» Từ khóa: pha chế

Nghệ thuật làm kem, làm bánh và pha chế đồ uống / Phạm Thanh Lan. -- H. : Văn hóa Thông tin, 2004 155 tr. ; 19 cm Dewey Class no. : 641.2 -- dc 21Call no. : 641.2 P534 - L243

 7 p hcmute 11/03/2022 225 0 Download

Từ khóa: 1. Bánh -- Kỹ thuật chế biến. 2. Kỹ thuật nữ công. 3. Kem (Thực phẩm) -- Kỹ thuật chế biến. 4. Nước giải khát -- Kỹ thuật pha chế.

Gia chánh làm bếp: Các món điểm tâm, giải khát/ Văn Châu. -- Lần Thứ 1. -- H.: Phụ Nữ, 2000 203tr.; 19cm Summary: Nội dung chính: Dewey Class no. : 641.52 -- dc 21Call no. : 641.52 V217-C496

 16 p hcmute 11/03/2022 279 0 Download

Từ khóa: 1. Bữa điểm tâm -- Kỹ thuật chế biến. 2. Kỹ thuật nấu ăn. 3. Nước giải khát -- Kỹ thuật pha chế.

Nghệ thuật làm đồ chơi bằng ống hút/ Vân Vũ; Tiểu Quỳnh biên dịch. -- Tp.HCM: Tổng hợp, 2005. - 135tr.; 21cm. Sách có tại Thư viện khu A, phòng mượn. Số phân loại: 745.572 V217-V986

 6 p hcmute 07/01/2022 268 0 Download

Từ khóa: Nước giải khát, Kỹ thuật pha chế, Nghệ thuật trang trí, Trang trí bằng ống nhựa, Trang trí thủ công.

Các món nước ép & sinh tố giàu năng lượng / Huỳnh Hồng Anh. -- Tp.HCM : Tổng hợp, 2007 63tr. ; 21cm Dewey Class no. : 641.875 -- dc 22Call no. : 641.875 H987-A596

 5 p hcmute 24/11/2021 287 1 Download

Từ khóa: 1. Nước ép trái cây -- Kỹ thuật pha chế. 2. Sinh tố -- Kỹ thuật pha chế.

Xây dựng hệ thống bài thực hành nghề pha chế thức uống hệ sơ cấp nghề tại tỉnh Đồng Nai : Luận văn thạc sĩ ngành Giáo dục học / Trần Thị Phương Kiều; Nguyễn Trần Nghĩa (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh : Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2015 xv, 106tr. + 102tr. phụ lục ; 30 cm Dewey Class no. : 373.246 -- dc 23Call no. :...

 234 p hcmute 04/11/2021 398 4 Download

Từ khóa: Hệ thống bài thực hành; Nghề pha chế thức uống.

Nghiên cứu xây dựng qui trình chế tạo và kiểm tra mối hàn các vật liệu khác nhau bằng kỹ thuật kiểm tra không phá hủy : Luận văn thạc sĩ ngành Kỹ thuật cơ khí – 60520103 / Nguyễn Trung Dũng; Đặng Thiện Ngôn (Giáo viên hướng dẫn). -- TP. HCM : ĐH Sư phạm Kỹ thuật Tp. HCM , 2015 xviii, 151 tr. ; 30 cm + 1 đĩa CD Dewey Class no. : 671.52 -- dc 23Call no. :...

 1 p hcmute 22/10/2021 323 4 Download

Từ khóa: Kỹ thuật cơ khí; Kỹ thuật kiểm tra không phá hủy; Quy trình chế tạo; Kiểm tra mối hàn.

Nghiên cứu xây dựng qui trình chế tạo và kiểm tra mối hàn các vật liệu khác nhau bằng kỹ thuật kiểm tra không phá hủy : Luận văn thạc sĩ ngành Kỹ thuật cơ khí – 60520103 / Nguyễn Trung Dũng; Đặng Thiện Ngôn (Giáo viên hướng dẫn). -- TP. HCM : ĐH Sư phạm Kỹ thuật Tp. HCM , 2015 xviii, 151 tr. ; 30 cm + 1 đĩa CD Dewey Class no. : 671.52 -- dc 23Call no. :...

 1 p hcmute 22/10/2021 279 1 Download

Từ khóa: Kỹ thuật cơ khí; Kỹ thuật kiểm tra không phá hủy; Quy trình chế tạo; Kiểm tra mối hàn.

Nghệ thuật làm kem, làm bánh và pha chế đồ uống / Phạm Thanh Lan. -- H. : Văn hóa Thông tin, 2004 155 tr. ; 19 cm Dewey Class no. : 641.2 -- dc 21Call no. : 641.2 P534 - L243

 7 p hcmute 18/10/2021 234 1 Download

Từ khóa: 1. Bánh -- Kỹ thuật chế biến. 2. Kỹ thuật nữ công. 3. Kem (Thực phẩm) -- Kỹ thuật chế biến. 4. Nước giải khát -- Kỹ thuật pha chế.

Tập sách này giúp chị em nội trợ, nếu có thời gian trong những ngày nghỉ và những lúc rảnh rỗi, có thể chế biến những món điểm tâm dùng vào bữa sáng hay các bữa phụ hoặc dùng thay bữa chính nhằm thay đổi khẩu vị, hợp với điều kiện và không khí của từng gia đình. Các món ăn tự chế biến này sẽ ít tốn kém hơn, đảm bảo vệ sinh an toàn...

 16 p hcmute 17/06/2021 332 0 Download

Từ khóa: Bữa điểm tâm -- Kỹ thuật chế biến, Kỹ thuật nấu ăn, Nước giải khát -- Kỹ thuật pha chế

Ở nước ta hiện nay có nhóm nghiên cứu do Ts. Lê Trấn thuộc trường Đại Học Khoa Học Tự Nhiên - Đại Học Quốc Gia Thành Phố Hồ Chí Minh chủ trì, nghiên cứu về màng dẫn điện trong suốt loại p SnO2. Trong đó, để cải thiện tính chất điện loại p của màng SnO2 nhóm nghiên cứu đã tiến hành đồng pha tạp kim loại với phi kim N2. Thật...

 22 p hcmute 08/10/2020 337 1 Download

Từ khóa: Nghiên cứu và chế tạo màng dẫn điện loại P SnO2 đồng pha tạp Sb và N từ bia SnO2 pha tạp Sb2O3 trong hỗn hợp khí ( Ar +X% N2 ), NGUYỄN TRẦN NGHĨA

Bộ chỉnh lưu ba pha điều chế độ rộng xung được sử dụng rộng rãi trong hệ thống phân phối cung cấp điện như trong tuabin nhỏ, điện gió, điện từ khí đốt,...vv. Các bộ chỉnh lưu có điều khiển và không điều khiển thông thường là phi tuyến tính. Do đó, nó gây ra hàm lượng sóng hài cao trong dòng điện, giảm hệ số công suất, hiệu suất thấp,...

 22 p hcmute 16/09/2020 482 2 Download

Từ khóa: Nghiên cứu và điều khiển bộ chỉnh lưu ba pha điều chế độ rộng xung, NGUYỄN VĂN LINH

Đề tài Nghiên cứu và tổng hợp vật liệu tách pha dầu/nước trên cơ sở PDMS và gạc y tế hướng tới việc nghiên cứu một loại vật liệu polymer có cơ tính ổn định và có khả năng tách pha dầu/nước tốt trong môi trường tự nhiên. Tận dụng nguồn nguyên liệu là gạc y tế chi phí rất rẻ và dồi dào ở Việt Nam, góp một phần vào quá trình nghiên...

 22 p hcmute 17/08/2020 330 2 Download

Từ khóa: Nghiên cứu chế tạo vật liệu tách pha dầu/nước trên cơ sở polydimethylsiloxane và vải gạc y tế, NGUYỄN MINH HIỆP