 24cm --- Dewey Class no. : 664 -- dc 21 --- Call no. : 664 L433-M266. Sách có tại Phòng mượn, Thư viện Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp.HCM.

 9 p hcmute 28/06/2021 824 35 Download

Từ khóa: Chế biến thực phẩm, Kỹ thuật chế biến, Lại Quốc Đạt, Nguyễn Thị Hiền, Tôn Nữ Minh Nguyệt, Trần Thị Thu Trà

Hóa sinh thực phẩm/ Đàm Sao Mai (ch.b.), Hồ Thiên Hoàng, Lê Văn Nhất Hoài,... -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Quốc gia, 2009 . - 308tr.; 24cm --- Dewey Class no. : 664.07 -- dc 22 --- Call no. : 664.07 Đ154-M217. Sách có tại Phòng mượn, Thư viện Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp.HCM.

 9 p hcmute 28/06/2021 932 36 Download

Từ khóa: Công nghệ thực phẩm, Hóa sinh thực phẩm, Hóa thực phẩm, Hồ Thiên Hoàng, Lâm Khắc Kỷ, Lê Văn Nhất Hoài, Lưu Thảo Nguyên, Nguyễn Thị Mai Hương, Nguyễn Thị Trang, Phạm Tấn Việt.

Sách bao gồm các phương pháp chế biến chất thải động vật làm thức ăn cho các động vật khác: chế biến chất thải gia cầm cho bò thịt,...Sách có tại Thư viện Khu A, Phòng mượnSố phân loại: 636.085 C559-T542

 3 p hcmute 31/05/2021 334 0 Download

Từ khóa: Chăn nuôi gia súc, Dinh dưỡng ứng dụng, Thức ăn gia súc, Nguyễn Văn Tó, Phan Thị Lài

Sách nhằm giúp cho các bạn sinh viên có kiến thức cơ bản nhất trong lĩnh vực phần mềm , qua sách này sinh viên có cái nhìn khái quát về qui trình phát triển phần mềm, hiểu biết và thực hiện các giai đoạn trong qui trình trên một phần mềm cụ thể dựa trên những phương pháp kỹ thuật trong quá trình thu thập yêu cầu, phân tích , thiết kế và cài đặt...

 7 p hcmute 29/10/2020 897 7 Download

Từ khóa: Công nghệ phần mềm, Nguyễn Thị Thanh Trúc, Nguyễn Trác Thức.

Mục đích của thí nghiệm này là xây dựng công thức và tối ưu thành phần nguyên liệu bằng cách phân tích ảnh hưởng của các thành phần thông qua cảm nhận của người tiêu dùng bằng các sản phẩm mới từ chanh là fruit bar chanh và marmalade chanh.

 22 p hcmute 30/09/2020 699 13 Download

Từ khóa: Tối ưu hóa công thức Fruit-Bar và Marmalade từ trái chanh (Citrus Latifolia), NGUYỄN THỊ KIM ĐOÀN, NGUYỄN PHẠM DIỄM MY

Ngày nay, các hệ thống điều khiển thông minh được sử dụng phục vụ đời sống con người ngày một rộng rãi, điển hình như các hệ thống thông minh điều khiển thiết bị trong nhà. Xu hướng này làm cho sự tương tác giữa con người và các thiết bị được tối ưu hóa, đồng thời giúp người sử dụng có thể giám sát trạng thái hoạt động của...

 22 p hcmute 30/09/2020 429 0 Download

Từ khóa: Thiết kế và thi công hệ thống điều khiển thiết bị trong nhà, ĐẶNG CAO THỨC, NGUYỄN ĐÌNH TRUNG

Để loại bỏ được các lãng phí thì trước hết các tổ chức phải xác định được những loại lãng phí nào đang tồn tại, mức độ ra sao và sau đó mới là những phương pháp thích hợp. Nhận diện và loại bỏ các lãng phí sẽ giúp các tổ chức nâng cao năng xuất, giảm được thời gian và chi phí sản xuất nhưng vẫn đạt chất lượng tốt nhất từ...

 22 p hcmute 21/08/2020 495 6 Download

Từ khóa: Phân tích thực trạng 7 loại lãng phí trong công tác quản lý chất lượng tại nhà máy 1 – công ty Cổ Phần Đầu Tư Thái Bình, NGUYỄN THỊ THU LÝ

Việc thực hiện tốt công tác cung cấp và sử dụng vật tƣ – NVL(Nguyên vật liệu) có thể giúp giảm thiểu chi phí sản xuất của doanh nghiệp. Với mối quan hệ tỷ lệ nghịch giữa chi phí và lợi nhuận, việc giảm thiểu chi phí sản xuất sẽ giúp cho một doanh nghiệp với một quy mô sản xuất lớn có thể đem lại hiệu quả sản xuất và kinh doanh tốt...

 22 p hcmute 17/08/2020 454 1 Download

Từ khóa: Phân tích thực trạng công tác quản trị nguyên vật liệu tại nhà máy xi măng bình phuớc – công ty cổ phần xi măng hà tiên 1, Trần Thị Hồng Cẩm

Hỗ trợ tốt quá trình thực tập môn điện tử công suất: giúp sinh viên dễ dàng thực tập bộ biến tần PWM dạng V/f. Củng cố kiến thức về phương pháp nghịch lưu dạng PWM. Làm nền tảng cho sinh viên có kiến thức về biến tần để có thể phát triển kỹ năng chuyên môn khi làm việc thực tế trong các doanh nghiệp sau này. Cung cấp thêm nguồn tài liệu...

 22 p hcmute 17/08/2020 610 1 Download

Từ khóa: Thiết kế, thi công mô hình biến tần – động cơ phục vụ giảng dạy thực tập điện tử công suất tại trường đại học sư phạm kỹ thuật tp.hcm, ĐỖ ĐỨC HIỆP, NGUYỄN MINH THẮNG

Trong thời đại ngày nay, sự phát triển, tăng trưởng kinh tế của các quốc gia, các nền kinh tế trên thế giới thường đi kèm với nhiều sự đánh đổi về mặt môi trường sống của con người. Các vấn đề môi trường về hiệu ứng nhà kính, tình trạng xâm lấn của nước biển… luôn là các chủ đề nhận được rất nhiều sựquan người dân, các tổ...

 22 p hcmute 06/07/2020 521 1 Download

Từ khóa: Yếu tố tác động đến ý định tiêu dùng thực phẩm xanh của giới trẻ ở Việt Nam, Nguyễn Thị Thanh Vân

Giáo trình giới thiệu những kiến thức chuyên môn về vật liệu in, những kỹ năng cơ bản về cách học tập và nghiên cứu trong phòng thí nghiệm. Giáo trình gồm các nội dung: Giấy in, xác định tính chất cơ học, tính quang học của giấy; Mực in: xác định độ nhớt, độ mịn, độ pH của mực in,..; Sản phẩm in (tờ in): xác định các thông số quang học...

 4 p hcmute 03/07/2020 886 18 Download

Từ khóa: Giáo trình thực hành – thí nghiệm vật liệu in, Trần Thanh Hà, Nguyễn Thành Phương

Từ Hội thảo khoa học nhân dịp kỷ niệm 50 năm ra đời của Di chúc Hồ Chí Minh( 1969 – 2019) được tổ chức tại trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TPHCM, nhà xuất bản ĐHQGTPHCM đã xuất bản cuốn sách “Di chúc của Chủ tịch Hồ Chí Minh – giá trị lý luận và thực tiễn”. Cuốn sách tập hợp 147 bài viết tiêu biểu, là những nghiên cứu có giá trị...

 22 p hcmute 03/07/2020 608 1 Download

Từ khóa: Di chúc của Chủ tịch Hồ Chí Minh – giá trị lý luận và thực tiễn, Đoàn Đức Hiếu, Phùng Thế Anh, Nguyễn Thị Phượng, Trần Ngọc Chung