- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
- UTE. Thông tin -Thư viện (401 )
- UTE. Giáo trình 65 Năm (388 )
- UTE. Kỷ yếu hội thảo (10 )
- UTE. Tạp chí (62 )
- UTE. Luận văn, Luận án (2794 )
- UTE. Báo cáo, Đồ án (8683 )
- UTE. Báo cáo NCKH (1310 )
- UTE. Ngành Luật (34 )
- UTE. Thông tin Tuyển sinh (61 )
- Cơ khí chế tạo máy (2348 )
- Giáo trình, TL học tập (1352 )
- Tài liệu theo CTĐT (7 )
- Điện - Điện tử (4381 )
- Cơ khí động lực (1242 )
- Xây dựng - Kiến trúc (3233 )
- CN Thực phẩm - Môi trường (1087 )
- Công nghệ thông tin (3098 )
- Kinh tế - Quản lý (4148 )
- CN In - Truyền thông (383 )
- CN May - thời trang (832 )
- Nghệ thuật - Ẩm thực (1516 )
- Nông - Lâm - Ngư Nghiệp (763 )
- Y học - Sức khỏe (621 )
- Khoa học xã hội (3535 )
- Lịch sử - Địa lý - Du lịch (492 )
- Khoa học tự nhiên (2112 )
- Văn học (2587 )
- Ngôn ngữ (4248 )
- Thể loại khác (1376 )
- Kỹ thuật - Khoa học ứng dụng (408 )
Danh mục TaiLieu.VN
- Mẫu Slide Powerpoint
- Luận Văn - Báo Cáo (346704)
- Kinh Doanh Marketing (67778)
- Kinh Tế - Quản Lý (50036)
- Tài Chính - Ngân Hàng (57809)
- Công Nghệ Thông Tin (143292)
- Tiếng Anh - Ngoại Ngữ (47261)
- Kỹ Thuật - Công Nghệ (137309)
- Khoa Học Tự Nhiên (110530)
- Khoa Học Xã Hội (85272)
- Văn Hoá - Nghệ Thuật (54491)
- Y Tế - Sức Khoẻ (177214)
- Nông - Lâm - Ngư (63475)
- Kỹ Năng Mềm (29084)
- Biểu Mẫu - Văn Bản (27862)
- Giải Trí - Thư Giãn (52535)
- Văn Bản Luật (199483)
- Tài Liệu Phổ Thông (409665)
- Trắc Nghiệm Online (213578)
- Trắc Nghiệm MBTI
- Trắc Nghiệm Holland
» Từ khóa: Cakes
Kết quả 1-5 trong khoảng 5
-
Changes in nutritional and sensory qualities of macadamia oil cake fortified cookies and breads
Changes in nutritional and sensory qualities of macadamia oil cake fortified cookies and breads: Faculty of high quality training Graduation's thesis of Food technology/ Do Le Anh Duy, Nguyen Thanh Ngan; Hoang Van Chuyen (Supervisor)--Ho Chi Minh city: Ho Chi Minh city University of technology and education, 2023 Call no.: CTP-16 664.7 D631-D988
102 p hcmute 27/12/2023 139 2
Từ khóa: Breads, Cake fortified cookies, Hoang Van Chuyen, eSupervisor
-
This collection of over 30 delicious cakes and desserts highlights the tassiest sweet offerings of Malaysia'smulti ethnic community.
8 p hcmute 26/03/2020 300 1
-
Hướng dẫn và rèn luyện cho sinh viên những kỹ năng chế biến và bảo quản một số món quà, bánh 3 miền của Việt Nam.
23 p hcmute 05/11/2019 468 2
Từ khóa: Đề cương chi tiết môn họ, Thực hành bánh Việt Nam, Vietnamese Cakes Practice, Ngành Kỹ thuật Nữ Công
-
Đề cương chi tiết môn học Bánh Việt Nam (Vietnamese Cakes Theory) - Ngành Kỹ thuật Nữ Công
Trang bị cho sinh viên những kiến thức: Xuất xứ, ý nghĩa các món bánh Việt Nam; Các phương pháp chế biến cổ truyền. Đặc điểm quà bánh ba miền: Bắc, Trung, Nam. Các nguyên tắc lựa chọn và sử dụng các nguyên liệu, phụ gia phù hợp với yêu cầu của từng loại bánh; Sử dụng các loại màu thực phẩm từ các loại lá, củ, trái thay cho màu tổng hợp;...
23 p hcmute 05/11/2019 345 2
Từ khóa: Đề cương chi tiết môn học, Bánh Việt Nam, Vietnamese Cakes Theory, Ngành Kỹ thuật Nữ Công
-
Hướng dẫn và rèn luyện cho sinh viên những kỹ năng chế biến và bảo quản một số món quà, bánh 3 miền của Việt Nam.
24 p hcmute 02/11/2019 476 3
Từ khóa: Đề cương chi tiết môn học, Thực hành bánh Việt Nam, Vietnamese Cakes Practice, Ngành quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống
Bộ sưu tập nổi bật
Phát triển bởi Thư viện số
