- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Nghiên cứu quy trình sản xuất dịch lên men - Xác định chế độ nấu bia thích hợp
Nghiên cứu quy trình sản xuất dịch lên men - Xác định chế độ nấu bia thích hợp: Đề tài nghiên cứu khoa học SV64-2006/ Đinh Thị Hoa, Nguyễn Thị Thanh Tuyền. -- Tp.HCM: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp.Hồ Chí Minh, 2007 48tr.; 30cm 1. Công nghệ sản xuất bia -- Chế độ nấu bia. 2. Công nghệ sản xuất bia -- Men. 3. Quy trình sản xuất dịch lên men. I. ....
8 p hcmute 27/05/2015 717 5
Từ khóa: Công nghệ sản xuất bia, Chế độ nấu bia, Công nghệ sản xuất bia -- Men, Quy trình sản xuất dịch lên men