» Từ khóa: Managing

Trang bị cho sinh viên những kiến thức khoa học cơ bản, kiến thức cơ sở và chuyên ngành trong lĩnh vực ẩm thực và trang trí. Có khả năng phân tích, giải quyêt vấn đề và đánh giá các giải pháp chuyên ngành; có năng lưc xây dựng và quản lý bếp công nghiệp; có kỷ năng giao tiếp và làm việc nhóm; có thái độ nghề nghiệp phù hợp, đáp ứng các yêu...

 25 p hcmute 01/11/2019 1039 3 Download

Từ khóa: Đề cương chi tiết môn học, Anh văn chuyên ngành Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống (Restaurants & Eatery Services Management English, Ngành quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống

Môn học Quản lý bếp tạo điều kiện để sinh viên tham gia vào các tình huống giả lập tập trung vào các khía cạnh tài chính và quản lý của hệ thống bếp chuyên nghiệp. Về khía cạnh tài chính, sinh viên học cách mua sản phẩm, lưu trữ và kiểm soát hàng tồn kho, tính chi phí công thức nấu ăn, đề xuất giá cả thích hợp, tính toán và kiểm soát chi phí...

 22 p hcmute 01/11/2019 667 3 Download

Từ khóa: Đề cương chi tiết môn học, Quản lý bếp, Kitchen Management, Ngành quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống

Học phần mô tả về tầm quan trọng và những xu hướng chung của công tác quản trị nguồn nhân lực bên trong mỗi tổ chức hiện nay. Học phần cũng cung cấp cho sinh viên những kiến thức cần thiết về những công tác quản trị nguồn nhân lực cụ thể như hoạch định nguồn nhân lực, phân tích công việc, tuyển dụng nhân sự, đào tạo và phát triển...

 26 p hcmute 01/11/2019 708 4 Download

Từ khóa: Đề cương chi tiết môn học, Quản trị nhân sự, Human Resources Management, Ngành quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống

Môn học Tổ chức dịch vụ ăn uống hướng dẫn sinh viên ứng dụng các món bánh, món ăn đã được học để tổ chức kinh doanh ẩm thực trong khuôn viên trường và online. Từ đó, sinh viên sẽ được học các kỹ năng giao tiếp, kỹ năng ứng xử và kỹ năng xử lý tình huống từ thực tế kinh doanh. Đồng thời, sinh viên sẽ học được cách tổ chức một...

 23 p hcmute 01/11/2019 340 3 Download

Từ khóa: Đề cương chi tiết môn học, Tổ chức dịch vụ ăn uống, Eatery Service Management, Ngành quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống

Môn học Quản trị hành chánh văn phòng cung cấp kiến thức tổng quát về quản trị hành chính văn phòng, giúp sinh viên có thể thực hiện một số nghiệp vụ văn phòngcơ bản như xây dụng chương trình, kế hoạch và lịch làm việc, tổ chức hội họp, tổ chứccác chuyến đi công tác, soạn thảo, ban hành và quản lý văn bản, nghiệp vụ văn thư lưutrữ, giao...

 20 p hcmute 01/11/2019 605 2 Download

Từ khóa: Đề cương chi tiết môn học, Quản trị hành chánh văn phòng, Office Management, Ngành quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống

 8 p hcmute 22/10/2019 556 7 Download

Từ khóa: Printing Production Management, Gary F.Field

Môn học Hệ quản trị cơ sở dữ liệu trang bị cho người học về nguyên lý của DBMS. Cách sử dụng ngôn ngữ lập trình SQL, các định nghĩa và ứng dụng của thủ tục nội tại, bẫy lỗi, chỉ mục, lập trình CSDL, các quản lý truy cập trong DBMS, các nguyên lý quản lý giao tác, quản lý truy xuất cạnh tranh, phục hồi sau sự cố.

 19 p hcmute 18/10/2019 1374 7 Download

Từ khóa: Đề cương chi tiết môn học, Hệ quản trị cơ sở dữ liệu, Database Management System, Ngành Kỹ thuật Dữ liệu

Môn học Quản lý dự án công nghệ thông tin cung cấp cho sinh viên những kiến thức và kỹ năng làm việc hiệu quả cho hoạt động quản lý các dự án công nghệ thông tin.

 18 p hcmute 17/10/2019 760 5 Download

Từ khóa: Đề cương chi tiết môn học, Quản lý dự án công nghệ thông tin, Information Technology Project Management, Ngành Công nghệ thông tin

Môn học Hệ quản trị cơ sở dữ liệu trang bị cho người học về nguyên lý của DBMS. Cách sử dụng ngôn ngữ lập trình SQL, các định nghĩa và ứng dụng của thủ tục nội tại, bẫy lỗi, chỉ mục, lập trình CSDL, các quản lý truy cập trong DBMS, các nguyên lý quản lý giao tác, quản lý truy xuất cạnh tranh, phục hồi sau sự cố.

 19 p hcmute 17/10/2019 761 6 Download

Từ khóa: Đề cương chi tiết môn học, Hệ quản trị cơ sở dữ liệu, Database Management System, Ngành Công nghệ thông tin

Môn học Quản lý dự án phần mềm cung cấp cho người học: - Kiến thức về các khái niệm trong quản lý dự án công nghệ thông tin đặc biệt là dự án công nghệ phần mềm. - Kiến thức về các mảng công việc trong quản lý dự án công nghệ phần mềm. - Kiến thức và kỹ năng lập kế hoạch cho dự án. - Kiến thức và kỹ năng quản lý yêu cầu của dự...

 21 p hcmute 16/10/2019 992 8 Download

Từ khóa: Đề cương chi tiết môn học, Quản lý dự án phần mềm, Software Project Management, Ngành Công nghệ thông tin

Chất lượng là yếu tố phù hợp với yêu cầu, mỗi sản phẩm có những yêu cầu về chất lượng khác nhau. Tương tự như vậy mỗi công đoạn trong quá trình sản xuất in đề phải được kiểm tra để tránh sai sót cho công đoạn sau. Đồ án này giúp cho sinh viên xây dựng tiêu chuẩn hóa quá trình trong từng công đoạn của quá trình sản xuất in. Một số...

 21 p hcmute 08/10/2019 1952 27 Download

Từ khóa: Đề cương chi tiết môn học, Đồ án quản lý chất lượng sản phẩm in, Print Quality Management Projects, Ngành Công nghệ kỹ thuật In

Trong môn học Quản lý chất lượng sản phẩm in sinh viên được cung cấp kiến thức và kỹ năng giải quyết các vấn đề về chất lượng in, tiêu chuẩn hóa quá trình sản xuất in nhằm mục đích hạn chế tối đa lỗi phát sinh trong quá trình sản xuất. Bao gồm: Các đặc tính của quy trình chế bản ảnh hưởng đến thuộc tính bản in, Kiểm tra bản in, tờ in...

 25 p hcmute 08/10/2019 685 3 Download

Từ khóa: Đề cương chi tiết môn học, Quản lý chất lượng sản phẩm in, Printing Quality Management, Ngành Công nghệ kỹ thuật In