» Từ khóa: Môn kỹ thuật

Các món tráng miệng tuyệt ngon : Bánh trái cây - Kem trái cây - Trái cây / Thảo Ngân. -- H. : Văn hóa - Thông tin, 2007. - 55tr. ; 21cm. Sách có tại Phòng Mượn, Thư viện Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh. Số phân loại: 641.86 T367-N566

 6 p hcmute 05/04/2022 196 0 Download

Từ khóa: Kỹ thuật nấu ăn, Món tráng miệng, Kỹ thuật chế biến.

Những món cháo ngon và bổ dưỡng: Phương pháp chế biến và kỹ thuật nấu/ Vân Lam (Biên soạn). -- Đồng Nai: Nxb.Đồng Nai, 2009 280tr.; 20cm Dewey Class no. : 641.813 -- dc 22Call no. : 641.813 V217-L213

 19 p hcmute 05/04/2022 180 0 Download

Từ khóa: 1. Cháo -- Kỹ thuật nấu nướng. 2. Kỹ thuật chế biến món ăn. 3. Kỹ thuật nấu ăn. 4. Món cháo

Món ăn các nước: Nguyễn Thị Diệu Thảo T1 : Món ăn Âu Á/. -- Hà Nội: Đại học Sư phạm Hà Nội, 2007. - 399tr.; 24cm. Sách có tại Phòng Mượn, Thư viện Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh. Số phân loại: 641.5 N573-T367

 6 p hcmute 05/04/2022 242 2 Download

Từ khóa: Kỹ thuật nấu ăn, Món ăn Âu - Á.

15 thực phẩm và 150 món ăn giúp bảo vệ gan/ Trí Việt. -- H.: Nxb.Hà Nội, 2009 230tr.; 21cm Dewey Class no. : 613.2 -- dc 22Call no. : 616.362 T819-V666

 7 p hcmute 05/04/2022 237 0 Download

Từ khóa: 1. Bệnh gan -- Chế độ ăn uống. 2. Bệnh gan -- Món ăn chữa bệnh. 3. Chế độ ăn uống. 4. Chế độ dinh dưỡng. 5. Kỹ thuật nấu ăn. 6. Món ăn chữa bệnh. 7. Thực đơn chữa bệnh

Món ăn gia đình/ Nguyễn Thị Diệu Thảo. -- Hà Nội: Phụ nữ, 2007. - 179tr.; 24cm. Sách có tại Phòng Mượn, Thư viện Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh. Số phân loại: 641.82 N573-T367

 7 p hcmute 05/04/2022 150 0 Download

Từ khóa: Kỹ thuật nấu ăn, Món ăn gia đình.

Món ngon đãi tiệc/ Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân. -- H.: Phụ nữ, 2006. - 63tr.; 21cm Sách có tại Phòng Mượn, Thư viện Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh. Số phân loại: 641.82 N573-V217

 3 p hcmute 05/04/2022 186 0 Download

Từ khóa: Chế biến thực phẩm, Kỹ thuật nấu ăn, Món ăn đãi tiệc, Kỹ thuật chế biến

Món ăn ngon ngày chủ nhật : Hấp dẫn, ngon miệng, bổ dưỡng, dễ làm/ Huỳnh Hương, Kim Thanh. -- H.: Thanh niên, 2008 271tr.; 21cm Dewey Class no. : 641.82 -- dc 22Call no. : 641.82 H987-H957

 7 p hcmute 05/04/2022 86 0 Download

Từ khóa: 1. Kỹ thuật nấu ăn. 2. Món ăn ngày chủ nhật. 3. Món ăn -- Kỹ thuật nấu ăn

52 món ăn ngày Chủ Nhật / Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân. -- Tp.HCM : Trẻ, 2005. - 119tr : 21cm. Sách có tại Phòng Mượn, Thư viện Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh. Số phân loại: 641.82 N573-V217

 9 p hcmute 05/04/2022 182 0 Download

Từ khóa: Kỹ thuật nấu ăn, Món ăn đãi tiệc.

Các món ăn thông dụng: 230 món ăn hướng dẫn trên đài truyền hình HTV/ Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân. -- Tp.HCM.: Trẻ, 2005. - 251tr.; 24cm. Sách có tại Phòng Mượn, Thư viện Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh. Số phân loại: 641.82 N573-V217

 13 p hcmute 05/04/2022 113 0 Download

Từ khóa: Kỹ thuật nấu ăn, Món ăn thông dụng.

Nghệ thuật trang trí đĩa món ăn/ Thục Nữ ( dịch). -- Đồng Nai: Tổng hợp Đồng Nai, 2004 77tr.; 27cm Dewey Class no. : 642.8 -- dc 22Call no. : 642.8 N567

 5 p hcmute 05/04/2022 230 0 Download

Từ khóa: 1. Đĩa món ăn -- Trang trí. 2. Kỹ thuật nữ công. 3. Trang trí bàn tiệc

299 món ăn ngon / Cẩm Quỳnh. -- Đà Nẵng : Nxb Đà Nẵng, 2005. - 287tr ; 21cm . Sách có tại Phòng Mượn, Thư viện Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh. Số phân loại: 641.82 C172-Q178

 8 p hcmute 05/04/2022 99 1 Download

Từ khóa: Chế biến thực phẩm, Kỹ thuật nấu ăn, Món ăn, Kỹ thuật chế biến.

Các món giải khát, ăn chơi / Cẩm Tuyết. -- H : Văn hóa thông tin, 2005. - 159tr ; 21cm. Sách có tại Phòng Mượn, Thư viện Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh. Số phân loại: 641.86 C172-T968

 8 p hcmute 05/04/2022 232 0 Download

Từ khóa: Món ăn nhẹ, Kỹ thuật chế biến, Món tráng miệng, Nước giải khát, kỹ thuật pha chế.