- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Dạy học tích cực hóa cho người lớn môn Vật lí 11 tại trung tâm giáo dục thường xuyên Bình Long, tỉnh Bình Phước: Luận văn thạc sĩ 601401/ Huỳnh Văn Gìn. -- Tp.Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp.Hồ Chí Minh, 2013 xv, 116tr.; 30cm Dewey Class no. : 374.28 -- dc 22Call no. : 601401 374.28 H987-G492
138 p hcmute 31/10/2021 354 4
Thiết kế máy gọt vỏ dừa tươi và chế tạo thử nghiệm
SKL004826
169 p hcmute 30/10/2021 592 8
Từ khóa: CATIA analysis; Thiết bị gọt vỏ dừa; Máy gọt vỏ dừa tươi
Xây dựng bộ đồ chơi theo một số chủ đề cho trẻ em mầm non tuổi mẫu giáo
Xây dựng bộ đồ chơi theo một số chủ đề cho trẻ em mầm non tuổi mẫu giáo : Luận văn Thạc sĩ / Phạm Thị Minh Thu ; Nguyễn Văn Tuấn (Giáo viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh : Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2016 lxii, 90tr. ; 30 cm Dewey Class no. : 371.337 -- dc 23Call no. : 60140101 371.337 P534-T532
167 p hcmute 26/10/2021 331 4
Ảnh hưởng của Transglutaminase nguồn gốc từ vi sinh vật đến chất lượng sản phẩm phô mai tươi
Ảnh hưởng của Transglutaminase nguồn gốc từ vi sinh vật đến chất lượng sản phẩm: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Huỳnh Anh Thư; Lê Thị Ngọc Uyên; Phạm Thị Hoàn, Phạm Kim Chi (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2019 iii, 125tr.; 30cm + 1 đĩa CDDewey Class no. : 637.356 -- dc 23Call no. :...
139 p hcmute 25/10/2021 434 6
Từ khóa: Phô mai tươi; Transglutaminase
Ảnh hưởng của Glucono delta - Lactone đến chất lượng sản phẩm phô mai tươi
Ảnh hưởng của Glucono delta - Lactone đến chất lượng sản phẩm phô mai tươi: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Võ Thị Mỹ Dung; Trần Gia Hân; Phạm Thị Hoàn (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2019 ix, 95tr.; 30cm + 1 đĩa CDDewey Class no. : 637.356 -- dc 23Call no. : CTP-16 637.356 V872-D916
105 p hcmute 25/10/2021 331 5
Từ khóa: Chế biến pho mai; Phô mai tươi
Sự ảnh hưởng của Enzyme Transglutaminase đến chất lượng phô mai tươi trong quá trình bảo quản
Sự ảnh hưởng của Enzyme Transglutaminase đến chất lượng phô mai tươi trong quá trình bảo quản: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Lâm Thị Thanh Trúc; Phạm Thị Hoàn (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2019 iii, 97tr.: phụ lục; 30cm + 1 đĩa CDDewey Class no. : 637.356 -- dc 23Call no. : CTP-16...
109 p hcmute 23/10/2021 351 5
Từ khóa: Kỹ thuật bảo quản; Phô mai tươi