» Từ khóa: hoat tinh

Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến chất có hoạt tính sinh học trong quá trình sản xuất NECTAR và MARMALADE Gấc (Momordica Cochinchinensis Spreng) : Đề tài khoa học công nghệ cấp bộ B2010 - 22 - 58 / Đặng Thị Ngọc Dung. -- Tp. Hồ Chí Minh : Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh , 2013Call no. : ĐCT 664.5 Đ182-D916

 120 p hcmute 09/11/2021 463 4 Download

Từ khóa:  Gấc; Hoạt tính sinh học;  Đặng Thị Ngọc Dung

Khảo sát sự ảnh hưởng thời gian chín của vỏ chuối sứ (Musa spp. ABB cv. Pisang awak) đến hoạt tính chống oxy hóa, ức chế enzyme polyphenol oxidase và ứng dụng bảo quản lạnh tôm thẻ chân trắng (Litopenaeus vannamei): Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ Thực Phẩm/ Mai Thế Sơn, Mai Tuyết Nhi; Phan Thị Anh Đào (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại...

 133 p hcmute 08/11/2021 404 5 Download

Từ khóa:  Hoạt tính kháng oxy hóa; Kỹ thuật bảo quản; Tôm thẻ chân trắng; Vỏ chuối

 Nghiên cứu hoạt tính kháng oxy hóa, ức chế Tyrosinase và khả năng bảo quản tôm (Litopenaeus vannamei) của hạt me (Tamarindus Indica L.): Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ Thực Phẩm/ Trần Thị Nguyệt Chi, Phạm Thị Ngọc Hường; Phan Thị Anh Đào (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2020 , 118tr.; 30cm + 1...

 140 p hcmute 08/11/2021 549 7 Download

Từ khóa:  Hạt me; Hoạt tính kháng oxy hóa; Kỹ thuật bảo quản; Tôm thẻ chân trắng

Nghiên cứu hoạt tính kháng oxy hóa, ức chế Tyrosinase và khả năng bảo quản tôm thẻ chân trắng (Litopenaeus Vannamei) của Cao trích Huỳnh Anh (Allamanda Cathartica Linn.): Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Trần Hồng Tú, Nguyễn Thị Kim Tuyến; Phan Thị Anh Đào (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2020...

 117 p hcmute 08/11/2021 438 7 Download

Từ khóa:  Hoạt tính kháng oxy hóa; Kỹ thuật bảo quản; Tôm thẻ chân trắng

Nghiên cứu hoạt tính kháng oxy hóa, ức chế Tyrosinase của cao trích vỏ hạt điều (Anacardium Occidentale) và khả năng ứng dụng bảo quản tôm thẻ chân trắng ( Litopebaeus Vannamei): Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Phạm Nguyễn Ánh Diễm, Đinh Thị Phương Thanh; Phan Thị Anh Đào, Hà Thị Huệ (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư...

 122 p hcmute 08/11/2021 606 11 Download

Từ khóa:  Hoạt tính kháng oxy hóa; Kỹ thuật bảo quản; Phụ phẩm thực vật; Tôm thẻ chân trắng

Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến chất có hoạt tính sinh học trong quá trình sản xuất NECTAR và MARMALADE Gấc (Momordica Cochinchinensis Spreng) : Đề tài khoa học công nghệ cấp bộ B2010 - 22 - 58 / Đặng Thị Ngọc Dung. -- Tp. Hồ Chí Minh : Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh , 2013Call no. : ĐCT 664.5 Đ182-D916

 114 p hcmute 08/11/2021 359 3 Download

Từ khóa: Gấc; Hoạt tính sinh học; Đặng Thị Ngọc Dung

SKL003878

 146 p hcmute 01/11/2021 352 8 Download

Từ khóa: Hoạt tính chống oxy hóa; Kỹ thuật bảo quản; Mỡ heo; Phụ phẩm thực vật

SKL004833

 103 p hcmute 30/10/2021 502 6 Download

Từ khóa: Chất phụ gia; Hoạt tính chống oxy hóa; Tôm thẻ chân trắng; Phụ phẩm thực vật

Điệp viên hoàn hảo = Perfect Spy :Cuộc đời hai mặt không thể tin được của Phạm Xuân Ẩn. Phóng viên tạp chí Time & Điệp viên Cộng sản Việt Nam / Larry Berman; Nguyễn Đại Phượng ( dịch ). -- H. : Thông Tấn, 2007 481 tr. ; 24 cm. Sách có tại Thư viện khu A, phòng mượn. Số phân loại: 959.70438 B516

 7 p hcmute 25/10/2021 350 0 Download

Từ khóa: Chiến tranh Việt Nam -- Hoạt động tình báo.

Nghiên cứu khả năng bảo quản tôm thẻ chân trắng (Lipopennaeus Vannamei) bằng phụ gia kháng oxy hóa trích ly từ hạt bơ: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Trần Thị Mỹ Trúc; Phan Thị Anh Đào (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2016 xiii, 82 tr.; 30cm + 1 đĩa CDDewey Class no. : 664.94 -- dc 23Call...

 117 p hcmute 14/10/2021 456 5 Download

Từ khóa: Chất phụ gia; Hoạt tính kháng oxy hóa; Tôm thẻ chân trắng; Phụ phẩm thực vật

With the need of successful training for high-qualified human resources, teachers of the Drawing Subject in university level need applying new teaching methods in order to improve the quality of teaching and studying. In this writing, we will clarify some characteristic contents in the Drawing Subject; show the real situations; explain the reason of suitability of the Project-Based Teaching method; and propose a suggestion for applying the...

 8 p hcmute 02/11/2020 540 0 Download

Từ khóa: Tổ chức hoạt động dạy học môn mĩ thuật theo định hướng phát triển năng lực cho học sinh lớp 7 tại trường THCS Lương Thế Vinh, thành phố Buôn Ma Thuột, tỉnh Đắk Lắk, PHAN THỊ HOÀ

Trong bối cảnh xã hội ngày càng phát triển hiện nay, việc xây dựng và cập nhật chương trình đào tạo ngành Công nghệ thông tin trình độ đại học theo hướng tiếp cận năng lực cần căn cứ trên điều kiện thực tế của nhà trường và dựa trên kết quả khảo sát, đánh giá về nhu cầu nguồn nhân lực của xã hội, chuẩn năng lực chuyên môn của sinh...

 11 p hcmute 02/11/2020 700 0 Download

Từ khóa: Tổ chức hoạt động dạy học môn mĩ thuật theo định hướng phát triển năng lực cho học sinh lớp 7 tại trường THCS Lương Thế Vinh, thành phố Buôn Ma Thuột, tỉnh Đắk Lắk, PHAN THỊ HOÀ