» Từ khóa: tôm sú

Nghiên cứu tính toán thiết kế hệ thống lạnh cấp đông tôm sú IQF, với năng suất 1500kg/mẻ: Đồ án tốt nghiệp khoa đào tạo chất lượng cao ngành Công nghệ thực phẩm/ Trần Thị Thu Hằng; Nguyễn Tấn Dũng (Giảng viên hướng dẫn)--Tp.Hồ Chí Minh: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp.Hồ Chí Minh, 2023 Call no.: CTP-16 621.56 T772-H239

 159 p hcmute 27/12/2023 264 20 Download

Từ khóa: Hệ thống lạnh, Tôm sú, Thiết kế

Nghiên cứu tính toán thiết kế hệ thống lạnh cấp đông IQF, với năng suất G=2000kg nguyên liệu tôm sú/mẻ: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Bùi Thị Thúy Hằng; Nguyễn Tấn Dũng (Giảng viên hướng dẫn)--Tp.Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2023 Call no.: CTP-16 621.56 B932-H239

 105 p hcmute 27/12/2023 492 33 Download

Từ khóa: , Hệ thống lạnh, Tôm sú đông lạnh

Kỹ thuật nuôi tôm Sú/ Đoàn Khắc Độ. -- Đà Nẵng : Nxb.Đà Nẵng, 2008 78tr.; 21cm Dewey Class no. : 639.6 -- dc 22Call no. : 639.6 Đ631-Đ631

 7 p hcmute 22/04/2022 227 0 Download

Từ khóa: 1. Tôm Sú. 2. Tôm Sú -- Kỹ thuật nuôi. 3. Tôm -- Kỹ thuật nuôi.

Giáo trình thủy sản/ Trần Văn Vỹ. -- Hà Nội: Đại học Sư phạm, 2007 243tr.; 24cm Dewey Class no. : 639.3 -- dc 22Call no. : 639.3 T772-V996

 9 p hcmute 20/04/2022 339 0 Download

Từ khóa: 1. Kỹ thuật nuôi thủy sản. 2. Khai thác - Thu hoạch. 3. Nuôi cá nước ngọt. 4. Nuôi tôm sú. 5. Nuôi trồng thủy sản.

Sách gồm 6 bài:+ Bài 1: Đặc điểm của tôm sú+ Bài 2: Kỹ thuật sản xuất giống tôm sú+ Bài 3: Kỹ thuật ương tôm bột lên tôm giống+ Bài 4: Kỹ thuật nuôi tôm sú thịt+ Bài 5: Phòng và điều trị bệnh+ Bài 6: Thuốc, hóa chất, vitamin, chất khoáng và chế phẩm sinh họcSách có tại Thư viện khu A, phòng mượnSố phân loại:639.6 Đ631-Đ631

 7 p hcmute 09/06/2021 281 0 Download

Từ khóa: Tôm Sú, Kỹ thuật nuôi

Giáo trình 'Thủy sản' này được tổ chức biên soạn trong bối cảnh phát triển tốt đẹp của ngành Thủy sản nước ta. Trong phần lý thuyết, ngoài việc bổ sung thêm những kiến thức mới về các lĩnh vực môi trường, đặc điểm sinh học của một số loài thủy sản, tác giả đã rất cố gắng để đưa vào giáo trình những thành tựu mới thuộc các lĩnh...

 9 p hcmute 09/06/2021 347 2 Download

Từ khóa: Kỹ thuật nuôi thủy sản, Khai thác - Thu hoạch, Nuôi cá nước ngọt, Nuôi tôm sú, Nuôi trồng thủy sản

điều chế cao trích từ vỏ chuối sứtại các giai đoạn chuối chín khác nhau. Lựa chọn mẫu cao trích tối ưu để áp dụng vào quá trinh bảo quản và đánh giá chất lượng tôm thẻ chân trắng.

 22 p hcmute 30/09/2020 505 7 Download

Từ khóa: Khảo sát sự ảnh hưởng thời gian chín của vỏ chuối sứ (Musa spp. ABB cv. Pisang Awak) đến hoạt tính chống oxy hoá, ức chế enzyme polyphenol oxidase và ứng dụng bảo quản lạnh tôm thẻ chân trắng (Litopenaeus Vannamei), MAI THẾ SƠN, MAI TUYẾT NHI

Hiện tượng biến đen và quá trình oxy hóa chất béo ở tôm thường xuất hiện trong quá trình bảo quản lạnh, là một vấn đề nghiêm trọng làm giảm giá trị cảm quan, dinh dưỡng và giá trị kinh tế của tôm sau thu hoạch. Nhằm hạn chế hiện tượng này, các nhà khoa học thực phẩm đã có nhiều nghiên cứu để tìm ra phụ gia kháng oxy hóa nhằm tăng thời...

 22 p hcmute 17/08/2020 485 4 Download

Từ khóa: Khảo sát ảnh hưởng của vitamin c lên sự ức chế enzyme polyphenoloxydase và sự thay đổi chất lượng tôm thẻ chân trắng trong bảo quản lạnh, PHẠM THỊ ÁNH HỒNG

Khi mô hình n y ược áp dụng vào thực tế sẽ gi p ược rất nhiều cho người nông dân. Người nông dân có thể biết ược tình hình ao nuôi tại mọi thời iểm và bất kì nơi âu, còn có thể biết ược ngay l p tức khi các thông số của nước thay đổi vì có báo ộng qua tin nhắn và qua email giúp người nông dân hạn chế được rủi ro cao nhất.

 22 p hcmute 07/08/2020 537 7 Download

Từ khóa: Giám sát mô hình ao nuôi tôm sử dụng công nghệ iot, HUỲNH MINH QUÂN, HUỲNH VĂN Ý