» Từ khóa: len

SnO2 là một trong những vật liệu có các ứng dụng thực tế trong nhiều lĩnh vực khác nhau của khoa học và đời sống. SnO2 là chất bán dẫn loại n điển hình, có vùng cấm rộng (~3,6eV), tính truyền qua cao, tính dẫn điện và hoạt động hóa học mạnh, ít độc hại, thân thiện với môi trường. Đây là các tính chất hấp dẫn của vật liệu để tạo ra...

 22 p hcmute 08/10/2020 528 2 Download

Từ khóa: Nghiên cứu ảnh hưởng của tính chất quang và cấu trúc điện tử của đồng pha tạp Al-N nồng độ thấp lên SnO2 thông qua phiếm hàm mật độ (DFT), VÕ HOÀNG BẢO

Sản xuất tinh bột khoai mỡ và nghiên cứu các sự thay đổi của tính chất hóa lý và tính chất của tính bột khoai mỡ sau khi được chiếu xạ Gamma như: pH; hàm lượng acid tự do; độ hòa tan và độ trương nở, độ xuyên suốt, mức độ khử. Đánh giá độ tiêu hóa invitro của mẫu tinh bột thô và mẫu tinh bột khoai mỡ xử lý chiếu xạ ở các mức độ ẩm...

 22 p hcmute 08/10/2020 541 2 Download

Từ khóa: Ảnh hưởng của độ ẩm lên tinh chất hoá lý và độ tiêu hoá của tinh bột khoai mỡ được chiếu xạ Gamma, VÕ THỊ YẾN NHI

Oleoresin nghệ hay còn gọi là dịch trích của nghệ thường được sử dụng làm gia vị hay chất tạo màu sắc trong ngành công nghệ chế biến thực phẩm. Oleoresin là hỗn hợp nhiều chất, trong đó thành phần curcuminoid, chiếm khoảng 30-45% oleoresin, được biết đến với khả năng chống viêm, chống oxy hóa rất mạnh, có nhiều tác dụng tích cực đối...

 22 p hcmute 08/10/2020 489 3 Download

Từ khóa: Ảnh hưởng của kích thước hạt, tỉ lệ các thành phần lên tính chất màng bao thực phẩm từ bột nghệ và tinh bột bắp, HUỲNH YẾN NHI, TRẦN PHƯƠNG THẢO

Tinh bột từ củ khoai mỡ được xử lý và trích ly, được bổ sung nước cất đã khử khí để đạt mức độ ẩm 14,70% w/v, sau đó được chiếu xạ bằng chùm tia điện tử Electron Beam tại các liều xạ lần lượt là 0, 1, 3, 7, 10 kGy với tốc độ xử lý 9kGy/h. Nghiên cứu được thực hiện trên tính chất hoá lý và khả năng tiêu hoá in vitro. Kết quả...

 22 p hcmute 30/09/2020 518 2 Download

Từ khóa: Ảnh hưởng của liều chiếu Electron Beam lên các tính chất hóa lý và tiêu hóa của tinh bột khoai mỡ, VÕ NGỌC PHƯƠNG VY, LƯU THỊ HOÀNG YẾN

Mục tiêu của đề tài là phân tích đánh giá và xây dựng mô hình dự báo sự hư hại của mặt đường bê tông xi măng trong điều kiện giao thông Việt Nam. Trên cơ sở đó, nghiên cứu sẽ đề xuất mô hình đánh giá sự hư hỏng và dự báo chu kỳ duy tu sửa chữa hợp lý.

 22 p hcmute 25/09/2020 423 0 Download

Từ khóa: Đánh giá tác động của dòng giao thông lên sự hư hỏng của mặt đường bê tông xi măng trong điều kiện giao thông việt nam, Trần Vũ Tự

Cuốn sách được biên soạn nhằm mục đích là 1 sách giáo trình, có thể dùng làm giáo trình giảng dạy cho sinh viên, học viên sau đại học ở các trường đại học thuộc khối kỹ thuật trong các lĩnh vực Công nghệ Hóa học, Công nghệ thực phẩm, Công nghệ nhiệt, Công nghệ môi trường và 1 số ngành kỹ thuật khác có liên quan. Sách có tại thư viện khu...

 10 p hcmute 17/09/2020 478 7 Download

Từ khóa: Lên men, Quy trình sản xuất, Sản phẩm lên men

Nhận thấy những nghiên cứu trên chỉ quan tâm đến từng khía cạnh riêng biệt, học viên quyết định lựa chọn nghiên cứu kết hợp ảnh hưởng của CSI và SIC lên hệ thống với tên là “ Đánh giá ảnh hưởng của CSI và SIC không lý tưởng lên hiệu năng mạng hợp tác hai chiều ” để trình bày trong luận văn.

 22 p hcmute 16/09/2020 280 3 Download

Từ khóa: Đánh giá ảnh hưởng của CSI và SIC không lý tưởng lên hiệu năng mạng hợp tác hai chiều, TRẦN VƯƠNG LINH

Tổng hợp màng ZnO và Ag lên bề mặt thủy tinh bằng phương pháp Sol-Gel và ứng dụng kháng khuẩn E.Coli.

 22 p hcmute 17/08/2020 429 2 Download

Từ khóa: Nghiên cứu chế tạo màng zno và màng ag lên bề mặt thủy tinh ứng dụng kháng khuẩn e.coli, NGUYỄN HỮU LĨNH

Hiện tượng biến đen và quá trình oxy hóa chất béo ở tôm thường xuất hiện trong quá trình bảo quản lạnh, là một vấn đề nghiêm trọng làm giảm giá trị cảm quan, dinh dưỡng và giá trị kinh tế của tôm sau thu hoạch. Nhằm hạn chế hiện tượng này, các nhà khoa học thực phẩm đã có nhiều nghiên cứu để tìm ra phụ gia kháng oxy hóa nhằm tăng thời...

 22 p hcmute 17/08/2020 472 4 Download

Từ khóa: Khảo sát ảnh hưởng của vitamin c lên sự ức chế enzyme polyphenoloxydase và sự thay đổi chất lượng tôm thẻ chân trắng trong bảo quản lạnh, PHẠM THỊ ÁNH HỒNG

Nghiên cứu Tổng hợp các hệcho/nhận electron nội phân tử(9-Methylanthracene và N,N-Dimethylaniline: MAnt-(CH2)n-O-DMA, n= 6, 8, 10, 16)Làm rõ ảnh hưởng độphân cực dung môi lên độ lớn ảnh hưởng từtrường của exciplex trong từ trường ngoài bão hòaLàm rõ ảnh hưởng của khoảng cách giữa hai gốc A và D đến hiệu suất phức chất trao đổi điện tích...

 22 p hcmute 06/07/2020 502 1 Download

Từ khóa: Ảnh hưởng của chiều dài cầu nối lên nồng độ phức chất hữu cơ trung gian của các hệ chất cho-cầu nối-chất nhận electron nội phân tử trong từ trường ngoài bão hòa, Hoàng Minh Hảo

Nghiên cứu đề xuất các giải pháp tích cực cho việc cải thiện hiệu qủa hoạt động của xe buýt, đặc biệt là tại các nút giao thông, góp phần giảm ùn tắc cũng như tai nạn giao thông. Tính hợp lý và hiệu quả của hệ thống giao thông công cộng còn thể hiện thông qua việc giảm chi phí đầu tư xây dựng hạ tầng và khia thác vận tải.

 22 p hcmute 03/07/2020 455 2 Download

Từ khóa: Nghiên cứu sự ảnh hưởng của nút giao thông lên hoạt động của làn xe buýt trong môi trường xe gắn máy bằng phương pháp mô phỏng,

Trong phạm vi cuốn sách này chúng tồi trình bày tất cả 4 phần cơ bản của công việc đan thêu đó là: thêu, thêu mũi chữ thập, đăng-ten và Bargello hay các sản phẩm Florentine. Đây là cuốn sách giúp những người mới vào nghề dễ dàng học tập theo để nhanh chóng nắm vững kỹ năng. Ngoài ra, cuốn sách cũng rất hữu ích cho những người đã thạo nghề có...

 4 p hcmute 10/03/2020 389 7 Download

Từ khóa: Đan lên -- Nghệ thuật, Kỹ thuật đan len, Kỹ thuật thêu móc, Thêu