» Từ khóa: ky thuat che

Nấu ăn hàng ngày / Cẩm Tuyết. -- H : Văn hóa thông tin, 2005. - 238tr ; 21cm. Sách có tại Phòng Mượn, Thư viện Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh. Số phân loại: 641.5 C172-T968

 10 p hcmute 20/01/2022 162 0 Download

Từ khóa: Chế biến thực phẩm, Kỹ thuật nấu ăn.

Các món nguội đặc sắc/ Tiền Dĩ Bân, biên dịch: Tiểu Quỳnh. -- Tp. HCM.: Tổng hợp Tp. Hồ Chí Minh, 2006. - 83tr; 21cm. Sách có tại Phòng Mượn, Thư viện Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh. Số phân loại: 641.5 T562-B212

 5 p hcmute 20/01/2022 158 0 Download

Từ khóa: Chế biến thực phẩm, Kỹ thuật nấu ăn

Các món nguội đặc sắc/ Tiền Dĩ Bân, biên dịch: Tiểu Quỳnh. -- Tp. HCM.: Tổng hợp Tp. Hồ Chí Minh, 2006. - 83tr; 21cm. Sách có tại Phòng Mượn, Thư viện Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh. Số phân loại: 641.5 T562-B212

 5 p hcmute 20/01/2022 129 0 Download

Từ khóa: Chế biến thực phẩm, Kỹ thuật nấu ăn

50 món bánh - mứt thông dụng/ Triệu Thị Chơi, Nguyễn Thị Phụng, Lâm Thị Đậu. -- Tp.Hồ Chí Minh. : Tổng hợp Tp.Hồ Chí Minh, 2005. - 67tr.; 21cm . Sách có tại Phòng Mượn, Thư viện Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh. Số phân loại: 641.865 T827-C545

 5 p hcmute 20/01/2022 224 0 Download

Từ khóa: Kỹ thuật chế biến, Bánh, Mứt

50 món ngon từ hải sản/ Ngọc Chi (b.s). -- H.: Phụ nữ, 2007. - 68tr.; 21cm. Sách có tại Phòng Mượn, Thư viện Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh. Số phân loại: 641.692 N576-C532

 3 p hcmute 20/01/2022 158 0 Download

Từ khóa: Kỹ thuật chế biến, Kỹ thuật nấu ăn, Món ăn hải sản

Món lạ từ Đậu hũ / Huỳnh Hồng Anh. -- H. : Văn hóa Thông tin, 2007. - 63tr. ; 21cm. Sách có tại Phòng Mượn, Thư viện Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh. Số phân loại: 641.65655 H987-A596

 5 p hcmute 20/01/2022 148 0 Download

Từ khóa: Đậu hũ, Kỹ thuật chế biến, Chế biến thực phẩm, Kỹ thuật nấu ăn

Bánh & Các món tráng miệng / Huỳnh Hồng Anh. -- H. : Văn hóa Thông tin, 2007. - 63tr. ; 21cm. Sách có tại Phòng Mượn, Thư viện Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh. Số phân loại: 641.86 H987-A596

 5 p hcmute 20/01/2022 297 0 Download

Từ khóa: Bánh, Kỹ thuật chế biến, Chế biến thực phẩm, Món tráng miệng

Các món nhắm ngon lạ / Huỳnh Hồng Anh. -- H. : Văn hóa Thông tin, 2007. - 63tr. ; 21cm . Sách có tại Phòng Mượn, Thư viện Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh. Số phân loại: 641.568 H987-A596

 5 p hcmute 20/01/2022 177 0 Download

Từ khóa: Kỹ thuật nấu ăn, Món nhậu, Kỹ thuật chế biến

Kỹ thuật chế biến đậu tương/ Hà Đức Hồ chủ biên; Nguyễn Mạnh Sơn, Đào Văn Phan, Đinh Thị Hiền, Lã Hùng Minh. -- Hà Nội: Nông Nghiệp, 2006. - 44tr.; 19cm. Sách có tại Phòng Mượn, Thư viện Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh. Số phân loại: 641.3 K99

 5 p hcmute 20/01/2022 304 0 Download

Từ khóa: Kỹ thuật chế biến, Đậu tương, Chế biến thực phẩm.

Các món ăn chế biến từ cá/ Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân. -- Tp.HCM.: Trẻ, 2006. - 171tr.; 21cm . Sách có tại Phòng Mượn, Thư viện Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh. Số phân loại: 641.692 N573-V217

 8 p hcmute 20/01/2022 188 0 Download

Từ khóa: Cá, Kỹ thuật chế biến, Chế biến tực phẩm, Kỹ thuật nấu ăn

Món ngon từ hải sản/ Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân. -- H.: Phụ nữ, 2006. - 63tr.; 21cm. Sách có tại Phòng Mượn, Thư viện Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh. Số phân loại: 641.692 N573-V217

 3 p hcmute 20/01/2022 177 0 Download

Từ khóa: Chế biến thực phẩm, Hải sản, Kỹ thuật chế biến, Kỹ thuật nấu ăn, Món ăn hải sản

117 món ăn chay thông dụng/ Triệu Thị Chơi, Nguyễn Thị Phụng. -- Tp.Hồ Chí Minh.: Tổng hợp Tp.Hồ Chí MInh, 2005. - 183tr.; 21cm. Sách có tại Phòng Mượn, Thư viện Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh. Số phân loại: 641.5636 T827-C545

 8 p hcmute 20/01/2022 220 0 Download

Từ khóa: Kỹ thuật nấu ăn, Kỹ thuật chế biến, Món chay