» Từ khóa: nguyen thi thuc

 Xây dựng, phát triển hình thức kinh doanh sản phẩm may mặc theo phương thức sản xuất ODM (Original design manufacturing) - Ứng dụng trong dạy và học thực tiễn ngành công nghệ may, thời trang của sinh viên trường ĐH SPKT TP. HCM : Đề tài khoa học và công nghệ cấp trường trọng điểm T2015 - 24TĐ / Nguyễn Phước Sơn; Nguyễn Thị Tuyết Trinh. -- Tp. Hồ Chí Minh :...

 73 p hcmute 15/11/2021 550 3 Download

Từ khóa:  Doang nghiệp dệt may; Phương thức sản xuất ODM;  Nguyễn Phước Sơn; Nguyễn Thị Tuyết Trinh

Tái hiện trang phục phương Tây thập niên 60 của thế kỷ XX, ứng dụng trong giảng dạy nhóm môn Thiết kế thời trang : Đề tài khoa học và công nghệ cấp trường T2013-201 / Hồ Thị Thục Khanh; Nguyễn Hoa Mai, Nguyễn Thị Hạ Nguyên. -- Tp. Hồ Chí Minh : Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2013Call no. : ĐCT 687.042 H678-K45

 64 p hcmute 01/11/2021 450 6 Download

Từ khóa: Thiết kế thời trang, Trang phục phương Tây; Hồ Thị Thục Khanh; Nguyễn Hoa Mai, Nguyễn Thị Hạ Nguyên

Làm tương và đậu phụ/ Phạm Quang Tôn chủ biên; Đỗ Thị Chiến, Trương Thành Trung, Nguyễn Tiến Vượng. -- In lần thứ ba. -- Hà Nội: Thanh niên, 2006 22tr.; 19cm Dewey Class no. : 641.3 -- dc 22Call no. : 641.3 L213

 5 p hcmute 18/10/2021 497 0 Download

Từ khóa: 1. Chế biến thực phẩm. 2. Kỹ thuật làm tương. I. Đỗ Thị Chiến. II. Nguyễn Tiến Vượng. III. Trương Thành Trung.

Các món ăn thường ngày và đãi tiệc: Cẩm nang nội trợ/ T.2/ Triệu Thị Chơi, Nguyễn Thị Thanh. -- Tp.Hồ Chí Minh: Tổng hợp Tp.Hồ Chí Minh, 2005 126tr.; 21cm Dewey Class no. : 641.5 -- dc 22Call no. : 641.5 T827-C545

 5 p hcmute 18/10/2021 377 0 Download

Từ khóa: 1. Chế biến thực phẩm. 2. Kỹ thuật nấu ăn. I. Nguyễn Thị Thanh.

Các món ăn thường ngày và đãi tiệc: Cẩm nang nội trợ/ T.1/ Triệu Thị Chơi, Nguyễn Thị Thanh. -- Tp.Hồ Chí Minh: Tổng hợp Tp.Hồ Chí Minh, 2005 128tr.; 21cm Dewey Class no. : 641.5 -- dc 22Call no. : 641.5 T827-C545

 6 p hcmute 18/10/2021 347 0 Download

Từ khóa: 1. Kỹ thuật nấu ăn. 2. Chế biến thực phẩm. I. Nguyễn Thị Thanh.

Kỹ thuật chế biến các món ăn đặc sản Việt Nam / Triệu Thị Chơi, Nguyễn Thị Phụng. -- Tp. HCM : Tổng hợp, 2004 119 tr. : minh họa ; 21 cm Dewey Class no. : 641.595 97 -- dc 21Call no. : 641.59597 T827-C545

 7 p hcmute 18/10/2021 375 0 Download

Từ khóa: 1. Đặc sản Việt Nam -- Kỹ thuật chế biến. 2. Chế biến thực phẩm. 3. Kỹ thuật nấu ăn. 4. Món ăn Việt Nam -- Kỹ thuật chế biến. I. Nguyễn Thị Phượng.

Công nghệ chế biến thực phẩm/ Lê Văn Việt Mẫn (ch.b.), Lại Quốc Đạt, Nguyễn Thị Hiền,... -- Tái bản lần thứ 1. -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh, 2010 . - 1019tr.; 24cm --- Dewey Class no. : 664 -- dc 21 --- Call no. : 664 L433-M266. Sách có tại Phòng mượn, Thư viện Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp.HCM.

 9 p hcmute 28/06/2021 971 35 Download

Từ khóa: Chế biến thực phẩm, Kỹ thuật chế biến, Lại Quốc Đạt, Nguyễn Thị Hiền, Tôn Nữ Minh Nguyệt, Trần Thị Thu Trà

Hóa sinh thực phẩm/ Đàm Sao Mai (ch.b.), Hồ Thiên Hoàng, Lê Văn Nhất Hoài,... -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Quốc gia, 2009 . - 308tr.; 24cm --- Dewey Class no. : 664.07 -- dc 22 --- Call no. : 664.07 Đ154-M217. Sách có tại Phòng mượn, Thư viện Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp.HCM.

 9 p hcmute 28/06/2021 1078 36 Download

Từ khóa: Công nghệ thực phẩm, Hóa sinh thực phẩm, Hóa thực phẩm, Hồ Thiên Hoàng, Lâm Khắc Kỷ, Lê Văn Nhất Hoài, Lưu Thảo Nguyên, Nguyễn Thị Mai Hương, Nguyễn Thị Trang, Phạm Tấn Việt.

Sách bao gồm các phương pháp chế biến chất thải động vật làm thức ăn cho các động vật khác: chế biến chất thải gia cầm cho bò thịt,...Sách có tại Thư viện Khu A, Phòng mượnSố phân loại: 636.085 C559-T542

 3 p hcmute 31/05/2021 396 0 Download

Từ khóa: Chăn nuôi gia súc, Dinh dưỡng ứng dụng, Thức ăn gia súc, Nguyễn Văn Tó, Phan Thị Lài

Sách nhằm giúp cho các bạn sinh viên có kiến thức cơ bản nhất trong lĩnh vực phần mềm , qua sách này sinh viên có cái nhìn khái quát về qui trình phát triển phần mềm, hiểu biết và thực hiện các giai đoạn trong qui trình trên một phần mềm cụ thể dựa trên những phương pháp kỹ thuật trong quá trình thu thập yêu cầu, phân tích , thiết kế và cài đặt...

 7 p hcmute 29/10/2020 1018 7 Download

Từ khóa: Công nghệ phần mềm, Nguyễn Thị Thanh Trúc, Nguyễn Trác Thức.

Mục đích của thí nghiệm này là xây dựng công thức và tối ưu thành phần nguyên liệu bằng cách phân tích ảnh hưởng của các thành phần thông qua cảm nhận của người tiêu dùng bằng các sản phẩm mới từ chanh là fruit bar chanh và marmalade chanh.

 22 p hcmute 30/09/2020 793 13 Download

Từ khóa: Tối ưu hóa công thức Fruit-Bar và Marmalade từ trái chanh (Citrus Latifolia), NGUYỄN THỊ KIM ĐOÀN, NGUYỄN PHẠM DIỄM MY

Ngày nay, các hệ thống điều khiển thông minh được sử dụng phục vụ đời sống con người ngày một rộng rãi, điển hình như các hệ thống thông minh điều khiển thiết bị trong nhà. Xu hướng này làm cho sự tương tác giữa con người và các thiết bị được tối ưu hóa, đồng thời giúp người sử dụng có thể giám sát trạng thái hoạt động của...

 22 p hcmute 30/09/2020 470 0 Download

Từ khóa: Thiết kế và thi công hệ thống điều khiển thiết bị trong nhà, ĐẶNG CAO THỨC, NGUYỄN ĐÌNH TRUNG