» Từ khóa: nguyen bich huyen

Kết quả 1-2 trong khoảng 2

Nghiên cứu sự ảnh hưởng của các công cụ marketing trực tuyến đến hành vi chấp nhận rủi ro mua hàng online của sinh viên trường Đại học Sư Phạm Kỹ Thuật Thành phố Hồ Chí Minh

Nghiên cứu sự ảnh hưởng của các công cụ marketing trực tuyến đến hành vi chấp nhận rủi ro mua hàng online của sinh viên trường Đại học Sư Phạm Kỹ Thuật Thành phố Hồ Chí Minh: Báo cáo tổng kết Đề tài nghiên cứu khoa học của sinh viên (SV2023-77)/ Đinh Thị Mỹ Trâm, Phạm Thị Yến Nhung, Nguyễn Bích Huyền, Quách Thái Duy, Trần Đình Huy; Lê Thị Tuyết...

75 p hcmute 14/05/2025 5 0

Từ khóa: Hành vi người tiêu dùng, Tâm lý tiêu dùng, Thương mại điện tử, Lê Thị Tuyết Thanh, Nguyễn Bích Huyền, Phạm Thị Yến Nhung, Quách Thái Duy, Trần Đình Huy
NGHIÊN CỨU CÁC YẾU TỐ ẢNH HUỞNG ÐẾN QUÁ TRÌNH TRÍCH LY ANTHOCYANIN TỪ VỎ TÁO ÐỎ (Malus pumila L.) VÀ ỨNG DỤNG TÍNH CHẤT TẠO MÀU CỦA ANTHOCYANIN TRONG SẢN PHẨM RAU CÂU

Trong khóa luận này, chúng tôi đã tiến hành nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình trích ly anthocyanin từ vỏ táo đỏ (hệ dung môi, tỷ lệ dung môi/nguyên liệu, nhiệt độ, thời gian), sự đổi màu theo pH, độ bền màu và ứng dụng trong công nghệ thực phẩm. Bước tiếp theo chúng tôi khảo sát độ bền màu của anthocyanin theo pH và điều kiện...

22 p hcmute 13/08/2019 930 7

Từ khóa: NGHIÊN CỨU CÁC YẾU TỐ ẢNH HUỞNG ÐẾN QUÁ TRÌNH TRÍCH LY ANTHOCYANIN TỪ VỎ TÁO ÐỎ (Malus pumila L.) VÀ ỨNG DỤNG TÍNH CHẤT TẠO MÀU CỦA ANTHOCYANIN TRONG SẢN PHẨM RAU CÂU, NGUYỄN THỊ BÍCH HUYỀN

Bộ sưu tập nổi bật

Thư viện Đại Học Sư phạm Kỹ thuật - TP.HCM

Số 1 Võ Văn Ngân, Phường Linh Chiểu, Tp. Thủ Đức, Tp. Hồ Chí Minh, Việt Nam
ĐT: (+84 028) 3896 9920 - (+84 028) 3722 1223 EXT 8222
Email: thuvien@hcmute.edu.vn, thuvienspkt@hcmute.edu.vn

Phát triển bởi Thư viện số