» Từ khóa: la

Quản trị rủi ro tín dụng tại tổ chức tài chính vi mô TNHH MTV cho người lao động nghèo trên địa bàn TP Cao Lãnh: Luận văn thạc sĩ ngành Quản lý kinh tế/ Trần Trung Tín; La Ngọc Giàu (giảng viên hướng dẫn). -- Tp.HCM: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp.Hồ Chí Minh, 2024 Call no. : 8310110 332.7 T772-T587

 119 p hcmute 23/10/2024 77 6 Download

Từ khóa: Quản trị rủi ro, Tín dụng, Tổ chức tài chính, La Ngọc Giàu

Nghiên cứu ảnh hưởng của cao chiết và vi bao cao chiết lá ổi rừng đến chất lượng và hoạt tính sinh học của sản phẩm bánh bao: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Lý Tự Cơ, Trương Xài Khị; Đặng Thị Ngọc Dung (Giảng viên hướng dẫn)--TP. Hồ Chí Minh: Trường đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh, 2024 Call no.: CTP-16 664.7525 L981-C652

 95 p hcmute 26/09/2024 59 2 Download

Từ khóa: Bánh bao, Cao chiết, Lá ổi rừng

Động học phân hủy polyphenol, hoạt tính sinh học trong điều kiện bảo quản cưỡng bức và trong điều kiện tiêu hóa in vitro của bột vi bao cao chiết lá ổi rừng sấy thăng hoa: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Đoàn Xuân Nguyên, Võ Thị Thu Thảo; Đặng Thị Ngọc Dung, Nguyễn Quang Vinh (Giảng viên hướng dẫn)--TP. Hồ Chí Minh: Trường đại học...

 104 p hcmute 26/09/2024 71 8 Download

Từ khóa: Kỹ thuật hóa sinh, Lá ổi rừng, Sấy thăng hoa

Ảnh hưởng của cao chiết lá ổi rừng đến chất lượng và hoạt tính sinh học của sản phẩm sandwich: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Nguyễn Thị Kim Lan; Đặng Thị Ngọc Dung (Giảng viên hướng dẫn)--TP. Hồ Chí Minh: Trường đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh, 2024 Call no.: CTP-16 641.84 N573-L243

 89 p hcmute 26/09/2024 69 4 Download

Từ khóa: Cao chiết lá ổi, Chất lượng, Sandwich

Ảnh hưởng của lá ổi rừng đến chất lượng và hoạt tính sinh học của bánh cookies: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Lê Thị Thùy Linh, Lê Thị Phương Uyên; Đặng Thị Ngọc Dung, Nguyễn Quang Vinh (Giảng viên hướng dẫn)--TP. Hồ Chí Minh: Trường đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh, 2024 Call no.: CTP-16 664.752 L433-L755

 111 p hcmute 26/09/2024 55 4 Download

Từ khóa: Bánh nướng, Chất lượng, Lá ổi rừng

Situation analysis and solutions for the marketing mix activities of Yuth farm & foods brand of MT food produce and trade import export company limited: Graduation thesis of the International Business/ Phan Nhat Tien; Nguyen Phan Nhu Ngoc (Supervisor)--Ho Chi Minh City: Ho Chi Minh City University of technology and education, 2024 Call no.: KQT-36 658.8 P535-T562

 91 p hcmute 25/09/2024 113 3 Download

Từ khóa: Đồ án tốt nghiệp này là sản phẩm của Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TPHCM, Food producers, Marketing mix

Nghiên cứu ảnh hưởng của một số yếu tố đến chất lượng bánh cookies bổ sung cao chiết lá ổi rừng: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Nguyễn Thị Na; Đặng Thị Ngọc Dung (Giảng viên hướng dẫn)--Tp. Hồ Chí Minh: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2023 Call no.: CTP-16 664.752 3 N573-N111

 91 p hcmute 25/09/2024 73 5 Download

Từ khóa: Bánh nướng, Cao chiết lá ổi, Chất lượng

Phân tích thực trạng công tác kiểm soát bọ trong đảm bảo chất lượng tại Công ty liên doanh thuốc lá Bat-Vinataba: Đồ án tốt nghiệp ngành Quản lý công nghiệp/ Hồ Hoàng Minh; Nguyễn Thị Anh Vân (Giảng viên hướng dẫn)--Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2021 Call no.: QCN-24 658.562 H678-M664

 81 p hcmute 25/09/2024 58 6 Download

Từ khóa: Bọ thuốc lá, Chất lượng, Kiểm soát

Nghiên cứu chế tạo tinh thể Nanocellulose chiết xuất từ lá chuối: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ kỹ thuật hóa học/ Nguyễn Đình Hưng; Nguyễn Vũ Việt Linh (Giảng viên hướng dẫn)--TP. Hồ Chí Minh: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh, 2024 Call no.: CHH-28 620.115 N573-H936

 82 p hcmute 07/06/2024 121 6 Download

Từ khóa: Chất thải nông nghiệp, Lá chuối, Nanocellulose

Khám phá quy trình phục vụ nhà hàng À La Carte - Thời kì bình thường mới: Đồ án tốt nghiệp ngành Quản trị nhà hàng và Dịch vụ ăn uống / Võ Lê Đức Thiện, Trần Thị Mai Linh, La Lý Thùy Dương; Nguyễn Thị Thanh Nhân (giảng viên hướng dẫn)--Tp. Hồ Chí Minh: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2023 Call no.: QTN- 59 647.95 V872-T434

 187 p hcmute 22/02/2024 152 5 Download

Từ khóa: Nhà hàng, Quy trình phục vụ, La Lý Thùy Dương

Khảo sát ành hưởng của việc bổ sung Polyphenol từ lá ổi rừng đến tính chất hóa học, hóa lý, vi sinh và cảm quan của sữa chua (Yogurt): Đồ án tốt nghiệp ngành công nghệ thực phẩm/ Võ Nguyễn Gia Hân, Trương Hoài Phúc; Đặng Thị Ngọc Dung (Giảng viên hướng dẫn)--Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2022 Call no.: CTP-16 637.1476...

 126 p hcmute 27/12/2023 287 19 Download

Từ khóa: Lá ổi rừng, Sữa chua, Đặng Thị Ngọc Dung, egiảng viên hướng dẫn

Tối ưu hóa điều kiện trích ly các hợp chất sinh học trong lá ổi rừng bằng phương pháp có hỗ trợ sóng siêu âm: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Phạm Huy Hoàng; Đặng Thị Ngọc Dung, Nguyễn Quang Vinh (Giảng viên hướng dẫn)--Tp.Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2022 Call no.: CTP-16 615.323765 P534-H678

 103 p hcmute 27/12/2023 214 15 Download

Từ khóa: , Hợp chất sinh học, Lá ổi