» Từ khóa: lang

Áp dụng mô hình WAM đánh giá lãng phí và đề xuất giải pháp cắt giảm lãng phí tại Nhà máy 1 - Công ty Cổ phần Đầu tư Thái Bình: Đồ án tốt nghiệp ngành Quản lý công nghiệp/ Lê Võ Ngọc Hân; Nguyễn Danh Hà Thái (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2022

 73 p hcmute 28/04/2023 191 5 Download

Từ khóa: Lãng phí sản xuất, Sản xuất

Nghiên cứu ảnh hưởng của nguyên liệu và điều kiện chế biến đến một số chỉ tiêu chất lượng của miến sản xuất từ tinh bột khoai lang: Đồ án Tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Lương Thị Thu Hà, Lê Hoàng Tuyết Trinh; Hoàng Văn Chuyển (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2022

 78 p hcmute 21/04/2023 285 8 Download

Từ khóa: Công nghệ chế biến, Miến khoai lang, Tinh bột khoai lang

Nghiên cứu ảnh hưởng của điều kiện sấy đến một số chỉ tiêu chất lượng của trà túi lọc từ lá đinh lăng: Đồ án tốt nghiệp khoa đào tạo Chất lượng cao ngành Công nghệ thực phẩm/ Ngô Thị Ngọc Hạnh, Phạm Nguyễn Hữu Phước; Hoàng Văn Chuyển (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2021

 98 p hcmute 07/04/2023 294 7 Download

Từ khóa: Trà lá đinh lăng, Trà túi lọc

Nghiên cứu công nghệ chế biến khoai lang nhật sấy hồng ngoại: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Âu Thị Mỹ Hằng, Trần Bảo Ngân; Nguyễn Tiến Lực (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2021

 144 p hcmute 07/04/2023 272 11 Download

Từ khóa: Công nghệ sấy, Khoai lang nhật, Sấy hồng ngoại

Phát triển bền vững làng nghề sản xuất bột tại Sa Đéc trong thời hội nhập kinh tế quốc tế: Luận văn thạc sĩ ngành Quản lý kinh tế/ Nguyễn Văn Thảo; Hồ Thị Hồng Xuyên (Giảng viên hướng dẫn)--Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2022 Call no.: 8310110 680 N573-T367

 1 p hcmute 06/03/2023 337 3 Download

Từ khóa: Làng nghề truyền thống, Phát triển bền vững, Sa Đéc zĐồng Tháp

Phát triển bền vững làng nghề truyền thống xã Nhị Mỹ, huyện Cao Lãnh, tỉnh Đồng Tháp: Luận văn thạc sĩ ngành Quản lý kinh tế/ Đặng Phương Nam; Nguyễn Phan Anh Huy (Giảng viên hướng dẫn)--Tp.Hồ Chí Minh: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp.Hồ Chí Minh, 2022 Call no.: 8310110 680 Đ182-N174

 1 p hcmute 06/03/2023 217 3 Download

Từ khóa: Đồng Tháp, Làng nghề truyền thống, Phát triển bền vững

Lăng Chủ tịch Hồ Chí Minh Đài hoa vĩnh cửu: Ký sự văn học/ Hồ Phương. - In lần thứ hai. - Hà Nội: Quân đội Nhân dân, 2015. - 238tr.; 21cm. ISBN 9786045118726 Call no. : 959.704 H678-P577

 9 p hcmute 15/12/2022 258 2 Download

Từ khóa: Ký sự, Lăng Hồ Chí Minh, Lịch sử

Cấu trúc hành lang xanh thành phố/ Nguyễn Văn Tuyên. -- H. : Xây dựng, 2021. - 300tr. ; 21 cm. Call no. : 720.4709597 N573-T968

 22 p hcmute 05/12/2022 258 2 Download

Từ khóa: Hành lang xanh, Qui hoạch đô thị, Việt Nam

Làng nghề truyền thống sản xuất hàng xuất khẩu tại Thành phố Hồ Chí Minh / Cao Hồng Ân. -- H. : Mỹ thuật, 2017 195tr. ; 21 cm ISBN 9786047867356 Dewey Class no. : 680.0959779 -- dc 23 Call no. : 680.0959779 C235-Â531

 8 p hcmute 13/07/2022 292 1 Download

Từ khóa: 1. Hàng xuất khẩu -- Việt Nam -- Tp. Hồ Chí Minh. 2. Làng nghề truyền thống. 3. Nghề thủ công.

Văn hóa dân gian dân chài thủy cư trên vịnh Hạ Long : Chuyên khảo / Hoàng Quốc Thái. -- H. : Mỹ thuật, 2017 535tr. ; 21 cm ISBN 9786047867523 Dewey Class no. : 390.0959729 -- dc 23 Call no. : 390.0959729 H678-T364

 7 p hcmute 13/07/2022 181 2 Download

Từ khóa: 1. Làng chài -- Vịnh Hạ Long. 2. Vịnh Hạ Long -- Quảng Ninh.

Văn hóa dân gian làng Yên Lưu (xã Hưng Hòa , thành phố Vinh , tỉnh Nghệ An) / Trần Hữu Đức (Sưu tầm, giới thiệu). -- H. : Hội nhà văn, 2016 287 tr. ; 21 cm Dewey Class no. : 398.209099 Call no. : 398.209099 V217

 8 p hcmute 13/07/2022 241 1 Download

Từ khóa: 1. Làng Yên Lưu. 2. Văn học dân gian. 3. Văn học dân gian -- Việt Nam. I. Trần Hữu Đức (Sưu tầm, giới thiệu).

Làng nghề - ngành nghề cổ truyền Huyện Vĩnh Bảo, Thành Phố Hải Phòng / Trần Phương, Bùi Quang Đạo. -- H. : Văn hóa Dân tộc , 2016 295 tr. ; 21 cm ISBN 9786047010516 Dewey Class no. : 680.0959735 -- dc 23 Call no. : 680.0959735 T772-P577 

 7 p hcmute 13/07/2022 246 1 Download

Từ khóa: 1. . 2. Làng nghề truyền thống. 3. Làng nghề truyền thống -- Việt Nam. I. Bùi Quang Đạo.