Tài liệu Thư viện số

Danh mục TaiLieu.VN

» Từ khóa: che bien che

Kết quả 385-396 trong khoảng 615

Mô tả tính chất cảm quan của sản phẩm cà phê phin bằng phương pháp Quantitative descriptive analysis và Temporal dominance sensation

SKL003954

76 p hcmute 01/11/2021 384 7

Từ khóa: Chế biến cà phê; Công nghệ thực phẩm
Nghiên cứu qui trình sản xuất sữa tươi thanh trùng bổ sung B-Carotene trích ly từ màng hạt gấc

SKL003952

111 p hcmute 01/11/2021 362 6

Từ khóa: Chế biến sữa; Sữa tươi
Nghiên cứu sản xuất bò viên bổ sung tôm

SKL003922

92 p hcmute 01/11/2021 205 4

Từ khóa: Chế biến thực phẩm; Tôm
Nghiên cứu công nghệ và chế tạo máy tách cơm sầu riêng

Nghiên cứu công nghệ và chế tạo máy tách cơm sầu riêng: Luận văn thạc sĩ 605204/ Lê Quang Trung. -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2013 xiii, 85tr.; 30cm Dewey Class no. : 681.7664 -- dc 22Call no. : 605204 681.7664 L433-T871

81 p hcmute 31/10/2021 389 6

Từ khóa: Công nghệ chế biến thực phẩm; Máy tách - Thiết kế
Nghiên cứu khả năng ứng dụng phương pháp gia công biến dạng đàn hồi trong chế tạo thấu kính

Nghiên cứu khả năng ứng dụng phương pháp gia công biến dạng đàn hồi trong chế tạo thấu kính : Luận văn Thạc sĩ / Châu Ngọc Lê ; Nguyễn Đức Nam (Giáo viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh : Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2016 xii, 95tr. ; 30 cm Dewey Class no. : 671.36 -- dc 23Call no. : 60520103 671.36 C496-L433

111 p hcmute 27/10/2021 359 4

Từ khóa: Chế tạo thấu kính; Gia công biến dạng đàn hồi.
Nghiên cứu khả năng ứng dụng phương pháp gia công biến dạng đàn hồi trong chế tạo thấu kính

Nghiên cứu khả năng ứng dụng phương pháp gia công biến dạng đàn hồi trong chế tạo thấu kính : Luận văn Thạc sĩ / Châu Ngọc Lê ; Nguyễn Đức Nam (Giáo viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh : Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2016 xii, 95tr. ; 30 cm Dewey Class no. : 671.36 -- dc 23Call no. : 60520103 671.36 C496-L433

111 p hcmute 27/10/2021 348 3

Từ khóa: Chế tạo thấu kính; Gia công biến dạng đàn hồi.
Xây dựng các học phần thuộc khối kiến thức chuyên ngành trong chương trình đào tạo liên thông từ trình độ Cao đẳng nghề kỹ thuật chế biến món ăn lên trình độ Đại học cho Chuyên ngành Khoa học Dinh dưỡng và Ẩm thực tại Trường Đại học Công nghiệp Thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh

Xây dựng các học phần thuộc khối kiến thức chuyên ngành trong chương trình đào tạo liên thông từ trình độ Cao đẳng nghề kỹ thuật chế biến món ăn lên trình độ Đại học cho Chuyên ngành Khoa học Dinh dưỡng và Ẩm thực tại Trường Đại học Công nghiệp Thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh : Luận văn thạc sĩ ngành Giáo dục học - 60140101 / Trần Thị...

179 p hcmute 25/10/2021 505 5

Từ khóa: Giáo dục học.; Kỹ thuật chế biến món ăn; Khoa học dinh dưỡng và ẩm thực.
Khảo sát ảnh hưởng của thành phần nguyên liệu đến chất lượng kẹo cứng chanh muối

Khảo sát ảnh hưởng của thành phần nguyên liệu đến chất lượng kẹo cứng chanh muối: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Trần Lê Quế Anh, Đào Thị Hồng Vân; Vũ Trần Khánh Linh (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2019 xi, 89tr.: bảng; 30cm + 1 đĩa CDDewey Class no. : 664.153 -- dc 23Call no....

104 p hcmute 25/10/2021 313 12

Từ khóa: Chế biến kẹo; Kẹo
Khảo sát ảnh hưởng của thành phần nguyên liệu đến chất lượng kẹo dẻo gừng

Khảo sát ảnh hưởng của thành phần nguyên liệu đến chất lượng kẹo dẻo gừng: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Nguyễn Thị Mỹ Huyền; Hoàng Thị Kim Thoa; Vũ Trần Khánh Linh (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2019 xxi, 114tr.; 30cm + 1 đĩa CDDewey Class no. : 664.153 -- dc 23Call no. : CTP-16...

117 p hcmute 25/10/2021 424 8

Từ khóa: Công nghệ thực phẩm; Chế biến kẹo; Kẹo
Ảnh hưởng của Glucono delta - Lactone đến chất lượng sản phẩm phô mai tươi

Ảnh hưởng của Glucono delta - Lactone đến chất lượng sản phẩm phô mai tươi: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Võ Thị Mỹ Dung; Trần Gia Hân; Phạm Thị Hoàn (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2019 ix, 95tr.; 30cm + 1 đĩa CDDewey Class no. : 637.356 -- dc 23Call no. : CTP-16 637.356 V872-D916

105 p hcmute 25/10/2021 327 5

Từ khóa: Chế biến pho mai; Phô mai tươi
Định hướng phát triển sản phẩm sữa gạo rang theo thị hiếu người tiêu dùng bằng phương pháp PREFERENCE MAPPING

Định hướng phát triển sản phẩm sữa gạo rang theo thị hiếu người tiêu dùng bằng phương pháp PREFERENCE MAPPING: Đồ án tốt nghiệp ngành công nghệ thực phẩm/ Lương Thị Huyền My; Nguyễn Quốc Dũng (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp.Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2017 xii, 55tr.; 30cm + 1 đĩa CDDewey Class no. : 637.147 -- dc 23Call no....

59 p hcmute 24/10/2021 458 6

Từ khóa: Gạo rang; Sản xuất sữa; Chế biến sữa
Kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại Công ty Trách nhiệm hữu hạn Thương mại Dịch vụ chế biến gỗ Huy Hoàng Phát

Kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại Công ty Trách nhiệm hữu hạn Thương mại Dịch vụ chế biến gỗ Huy Hoàng Phát : Khóa luận tốt nghiệp ngành Kế toán / Nguyễn Thị Mai; Đào Thị Kim Yến (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh : Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2017 ix, 67tr. + 11tr. phụ lục ; 30cm +1 đĩa CDDewey...

1 p hcmute 22/10/2021 430 3

Từ khóa: Công ty Trách nhiệm hữu hạn Thương mại Dịch vụ chế biến gỗ Huy Hoàng Phát; Kế toán chi phí; Kế toán giá thành

1
31
32
33
34
35

Hướng dẫn khai thác thư viện số

Bộ sưu tập nổi bật

TUYÊN TRUYỀN PHỔ BIẾN PHÁP LUẬT

259 0

Thư viện Đại Học Sư phạm Kỹ thuật - TP.HCM

Số 1 Võ Văn Ngân, Phường Linh Chiểu, Tp. Thủ Đức, Tp. Hồ Chí Minh, Việt Nam
ĐT: (+84 028) 3896 9920 - (+84 028) 3722 1223 EXT 8222
Email: thuvien@hcmute.edu.vn, thuvienspkt@hcmute.edu.vn

Phát triển bởi Thư viện số