» Từ khóa: Nấu ăn

Nội dung sách giới thiệu 13 món ăn đủ dưỡng chất cho mỗi mùa Xuân, Hạ, Thu, Đông để phòng ngừa nhiều bệnh cho bản thân và gia đình mội bạn đọc.Sách có tại Thư viện Khu A, Phòng mượnSố phân loại: 641.5597 T434-K49

 4 p hcmute 01/06/2021 167 0 Download

Từ khóa: Nấu ăn Việt Nam, Món ăn bổ dưỡng, Thiên Kim

Nội dung sách giới thiệu phương pháp chế biến và kỹ thuật nấu 178 món ăn từ thịt bò.Sách có tại Thư viện Khu A, Phòng mượnSố phân loại:641.662 H678-H957

 8 p hcmute 01/06/2021 190 0 Download

Từ khóa: Kỹ thuật nấu ăn, Thịt bò -- Vật liệu nấu ăn

Nội dung sách giới thiệu rất nhiều món ăn chay từ những nguyên liệu rất đơn giản và dễ tìm.Sách có tại Thư viện Khu A, Phòng mượnSố phân loại: 641.5636 T367-H633

 5 p hcmute 01/06/2021 176 0 Download

Từ khóa: Kỹ thuật nấu ăn, Món chay -- Kỹ thuật chế biến, Thu Sương

Nội dung sách không chỉ giới thiệu 250 món ăn ngon dùng để đãi tiệc mà còn giới thiệu cách lựa chọn, sơ chế thực phẩm và những mẹo vặt cần biết khi nấu ăn.Sách có tại Thư viện Khu A, Phòng mượnSố phân loại: 641.568 H987-H957

 8 p hcmute 01/06/2021 211 0 Download

Từ khóa: Kỹ thuật nấu ăn, Món ăn đãi tiệc -- Kỹ thuật nấu ăn, Kim Thanh

Nội dung sách biên soạn công thức chế biến của 30 thực đơn (nguyên liệu chuẩn bị cho 4 người) có thành phần thực phẩm phù hợp với yêu cầu không tạo năng lượng thừa gây béo phì, ảnh hưởng đến sức khỏe.Sách có tại Thư viện Khu A, Phòng mượnSố phân loại: 641.5635 Đ631-T871

 9 p hcmute 01/06/2021 239 0 Download

Từ khóa: Béo phì (Bệnh) -- Chế độ dinh dưỡng, Kỹ thuật nấu ăn, Thực đơn giảm béo

Sách được biên soạn phục vụ cho việc thực hiện mục tiêu dạy và học môn Kinh tế gia đình, nội dung sách giúp cho người học nắm được các nguyên tắc chế biến thực phẩm; sử dụng thành thạo các công cụ nhà bếp; hình thành kỹ năng cơ bản trong chế biến các món ăn gia đình và đãi tiệc; phân biệt đặc trưng của các món ăn mỗi miền; ý thức...

 16 p hcmute 01/06/2021 435 2 Download

Từ khóa: Chế biến món ăn, Kỹ thuật nấu ăn, Món ăn Việt Nam

Nội dung sách hướng dẫn chế biến nhiều món ăn từ các loại hải sản thông thường như: tôm, cua, cá, mực, nghêu, sò, ốc, hếnSách có tại Thư viện Khu A, Phòng mượnSố phân loại: 641.692 N573-V217

 9 p hcmute 01/06/2021 228 3 Download

Từ khóa: Chế biến thực phẩm, Hải sản -- Kỹ thuật chế biến, Kỹ thuật nấu ăn, Món ăn hải sản

Nội dung sách hướng dẫn chế biến nhiều món ăn từ các loại hải sản thông thường như: cá, tôm, cua, lươn, mực, nghêu, sò, ốc, hếnSách có tại Thư viện Khu A, Phòng mượnSố phân loại: 641.692 N573-V217

 4 p hcmute 01/06/2021 227 0 Download

Từ khóa: Chế biến thực phẩm, Hải sản -- Kỹ thuật chế biến, Kỹ thuật nấu ăn, Món ăn hải sản

Nội dung sách giới thiệu các món ăn dân dã mà đặc trưng của ba miền Bắc, Trung, NamSách có tại Thư viện Khu A, Phòng mượnSố phân loại: 641.59597 N573-V217

 4 p hcmute 01/06/2021 252 0 Download

Từ khóa: Kỹ thuật nấu ăn, Món ăn dân dã, Món ăn Việt Nam -- Kỹ thuật chế biến

Tác giả giới thiệu đến bạn đọc một số món ăn quen thuộc miền Nam cũng như một số món được chế biến theo khẩu vị và nguyên liệu đặc trưng của người miền Nam.Sách có tại Thư viện Khu A, Phòng mượnSố phân loại: 641.59597 N573-T367

 12 p hcmute 01/06/2021 224 0 Download

Từ khóa: Kỹ thuật nấu ăn, Món ăn Nam Bộ, Món ăn Việt Nam -- Kỹ thuật chế biến

Nôi dung sách hướng dẫn tỉ mỉ, chi tiết từ cách chọn nguyên liệu (tác giả sắp sẵn thực đơn và tính số cá, thịt, rau, đậu,...cùng các thức ăn cần mua cho một người ăn), giới thiệu thực đơn các món ăn theo mùa giúp các chị em biết cách thức thay đổi món ăn cho lạ miệng và hợp thời. Sách có tại Thư viện Khu A, Phòng mượnSố phân loại:...

 5 p hcmute 01/06/2021 235 2 Download

Từ khóa: Đặc sản Huế -- Kỹ thuật chế biến, Chế biến thực phẩm, Kỹ thuật nấu ăn, Món ăn Huế -- Kỹ thuật nấu, Món ăn Việt Nam -- Kỹ thuật chế biến

Nội dung sách giới thiệu đến nhóm bạn đọc, đặc biệt là phụ nữ kỹ thuật nấu một số món ăn ngon thông thường phù hợp cho những bữa ăn gia đình và đãi tiệc.Sách có tại Thư viện Khu A, Phòng mượnSố phân loại: 641.5 T434-T367

 10 p hcmute 01/06/2021 189 0 Download

Từ khóa: Kỹ thuật nấu ăn, Món ăn Việt Nam