- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Ảnh hưởng của Transglutaminase và Gelatin đến tính chất hóa lý và cơ lý của Yogurt
Yogurt là một sản phẩm làm từ sữa lên men phổ biến trên toàn thế giới được nhiều người đón nhận nhờ vào những lợi ích về sức khỏe của nó. Yogurt là loại thực phẩm thông qua hoạt động của nguồn giống chủng Streptococcus thermophilus và Lactobacillus bulgaricus. Nó có hàm lượng lactose thấp, chứa lượng lớn vi khuẩn lactic nên dễ tiêu hóa và ngon...
22 p hcmute 08/10/2020 780 16
Từ khóa: Ảnh hưởng của Transglutaminase và Gelatin đến tính chất hóa lý và cơ lý của Yogurt, HOÀNG ĐỨC KHÁNH NHÂN, NGUYỄN THỊ PHƯƠNG ANH
Cá tra là một loài cá da trơn trong họ Pangasiidae phân bố ở lưu vực sông Mekong, có mặt ở cả bốn nước Lào, Việt Nam, Campuchia và Thái lan. Dầu động vật thủy sản có tỉ lệ các acid béo không bão hòa cao, là nguồn cung cấp chủ yếu các acid béo họ n3 và tỉ lệ acid béo n3 cao hơn tỉ lệ n6. Tỉ lệ linolenic acid ở dầu cá khá thấp, nhưng tỉ lệ các nhóm...
22 p hcmute 08/10/2020 572 3
Thiết kế và thi công mô hình Robot thu thập ảnh và vẽ bản đồ môi trường trong nhà dùng Camera 3d
Công nghệ quét 2D và 3D đƣợc sử dụng rộng rãi trong thiết kế công nghiệp, kỹ thuật, sản xuất, do khả năng nắm bắt nhanh chóng và chính xác các dữ liệu cần thiết. Nếu không có các thiết bị công nghệ 3D tiên tiến này, các phép đo sẽ phải đƣợc thu thập bằng các phƣơng pháp thủ công lỗi thời, có thể tốn kém về chi phí và mất thời gian. Các...
22 p hcmute 30/09/2020 481 1
Từ khóa: Thiết kế và thi công mô hình Robot thu thập ảnh và vẽ bản đồ môi trường trong nhà dùng Camera 3d, ĐÀO NGUYỄN DU, NGUYỄN ĐỨC LÂM
Nghiên cứu đề xuất biện pháp gia tăng sức chịu tải của đất bùn nạo vét đáy kênh bằng phương pháp đầm chặt kết hợp với đệm cát và vải địa kỹ thuật. Cường độ và ứng xử của đất sét gia cường được kiểm tra từ thí nghiệm CBR. Một số mục tiêu cụ thể: - Xác định tương quan chỉ tiêu CBR của đất bùn nạo vét được gia cường vải...
22 p hcmute 25/09/2020 553 0
Từ khóa: Nghiên cứu ảnh hưởng của vải địa kỹ thuật và đệm cát đến chỉ số CBR của đất bùn nạo vét tại đồng bằng sông Cửu Long, Nguyễn Minh Đức
Tiến hành thực nghiệm cả 05 hoạt động và kết quả cho thấy những HS đƣợc thực nghiệm đã có những chuyển biến tích cực về mặt nhận thức các vấn đề về môi trƣờng và bảo vệ môi trƣờng, đặc biệt là thái độ và hành vi về bảo vệ môi trƣờng đã có những chuyển biến tích cực.
22 p hcmute 16/09/2020 622 1
Từ khóa: Giáo dục môi trường qua tổ chức hoạt động ngoại khóa cho Hs lớp 6 tại các trường THCS, quận Phú Nhuận, Tp. Hồ Chí Minh, NGUYỄN THỊ SƯƠNG ANH
Trong thời đại công nghiệp 4.0 như hiện nay đòi hỏi mỗi cá nhân phải tự phát huy tích cực bản thân mình trong chuyên môn, kỹ năng và công việc. Quan trọng và tiên quyết hơn cả, chúng ta không thể nào bác bỏ được tầm quan trọng của ngoại ngữ - công cụ để thúc đẩy nhanh sự thành công, để mở rộng mối quan hệ, giao lưu hợp tác giữa các nước...
22 p hcmute 16/09/2020 624 1
Từ khóa: Nâng cao kỹ năng nói tiếng anh thông qua hoạt động nhóm cho học sinh lớp 10 trường trung học phổ thông Bách Việt, Quận Thủ Đức, TP. Hồ Chí Minh, NGUYỄN NGỌC TIẾN
Di chúc của Chủ tịch Hồ Chí Minh – giá trị lý luận và thực tiễn
Từ Hội thảo khoa học nhân dịp kỷ niệm 50 năm ra đời của Di chúc Hồ Chí Minh( 1969 – 2019) được tổ chức tại trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TPHCM, nhà xuất bản ĐHQGTPHCM đã xuất bản cuốn sách “Di chúc của Chủ tịch Hồ Chí Minh – giá trị lý luận và thực tiễn”. Cuốn sách tập hợp 147 bài viết tiêu biểu, là những nghiên cứu có giá trị...
22 p hcmute 03/07/2020 695 1
Từ khóa: Di chúc của Chủ tịch Hồ Chí Minh – giá trị lý luận và thực tiễn, Đoàn Đức Hiếu, Phùng Thế Anh, Nguyễn Thị Phượng, Trần Ngọc Chung
Đề tài đã tập trung nghiên cứu về cơ sở lý thuyết và tiến hành khảo sát thực trạng hoạt động trải nghiệm trong dạy học môn Hóa học tại các trường THCS trên địa bàn quận Thủ Đức, thành phố Hồ Chí Minh. Kết quả nghiên cứu thực trạng đã chỉ ra những hạn chế thiếu sót như: Các trường chưa xem sự hình thành ý thức tự giác, nghiêm túc,...
21 p hcmute 12/06/2020 592 1
Từ khóa: Tổ chức hoạt động trải nghiệm trong dạy học môn hóa học ở các trường trung học cơ sở quận Thủ Đức Thành phố Hồ Chí Minh, NGUYỄN THỊ ANH
Kết hợp kỹ thuật truyền thông hợp tác hai chiều với đa truy cập không trực giao (NOMA) trong mạng vô tuyến nhận thức sẽ mang lại hiệu quả cao trong sử dụng phổ tần cũng như tăng hiệu năng hệ thống để đạt được yêu cầu của mạng 5G. Do vậy, trong đề tài này người thực hiện tiến hành phân tích và đánh giá hiệu năng trong mô hình mạng vô...
22 p hcmute 03/01/2020 1006 14
Từ khóa: Phân tích và đánh giá hiệu năng mạng vô tuyến nhận thức dạng nền hai chiều với kỹ thuật đa truy cập không trực giao, NGUYỄN ĐỨC ANH
Thiết kế chung cư Quang Anh Tower
Trong xu thế hội nhập kinh tế quốc tế, thành phố Hồ Chí Minh cần chỉnh trang bộ mặt đô thị: thay thế dần các khu dân cư ổ chuột, các chung cư cũ đã xuống cấp bằng các chung cư ngày một tiện nghi hơn phù hợp với quy hoạch đô thị của thành phố là một yêu cầu rất thiết thực.
22 p hcmute 03/01/2020 335 1
Từ khóa: Thiết kế chung cư Quang Anh Tower, NGUYỄN HOÀNG ĐỨC
Thiết kế và thi công dây chuyền phân loại đai ốc ứng dụng xử lý ảnh
Với mục đích nghiên cứu, học hỏi và áp dụng những kiến thức đã được học về xử lý ảnh, vi điều khiển, điện tử cơ bản…, chúng em quyết định thực hiện đề tài “Thiết kế và thi công dây chuyền phân loại đai ốc ứng dụng xử lý ảnh”. Dây chuyền sử dụng vi điều khiển trung tâm là STM32F103C8T6, cảm biến hồng ngoại, động cơ DC, USB...
22 p hcmute 24/12/2019 612 6
Từ khóa: Thiết kế và thi công dây chuyền phân loại đai ốc ứng dụng xử lý ảnh, NGUYỄN VĂN TÀI, NGUYỄN MINH ĐỨC
Điều chế và đánh giá khả năng kháng vi sinh vật của nano kẽm oxide
Điều chế và đánh giá khả năng kháng vi sinh vật của nano kẽm oxide
22 p hcmute 23/12/2019 440 2
Từ khóa: Điều chế và đánh giá khả năng kháng vi sinh vật của nano kẽm oxide, Nguyễn Đức Mạnh, Nguyễn Quốc Tuấn Anh