- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Thiết kế và thi công hệ thống điều khiển máy sấy phun khô thực phẩm dùng vi xử lý
Trên thực tế các mô hình máy sấy phun khô thực phẩm còn sử dụng một cơ cấu hoạt động chung được giới hạn cho một loạt sản phẩm mà không chạy theo cơ cấu cài đặt tự động cho từng loại sản phẩm dẫn đến việc không thể giám sát quá trình hoạt động của máy theo đúng yêu cầu người sử dụng được, hiệu quả sử dụng thấp
22 p hcmute 30/10/2017 634 3
Từ khóa: Máy sấy phun khô, thi công hệ thống điều khiển, thiết kế máy
Tính toán - Thiết kế - Chế tạo hệ thống sấy phun với cơ cấu phun ly tâm
Đề tài tính toán, thiết kế, chế tạo hệ thống sấy phun với cơ cấu phun ly tâm.Mô hình hệ thống thiết bị máy sấy phun, tính toán kích thước của các bộ phận và chế tạo thành công hệ thống sấy phun ở quy mô phòng thí nghiệm dùng trong công nghệ thực phẩm.
22 p hcmute 19/10/2017 927 20
Tính toán, thiết kế, chế tạo hệ thống máy sấy phun sử dụng đĩa ly tâm với năng suất 5 lít/h
Đề tài tính toán, thiết kế, chế tạo hệ thống máy sấy phun sử dụng đĩa ly tâm với năng suất 5 lít/h. Tổng quan về thiết bị sấy phun. Xác định thông số cơ bản cho quá trình sấy phun. Gia công, lắp đặt và thiết kế mạch điện. Vận hành thử, hiệu chỉnh các thông số kĩ thuật.
22 p hcmute 19/10/2017 1199 25
Từ khóa: Công nghệ sấy phun; Thiết kế, chế tạo hệ thống máy sấy phun
Tính toán, thiết kế, chế tạo hệ thống sấy phun với tốc độ quay của đĩa ly tâm 10000 vòng/phút
Đề tài tính toán, thiết kế, chế tạo hệ thống sấy phun với tốc độ quay của đĩa ly tâm 10000 vòng/phút. Tổng quan về thiết bị sấy phun. Cơ sở lí thuyết quá trình sấy phun. Xác định thông số cơ bản cho quá trình sấy phun. Tính toán, thiết kế, đưa ra bản vẽ kỹ thuật cho hệ thống máy phun. Gia công, lắp đặt và thiết kế mạch điện.
22 p hcmute 19/10/2017 676 9
Từ khóa: Hệ thống sấy phun; Thiết kế
Nghiên cứu công nghệ sấy lạnh bí đỏ
Đề tài nghiên cứu công nghệ sấy lạnh bí đỏ. Tiến hành khảo sát ảnh hưởng của việc sử dụng các loại màng ăn được khác nhau cũng như ảnh hưởng của các thông số công nghệ của quá trình sấy lạnh đến sản phẩm bí đỏ. Và tìm ra các thông số tối ưu cho quá trình sấy lạnh sử dụng màng phủ ăn được bột bắp.
22 p hcmute 19/10/2017 765 27
Từ khóa: Công nghệ sấy lạnh; Nghiên cứu
Nghiên cứu sấy lạnh sản phẩm dứa
Đề tài nghiên cứu sấy lạnh sản phẩm dứa. Tổng quan về dứa và sấy lạnh. Phân tích các yếu tố công nghệ ảnh hưởng đến quá trình sấy lạnh dứa. Xây dựng các hàm mục tiêu: độ ẩm, chi phí năng lượng, tổn thất vitamin C, màu sắc trong quá trình sấy lạnh dứa. Xây dựng và giải các bài toán tối ưu một mục tiêu của quá trình sấy lạnh.
22 p hcmute 19/10/2017 661 14
Từ khóa: Nghiên cứu sấy lạnh; Sản phẩm dứa
Tính toán thiết kế hệ thống sấy lạnh rau quả với năng suất 2 tấn/mẻ
Đề tài tính toán thiết kế hệ thống sấy lạnh rau quả với năng suất 2 tấn/mẻ. Sấy lạnh là quá trình tách ẩm ra khỏi vật liệu sấy được thực hiện bằng cách giảm độ ẩm tương đối trong không khí để tạo ra sự chênh lệch áp suất hơi nước trong không khí và hơi nước trong vật liệu sấy.Ưu điểm của công nghệ sấy lạnh là sản phẩm sau khi...
22 p hcmute 19/10/2017 815 27
Từ khóa: Hệ thống sấy lạnh rau quả; Thiết kế
Nghiên cứu công nghệ sấy cà rốt bằng bức xạ hồng ngoại
Đề tài nghiên cứu công nghệ sấy cà rốt bằng bức xạ hồng ngoại. Tổng quan về nguyên liệu cà rốt và sấy hồng ngoại. Khảo sát khả năng hút nước trở lại của sản phẩm sấy cà rốt. Phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sấy cà rốt bằng bức xạ hồng ngoại. Xây dựng quy trình sấy cà rốt bằng bức xạ hồng ngoại
22 p hcmute 19/10/2017 710 18
Tính toán, thiết kế, chế tạo hệ thống sấy phun quy mô phòng thí nghiệm
Đề tài Tính toán, thiết kế, chế tạo hệ thống sấy phun quy mô phòng thí nghiệm. Luận án tốt nghiệp đã mô hình được hệ thống thiết bị máy sấy phun, tính toán kích thước của các bộ phận và chế tạo thành công hệ thống sấy phun ở quy mô phòng thí nghiệm dùng trong công nghệ thực phẩm.
22 p hcmute 19/10/2017 383 4
Từ khóa: Hệ thống sấy phun; Ứng dụng
Nghiên cứu tính toán thiết kế chế tạo máy sấy phun năng suất sấy 5 l/h
Đề tài Nghiên cứu tính toán thiết kế chế tạo máy sấy phun năng suất sấy 5 l/h. Tìm hiểu cơ sở lí thuyết quá trình và thiết bị sấy phun. Xác định các thông số cơ bản của quá trình sấy phun. Tính toán, thiết kế hệ thống máy sấy phun bao gồm tính toán các thông số kích thước thiết bị, các bộ phận phụ trợ và hệ thống mạch điện điều khiển.
22 p hcmute 19/10/2017 851 9
Từ khóa: Công nghệ sấy phun; Nguyên lý hoạt động; Thiết kế chế tạo máy sấy phun
Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng nghêu trong quá trình sấy thăng hoa nghêu
Đề tài Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng nghêu trong quá trình sấy thăng hoa nghêu. Nghêu là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, giàu protein. Mặt khác, công nghệ sấy thăng hoa là một trong những công nghệ tiên tiến nhất phù hợp với việc bảo quản nghêu, vì công nghệ này có thể giữ gìn gần như nguyên vẹn được những đặc...
22 p hcmute 19/10/2017 689 8
Nghiên cứu quá trình lạnh đông tinh bột nghệ sử dụng cho quá trình sấy thăng hoa
Đề tài về phân tích quá trình lạnh đông và các mô hình toán xác định tỷ lệ nước đóng băng phù hợp áp dụng cho sản phẩm tinh bột nghệ, tiến hành thực nghiệm và xây dựng tỷ lệ nước đóng băng và xác lập chế độ lạnh đông tinh bột nghê áp dụng cho quá trình sấy thăng hoa.
22 p hcmute 18/10/2017 697 19
Từ khóa: Quá trình lạnh đông, Quá trình sấy thăng hoa, Tinh bột nghệ