» Từ khóa: che bien che

Kỹ thuật nấu các món canh xúp lẩu/ Triệu Thị Chơi, Nguyễn Thị Phụng. -- Tái bản. -- Tp.Hồ Chí Minh.: Nxb.Tp.Hồ Chí Minh, 2004. - 160tr.; 19cm. Sách có tại Phòng Mượn, Thư viện Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh. Số phân loại: 641.813 T827-C545

 8 p hcmute 05/04/2022 139 0 Download

Từ khóa: Kỹ thuật nấu ăn, Kỹ thuật chế biến, Lẩu

Thức uống và thạch trái cây đặc sắc / Ưng Đông Chương; Tiểu Quỳnh dịch. -- Tp. HCM : Tổng hợp, 2006. - 86tr. : Minh họa ; 21 cm. Sách có tại Phòng Mượn, Thư viện Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh. Số phân loại: 641.875 Ư57-C561

 6 p hcmute 05/04/2022 316 0 Download

Từ khóa: Chế biến thực phẩm, Nước giải khá, Thạch trái cây, Kỹ thuật chế biến.

Những món ăn bổ dưỡng/Bằng Cẩm. -- Tp.HCM: Tổng hợp, 2005. - 107tr.; 21cm. Sách có tại Phòng Mượn, Thư viện Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh. Số phân loại: 641.82 B216-C172

 7 p hcmute 05/04/2022 281 0 Download

Từ khóa: Kỹ thuật nấu ăn, Chế biến thực phẩm, Kỹ thuật chế biến, Thức ăn trị bệnh.

299 món ăn ngon / Cẩm Quỳnh. -- Đà Nẵng : Nxb Đà Nẵng, 2005. - 287tr ; 21cm . Sách có tại Phòng Mượn, Thư viện Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh. Số phân loại: 641.82 C172-Q178

 8 p hcmute 05/04/2022 154 1 Download

Từ khóa: Chế biến thực phẩm, Kỹ thuật nấu ăn, Món ăn, Kỹ thuật chế biến.

Các món giải khát, ăn chơi / Cẩm Tuyết. -- H : Văn hóa thông tin, 2005. - 159tr ; 21cm. Sách có tại Phòng Mượn, Thư viện Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh. Số phân loại: 641.86 C172-T968

 8 p hcmute 05/04/2022 347 0 Download

Từ khóa: Món ăn nhẹ, Kỹ thuật chế biến, Món tráng miệng, Nước giải khát, kỹ thuật pha chế.

Món ngon chế biến từ cua / Nguyễn Trúc Chi. -- . -- Tp.Hồ Chí Minh : Tổng hợp Tp. Hồ Chí Minh, 2012 139tr. ; 19cm ISBN Dewey Class no. : 641.6 -- dc 23Call no. : 641.6 N573-C532

 9 p hcmute 04/04/2022 167 0 Download

Từ khóa: 1. Chế biến thức ăn 2. Cua 3. Món ngon

Chế biến các món ăn ngon có lợi cho sức khỏe từ hoa/ Huyền Mi . -- ĐồngNai: Nxb.Đồng Nai, 2010 208tr.; 21cm Dewey Class no. : 641.66 -- dc 22Call no. : 641.66 H987-M618

 11 p hcmute 04/04/2022 234 0 Download

Từ khóa: 1. Chế biến thực phẩm. 2. Kỹ thuật nấu ăn. 3. Món ăn chế biến từ hoa.

Kỹ thuật chế biến các loại mứt trái cây/ Thu Sương. -- Đồng Nai: Nxb. Đồng Nai, 2011 474tr.; 20cm Dewey Class no. : 641.852 -- dc 22Call no. : 641.852 T532-S958

 17 p hcmute 04/04/2022 328 1 Download

Từ khóa: 1. Kỹ thuật chế biến món ăn. 2. Mứt. 3. Mứt trái cây.

Cách chế biến các loại mứt ngon/ Huyền Mi ( Sưu tầm và biên soạn ). -- Đồng Nai: Nxb. Đồng Nai, 2010 72tr.; 21cm Dewey Class no. : 641.852 -- dc 22Call no. : 641.852 C119

 5 p hcmute 04/04/2022 315 0 Download

Từ khóa: 1. Mứt -- Kỹ thuật chế biến món ăn. 2. Mứt -- Kỹ thuật nấu ăn. I. Huyền Mi.

Chế biến các món ăn ngon và đầy hương vị từ cá: Tập 4/ Như Quỳnh, Hoàng Hương. -- Đồng Nai: Nxb Đồng Nai, 2010 515tr.; 21cm Dewey Class no. : 641.692 -- dc 22Call no. : 641.692 N576-Q178

 19 p hcmute 04/04/2022 277 1 Download

Từ khóa: 1. Kỹ thuật chế biến. 2. Kỹ thuật nấu ăn. 3. Món ăn từ cá. I. Hoàng Hương.

Món ngon từ cá/ Bội Bội, Kiến Văn. -- H.: Mỹ thuật, 2009 143tr.; 19cm Dewey Class no. : 641.692 -- dc 21Call no. : 641.692 B678-B678

 6 p hcmute 04/04/2022 165 0 Download

Từ khóa: 1. Cá -- Kỹ thuật chế biến. 2. Chế biến tực phẩm. 3. Kỹ thuật nấu ăn. I. Kiến Văn.

128 món ăn mặn chế biến từ thịt/ Hà Sơn, Nam Việt. -- H.: Nxb.Hà Nội, 2010 Dewey Class no. : 641.66 -- dc 22Call no. : 641.66 H111-S698

 9 p hcmute 04/04/2022 297 1 Download

Từ khóa: 1. Kỹ thuạt nấu ăn. 2. Kỹ thuật chế biến món ăn. 3. Món ăn từ thịt. I. Nam Việt.