» Từ khóa: mon nuong

Tự học nấu món lẩu: 12 món ăn dễ làm/ Hoàng Mỹ Dung. -- Đồng Nai: Nxb.Đồng Nai, 2011 135tr.; 21cm Dewey Class no. : 641.813 -- dc 22Call no. : 641.813 H678-D916

 7 p hcmute 10/05/2022 137 0 Download

Từ khóa: 1. Kỹ thuật chế biến món ăn. 2. Kỹ thuật nấu nướng. 3. Lẩu.

128 món canh xúp cháo giúp bồi bổ sức khỏe/ Hà Sơn, Trí Việt. -- H.: Nxb.Hà Nội, 2009 166tr.; 21cm Dewey Class no. : 641.813 -- dc 22Call no. : 641.813 H111-S698

 10 p hcmute 10/05/2022 229 0 Download

Từ khóa: 1. Kỹ thuật chế biến thức ăn. 2. Kỹ thuật nấu nướng. 3. Món canh. 4. Món xúp. 5. Nữ công gia chánh. 6. ón cháo. I. Trí Việt.

Những món cháo ngon và bổ dưỡng: Phương pháp chế biến và kỹ thuật nấu/ Vân Lam (Biên soạn). -- Đồng Nai: Nxb.Đồng Nai, 2009 280tr.; 20cm Dewey Class no. : 641.813 -- dc 22Call no. : 641.813 V217-L213

 19 p hcmute 05/04/2022 188 0 Download

Từ khóa: 1. Cháo -- Kỹ thuật nấu nướng. 2. Kỹ thuật chế biến món ăn. 3. Kỹ thuật nấu ăn. 4. Món cháo

Tư học nấu món nướng : 12 món ngon dễ làm/ Hoang Mỹ Dung. -- Đồng Nai: Nxb.Đồng Nai, 2011 176tr.; 21cm Dewey Class no. : 641.76 -- dc 22Call no. : 641.76 H678-D916

 10 p hcmute 04/04/2022 107 0 Download

Từ khóa: 1. Kỹ thuật chế biến món ăn. 2. Kỹ thuật nấu ăn. 3. Nướng.

92 món điểm tâm dinh dưỡng/ Quỳnh Hương. -- Tp.HCM: Trẻ, 2007 96tr.; 20cm Dewey Class no. : 641.52 -- dc 22Call no. : 641.52 Q178-H957

 6 p hcmute 04/04/2022 95 0 Download

Từ khóa: 1. Món ăn -- Kỹ thuật nấu nướng. 2. Món điểm tâm -- Món ăn Việt Nam.

92 món ăn & điểm tâm/ Quỳnh Hương. -- Tp.HCM: Trẻ, 2007 96tr.; 20cm Dewey Class no. : 641.52 -- dc 22Call no. : 641.52 Q178-H957

 5 p hcmute 04/04/2022 101 0 Download

Từ khóa: 1. Món ăn -- Kỹ thuật nấu nướng. 2. Món điểm tâm -- Món ăn Việt Nam.

110 món nướng tuyệt ngon / Nguyễn Thị Phụng. -- Tp. HCM : Phụ nữ, 2004 236 tr. : Minh họa ; 21 cm Dewey Class no. : 641.77 -- dc 21Call no. : 641.77 N573 - P577

 5 p hcmute 11/03/2022 172 1 Download

Từ khóa: 1. Chế biến thực phẩm. 2. Kỹ thuật nấu ăn. 3. Kỹ thuật nữ công. 4. Món nướng -- Kỹ thuật chế biến.

110 món nướng tuyệt ngon / Nguyễn Thị Phụng. -- Tp. HCM : Phụ nữ, 2004. - 236 tr. : Minh họa ; 21 cm. Sách có tại Phòng Mượn, Thư viện Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh. Số phân loại: 641.77 N573 - P577

 5 p hcmute 20/01/2022 7303 0 Download

Từ khóa: Chế biến thực phẩm, Kỹ thuật nấu ăn, Kỹ thuật nữ công, Món nướng, Kỹ thuật chế biến.

92 món điểm tâm dinh dưỡng/ Quỳnh Hương. -- Tp.HCM: Trẻ, 2007. - 96tr.; 20cm. Sách có tại Phòng Mượn, Thư viện Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh. Số phân loại: 641.52 Q178-H957

 6 p hcmute 19/01/2022 139 0 Download

Từ khóa: Món ăn, Kỹ thuật nấu nướng, Món điểm tâm, Món ăn Việt Nam

110 món nướng tuyệt ngon / Nguyễn Thị Phụng. -- Tp. HCM : Phụ nữ, 2004 236 tr. : Minh họa ; 21 cm Dewey Class no. : 641.77 -- dc 21Call no. : 641.77 N573 - P577

 5 p hcmute 18/10/2021 251 0 Download

Từ khóa: 1. Chế biến thực phẩm. 2. Kỹ thuật nấu ăn. 3. Kỹ thuật nữ công. 4. Món nướng -- Kỹ thuật chế biến.

Đậu bắp xào tôm khô Thời gian thực hiện: 10 phút. Giá 16.000 đồng/4 phần. Nguyên liệu: 350g đậu bắp, 50g tôm khô, 3 tép tỏi. Gia vị: Hạt nêm Vedan, đường, tiêu, mắm ruốc Huế, dầu ăn. .Thực hiện: Tôm khô ngâm nước ấm (khoảng 50 độ) cho nở mềm, rửa sạch, để ráo. Đậu bắp rửa sạch, cắt bỏ hai đầu, thái xéo (bản dày 1,5 cm). Tỏi bóc vỏ,...

 48 p hcmute 28/05/2012 620 6 Download

Từ khóa: các món nướng, mẹo vặt trong nấu ăn, tài liệu ẩm thực, hướng dẫn nấu ăn, nghệ thuật ẩm thực, nghệ thuật nấu ăn,

Mì cá lóc .Nguyên liệu: - 1kg cá lóc đồng - 800g mì Quảng - Cải non, cây chuối xắt mỏng .- 100g nghệ tươi - Ớt, chanh - Bánh tráng nướng - Đậu phộng rang - Gia vị .Cách làm 1. Cá lóc phi lê bỏ xương, cắt lát, ướp gia vị. Khử nghệ tươi, cho cá vào đảo, rim cá khoảng 15 phút, vớt cá ra, châm thêm nước vào phần nước rim còn lại nấu thành...

 277 p hcmute 28/05/2012 536 8 Download

Từ khóa: mẹo vặt trong nấu ăn, các món nướng, tài liệu ẩm thực, hướng dẫn nấu ăn, nghệ thuật ẩm thực, nghệ thuật nấu ăn,