» Từ khóa: trai cay

Xây dựng và phát triển website, cửa hàng thương mại điện tử thực phẩm trái cây sấy Hytafruit: Đồ án tốt nghiệp ngành Thương mại điện tử/ Lý Quốc Thanh, Nguyễn Đức Huy; Phạm Nguyên Khang (Giảng viên hướng dẫn)--TP. Hồ Chí Minh: Trường đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh, 2024 Call no.: TĐT-26 006.7 L981-T367

 230 p hcmute 25/09/2024 93 9 Download

Từ khóa: Kinh doanh, Thương mại điện tử, Trái cây

Tối ưu hóa chi phí tồn kho tại công ty TNHH thương mại Laria: Đồ án tốt nghiệp ngành Quản lý công nghiệp/ Đặng Ngọc Cẩm Nhi; Nguyễn Đình Thiên (Giảng viên hướng dẫn)--TP. Hồ Chí Minh: Trường đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh, 2024 Call no.: QCN-24 658.787 Đ182-N576

 76 p hcmute 25/09/2024 81 3 Download

Từ khóa: Chi phí, Tồn kho, Trái cây

Nghiên cứu quy trình sản xuất nước trái cây lên men tự nhiên từ cam sành: Ðồ án tốt nghiệp ngành Kỹ thuật nữ công/ Lê Đoàn Trúc Linh, Trần Ngọc Tường Vy ; Hà Thị Huế (Giảng viên hướng dẫn)--Tp. Hồ Chí Minh: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2023 Call no.: KNC-52 663.63 L433-L755

 73 p hcmute 22/02/2024 200 17 Download

Từ khóa: Cam sành, Nước trái cây lên men, Quy trình sản xuất

Màng tinh bột distarch phosphate - Đánh giá các tính chất hóa lý và khả năng làm chậm quá trình chín của quả: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Trương Thị Thùy Dương, Nguyễn Công Cao Nguyên; Trịnh Khánh Sơn, Phùng Trung Dũng (Giảng viên hướng dẫn)--Tp. Hồ Chí Minh: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2023 Call no.: CTP-16 664.09...

 121 p hcmute 01/12/2023 168 6 Download

Từ khóa: Bao gói thực phẩm, Màng tinh bột, Trái cây

Cẩm nang chế biến thức uống thiên nhiên - Tập 2/ Khánh Linh. -- H.: Nxb.Hà Nội, 2009 246tr.; 21cm Dewey Class no. : 641.875 -- dc 22 Call no. : 641.875 K45-L755

 15 p hcmute 03/06/2022 257 1 Download

Từ khóa: Nước trái cây, Thức uống

Máy đánh giá chất lượng trái cây tự động: Đồ án tốt nghiệp Khoa Đào tạo chất lượng cao ngành Công nghệ kỹ thuật Cơ điện tử/ Hoàng Văn Huy, Nguyễn Sỹ Nguyên, Huỳnh Nguyễn Bảo Triệu; Tưởng Phước Thọ (giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2021 112tr.: hình, bảng; 1 file Không có...

 113 p hcmute 31/05/2022 376 12 Download

Từ khóa: Điều khiển tự động, Máy phân loại trái cây, Xử lý ảnh, Huỳnh Nguyễn Bảo Triệu, Nguyễn Sỹ Nguyên, Vũ Quang Huy

Kỹ thuật chế biến các loại trái cây thông dụng/ Đức Minh. -- H.: Thanh niên, 2008 358tr.; 21cm Dewey Class no. : 664.8 -- dc 22 Call no. : 664.8 Đ822-M664

 6 p hcmute 17/05/2022 254 1 Download

Từ khóa: 1. Công nghệ thực phẩm. 2. Trái cây -- Kỹ thuật bảo quản. 3. Trái cây -- Kỹ thuật chế biến.

Tự pha chế thức uống bổ dưỡng - Tập 2/ Hà Sơn, Khánh Linh. -- H.: Nxb.Hà Nội, 2009 318tr.; 21cm Dewey Class no. : 641.875 -- dc 22Call no. : 641.875 H111-S698

 11 p hcmute 10/05/2022 237 0 Download

Từ khóa: 1. Đồ uống. 2. Nước giải khát. 3. Nước trái cây. I. Khánh Linh.

Chế biến nước rau quả tăng cường sức khỏe/ Ánh Ngọc. -- Tp.HCM.: Trẻ, 2007 95tr.; 21cm Summary: Nội dung chính: Dewey Class no. : 641.875 -- dc 21Call no. : 641.875 A596 - N569

 4 p hcmute 09/05/2022 222 0 Download

Từ khóa: 1. Beverages. 2. Fruit drinks. 3. Nước ép trái cây.

501 công thức pha chế nước hoa quả và cocktail không cồn rượu / Bùi Xuân Mỹ. -- H : Văn hóa thông tin, 2005 391tr ; 19cm Dewey Class no. : 641.875 -- dc 21Call no. : 641.875 B932-M995

 4 p hcmute 09/05/2022 312 2 Download

Từ khóa: 1. Cocktail -- Kỹ thuật pha chế. 2. Nước ép trái cây -- Kỹ thuật pha chế.

Các món kem và trái cây mát lạnh/ Hồng Anh. -- H.: Hà Nội, 2002 Dewey Class no. : 641.863 -- dc 21Call no. : 641.863 H772-A596

 4 p hcmute 09/05/2022 186 0 Download

Từ khóa: 1. Kem. 2. Món ăn nhẹ. 3. Trái cây -- ỹ thuật chế biến.

Giáo trình xử lý ra hoa cây ăn trái/ Trần Văn Hâu. -- Tp.HCM: Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh, 2009 314tr.; 24cm 1 Dewey Class no. : 634 -- dc 22Call no. : 634 T772-H368

 10 p hcmute 04/05/2022 307 0 Download

Từ khóa: . Cây ăn trái. 2. Cây ăn trái -- Xử lý ra hoa. 3. Xử lý ra hoa.