» Từ khóa: Môn kỹ thuật

Môn học An toàn công nghiệp & môi trường thực phẩm đề cập tới một số kiến thức về khoa học môi trường, ô nhiễm môi trường và quan hệ giữa con người và môi trường. Các vấn đề về vệ sinh môi trường công nghiệp và an toàn lao động trong công nghiệp.

 21 p hcmute 05/11/2019 512 2 Download

Từ khóa: Đề cương chi tiết môn học, An toàn công nghiệp & môi trường thực phẩm, Industrial Safety And Food Environment, Ngành Kỹ thuật Nữ Công

Môn học Hóa sinh thực phẩm trang bị cho sinh viên các kiến thức cơ sở về xúc tác sinh học, các con đường trao đổi chất và sinh tổng hợp trong trong tế bào sống nói chung và vật liệu thực phẩm nói riêng. Xem xét sự tương tác hoá sinh học giữa các thành phần trong thực phẩm và ảnh hưởng của những biến đổi này đến quá trình chế biến và bảo...

 20 p hcmute 05/11/2019 728 6 Download

Từ khóa: Đề cương chi tiết môn học, Hóa sinh thực phẩm, Food Biochemistry, Ngành Kỹ thuật Nữ Công

Môn học Vi sinh thực phẩm cung cấp cho sinh viên kiến thức về hệ vi sinh vật trong thực phẩm, ứng dụng của hệ vi sinh vật có lợi và các phươngpháp ức chế hệ vi sinh vật có hại cho thực phẩm. Đây là môn học cơ sở ngành giúp sinh viên có thể dễ dàng tiếp thu kiến thức của những môn học chuyên ngành cũng như giúp sinh viên vững vàng ứng dụng trong...

 19 p hcmute 05/11/2019 844 10 Download

Từ khóa: Đề cương chi tiết môn học, Vi sinh thực phẩm, Food Microbiology, Ngành Kỹ thuật Nữ Công

Môn học hóa học thực phẩm trang bị cho sinh viên các khái niệm, định nghĩa, các kiến thức cơ sở về cấu trúc, tính chất, chức năng, tính năng công nghệ của các chất cấu thành thực phẩm bao gồm: nước, protein, glucid, lipid, vitamin, các sắc tố, chất mùi và chất khoáng, cơ sở về xúc tác sinh học. Giải thích và ứng dụng các tính năng công nghệ của...

 32 p hcmute 05/11/2019 702 7 Download

Từ khóa: Đề cương chi tiết môn học, Hóa học thực phẩm, Food Chemistry, Ngành Kỹ thuật Nữ Công

Môn học Vẽ kỹ thuật thiết kế thời trang trang bị cho người học kiến thức cơ bản về vẽ kỹ thuật trong thiết kế trang phục, phân tích được các bản vẽ kỹ thuật. Đồng thời, sinh viên được thực hành vẽ vô tả phẳng các loại sản phẩm và hoàn thiện bản vẽ kỹ thuật các chi tiết sản phẩm trong thiết kế thời trang.

 25 p hcmute 26/10/2019 495 4 Download

Từ khóa: Đề cương chi tiết môn học, Vẽ kỹ thuật thiết kế thời trang, Technical drawing for fashion design, Ngành Thiết kế thời trang

Môn học Thiết kế và phân tích thống kê trang bị kiến thức cơ bản về phân tích, thiết kế thống kê và xác suất, gồm có các đặc trưng thống kê của một phân phối xác suất, sử dụng phân phối xác suất trong kiểm định các giả thiết thống kê, đồng thời thiết kế thực nghiệm sử dụng phương pháp kiểm định cơ bản.

 18 p hcmute 18/10/2019 578 5 Download

Từ khóa: Đề cương chi tiết môn học, Thiết kế và phân tích thống kê, Statistical Design And Analysis, Ngành Kỹ thuật Dữ liệu

Môn học Hệ phân bố nhằm trang bị cho sinh viên các kiến thức về hệ phân bố : khái niệm về hệ phân bố, giao tiếp mạng, hệ thời gian thực và ảo, dịch vụ tên, hệ thống tập tin phân bố, nhân bản, quản lý giao tác, tính kháng lỗi, bảo mật. Môn học cũng cung cấp cho sinh viên kiến thức về các dịch vụ trong hệ phân bố. Sau khi học xong môn học...

 17 p hcmute 18/10/2019 494 5 Download

Từ khóa: Đề cương chi tiết môn học, Hệ phân bố, Distributed System, Ngành Kỹ thuật Dữ liệu

Học phần này cung cấp cho sinh viên các kiến thức không những về các ứng dụng trong lĩnh vực Big Data đặc biệt là real-time streaming mà còn am hiểu về Spark và các kỹ thuật liên quan như NoSQL, Kafka và Flume.Ngoài ra, sinh viên được trang bị kỹ năng sử dụng các công cụ để tạo ra các ứng dụng về Real-Time Streaming. Sau khi học xong học phần này, sinh v.iên...

 21 p hcmute 18/10/2019 589 10 Download

Từ khóa: Đề cương chi tiết môn học, Ứng dụng Big Data Truyền dữ liệu trong thời gian thực, Big Data Applications: Real-Time Streaming, Ngành Kỹ thuật Dữ liệu

Môn học Kho dữ liệu cung cấp cho sinh viên những kiến thức cơ bản về kho dữ liệu. Trong khóa học này, người học sẽ học các khái niệm cơ bản về kho dữ liệu, kiến trúc kho dữ liệu và các mô hình đa chiều. Họ sẽ được thực hành về thiết kế kho dữ liệu và sử dụng các công cụ phổ biến để quản lý các bảng tổng hợp (pivot table) và tạo...

 21 p hcmute 18/10/2019 532 6 Download

Từ khóa: Đề cương chi tiết môn học, Kho dữ liệu, Data Warehouse, Ngành Kỹ thuật Dữ liệu

Học phần cung cấp kiến thức nền tảng giúp người học hiểu được các ứng dụng của học máy trên dữ liệu lớn, cụ thể: - Tổng quan về học máy và các ứng dụng của học máy. - Tổng quan về học máy với quy mô lớn dùng Spark MLLib. - Xây dựng, tinh chỉnh và áp dụng mô hình hồi quy. - Xây dựng cây quyết định và làm mạnh nó dùng kỹ thuật ensemble...

 21 p hcmute 18/10/2019 699 7 Download

Từ khóa: Đề cương chi tiết môn học, Các ứng dụng của dữ liệu lớn - học máy ở quy mô lớn (Big Data Applications - Machine Learning At Scale, Ngành Kỹ thuật Dữ liệu

Môn học Phân tích dữ liệu lớn cung cấp cho sinh viên kiến thức về kiến trúc của các hệ thống và các công cụ phục vụ cho hoạt động phân tích dữ liệu lớn. Với mỗi công cụ, môn học giới thiệu các kiến thức cơ bản và nâng cao cũng như phương thức tối ưu hóa hiệu suất hệ thống sử dụng công cụ này. Cùng với các bài tập lập trình, môn...

 18 p hcmute 18/10/2019 1705 21 Download

Từ khóa: Đề cương chi tiết môn học, Phân tích dữ liệu lớn, Big Data Analysis, Ngành Kỹ thuật Dữ liệu

Nhập môn cơ sở dữ liệu lớn thuộc nhóm môn học cơ sở ngành, nhằm cung cấp cho người học các kiến thức tổng quan về cơ sở dữ liệu lớn, những ứng dụng của cở sở dữ liệu lớn. Ngoài ra, người học còn được cung cấp những kiến thức về các kỹ thuật cơ bản trong lưu trữ và xử lý, phân tích cơ sở dữ liệu lớn. Về mặt kỹ năng, người...

 20 p hcmute 18/10/2019 878 19 Download

Từ khóa: Đề cương chi tiết môn học, Nhập môn cơ sở dữ liệu lớn, Big Data Essentials, Ngành Kỹ thuật Dữ liệu