» Từ khóa: tuoi

SKL003810

 82 p hcmute 31/10/2021 155 4 Download

Từ khóa: ARDUINO; Điều khiển tự động; Hệ thống tưới cây

SKL004829

 58 p hcmute 30/10/2021 263 10 Download

Từ khóa: Máy gọt vỏ dừa tươi; Thiết bị gọt vỏ dừa

SKL004826

 169 p hcmute 30/10/2021 372 7 Download

Từ khóa: CATIA analysis; Thiết bị gọt vỏ dừa; Máy gọt vỏ dừa tươi

SKL004724

 82 p hcmute 29/10/2021 97 2 Download

Từ khóa: Chế tạo máy; Máy gọt vỏ dừa tươi

Xây dựng bộ đồ chơi theo một số chủ đề cho trẻ em mầm non tuổi mẫu giáo : Luận văn Thạc sĩ / Phạm Thị Minh Thu ; Nguyễn Văn Tuấn (Giáo viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh : Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2016 lxii, 90tr. ; 30 cm Dewey Class no. : 371.337 -- dc 23Call no. : 60140101 371.337 P534-T532

 167 p hcmute 26/10/2021 239 4 Download

Từ khóa: Bộ đồ chơi cho trẻ mầm non tuổi mẫu giáo.

 Ảnh hưởng của Transglutaminase nguồn gốc từ vi sinh vật đến chất lượng sản phẩm: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Huỳnh Anh Thư; Lê Thị Ngọc Uyên; Phạm Thị Hoàn, Phạm Kim Chi (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2019 iii, 125tr.; 30cm + 1 đĩa CDDewey Class no. : 637.356 -- dc 23Call no. :...

 139 p hcmute 25/10/2021 300 3 Download

Từ khóa:  Phô mai tươi; Transglutaminase

 Ảnh hưởng của Glucono delta - Lactone đến chất lượng sản phẩm phô mai tươi: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Võ Thị Mỹ Dung; Trần Gia Hân; Phạm Thị Hoàn (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2019 ix, 95tr.; 30cm + 1 đĩa CDDewey Class no. : 637.356 -- dc 23Call no. : CTP-16 637.356 V872-D916

 105 p hcmute 25/10/2021 224 3 Download

Từ khóa:  Chế biến pho mai; Phô mai tươi

 Sự ảnh hưởng của Enzyme Transglutaminase đến chất lượng phô mai tươi trong quá trình bảo quản: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Lâm Thị Thanh Trúc; Phạm Thị Hoàn (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2019 iii, 97tr.: phụ lục; 30cm + 1 đĩa CDDewey Class no. : 637.356 -- dc 23Call no. : CTP-16...

 109 p hcmute 23/10/2021 227 3 Download

Từ khóa:  Kỹ thuật bảo quản; Phô mai tươi

 Nghiên cứu quy trình sản xuất phô mai tươi sử dụng enzyme transglutaminase: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Võ Thị Thanh Hằng; Phạm Thị Hoàn, Phạm Kim Chi (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2018 xi, 78tr.; 30cm + 1 đĩa CDDewey Class no. : 637.356 -- dc 23Call no. : CTP-16 637.356 V872-H239

 88 p hcmute 23/10/2021 254 5 Download

Từ khóa:  Enzyme transglutaminase; Phô mai tươi

 Ảnh hưởng của Acid ascorbic đến tính chất hóa lý bột nhào và chất lượng bánh mì cà rốt: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Bùi Thị Như Quỳnh; Nguyễn Đặng Mỹ Duyên (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2019 84tr.; 30cm + 1 đĩa CDDewey Class no. : 664.752 -- dc 23Call no. : CTP-16 664.752 B932-Q178

 84 p hcmute 23/10/2021 288 7 Download

Từ khóa:  Bột nhào; Công nghệ thực phẩm; Mì tươi

 Ảnh hưởng của các loại muối kiềm đến tính chất hóa lý bột nhào và chất lượng mì tươi cà rốt: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ kỹ thuật môi trường/ Lê Thị Trang Diễm; Nguyễn Đặng Mỹ Duyên (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2019 xxiv, 84tr.; 30cm + 1 đĩa CDDewey Class no. : 664.755 -- dc...

 86 p hcmute 23/10/2021 225 6 Download

Từ khóa:  Bột nhào; Công nghệ thực phẩm; Mì tươi

Hệ thống tưới thông minh sử dụng năng lượng mặt trời: Đồ án tốt nghiệp ngành khoa Đào tạo chất lượng cao ngành Công nghệ kỹ thuật Điện - Điện tử/ Phùng Thanh Hải, Phạm Thế Sơn; Trần Quang Thọ (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2019 xiii, 80tr.: phụ lục; 30cm + 1 đĩa CDDewey Class no. :...

 1 p hcmute 21/10/2021 346 4 Download

Từ khóa: Hệ thống tưới nước tự động; Năng lượng mặt trời; Pin mặt trời; Hệ thống tưới nước thông minh