» Từ khóa: Món an

Sách giới thiệu kỹ thuật nấu các món súp, đồ nguội, đồ chua đãi tiệcSách có tại Thư viện khu A, phòng mượnSố phân loại: 641.8 T827-C545

 3 p hcmute 17/06/2021 280 0 Download

Từ khóa: Kỹ thuật nấu ăn, Món gỏi -- Kỹ thuật chế biến, Món nguội -- Kỹ thuật chế biến, Món súp -- Kỹ thuật chế biến

Sách giới thiệu kỹ thuật nấu các món bò đãi tiệcSách có tại Thư viện khu A, phòng mượnSố phân loại: 641.662 T827-C545

 3 p hcmute 17/06/2021 172 0 Download

Từ khóa: Kỹ thuật nấu ăn, Món bò -- Kỹ thuật chế biến

Sách giới thiệu kỹ thuật nấu các món gà đãi tiệc.Sách có tại Thư viện khu A, phòng mượnSố phân loại: 641.665 T827-C545

 5 p hcmute 17/06/2021 273 0 Download

Từ khóa: Kỹ thuât nấu ăn, Món gà -- Kỹ thuật chế biến, Thịt gà -- Kỹ thuật chế biến

Sách hướng dẫn cách làm 200 món ăn chay dễ hiểu, dễ làm, mau biết.Sách có tại Thư viện khu A, phòng mượnSố phân loại: 641.5636 T772-Q161

 6 p hcmute 17/06/2021 263 0 Download

Từ khóa: Kỹ thuật nấu ăn, Món chay -- Kỹ thuật chế biến

Sách gồm các phần chính:+ Cách phân biệt gà+ Cách lựa gà+ Cách làm gà+ Cách rút xương gà+ Các món ăn từ thịt gàSách có tại Thư viện khu A, phòng mượnSố phân loại: 641.665 N573-L755

 8 p hcmute 17/06/2021 270 0 Download

Từ khóa: Kỹ thuật nấu ăn, Món gà, Thịt gà

Cuốn sách này giới thiệu cách nấu món ăn từ các loại thịt phối hợp với thuốc Bắc, mang lại hiệu quả bổ dưỡng trị liệu cao. Trong đó phân tích rõ thành phần dinh dưỡng, thành phần có hại, diệu dụng, cấm kỵ và tác dụng bảo vệ sức khỏe của các loại thịt đối với cơ thể con người, mang tính thực dụng cao.Sách có tại Thư viện khu A, phòng...

 6 p hcmute 17/06/2021 340 0 Download

Từ khóa: Món ăn bài thuốc

Sách hướng dẫn toàn tập nghệ thuật nấu ăn, chế biến món ăn từ các món ăn kiểu Trung Hoa, Pháp đến các món ăn chay, tráng miệng.Sách có tại Thư viện khu A, phòng mượnSố phân loại: 641.595 97 N567

 5 p hcmute 17/06/2021 665 0 Download

Từ khóa: Kỹ thuật gia chánh, Kỹ thuật nấu ăn, Món ăn Việt Nam

Sách hướng dẫn cách chế biến 100 món ăn chay ngon, lạSách có tại Thư viện khu A, phòng mượnSố phân loại: 641.5636 L213-Đ235

 7 p hcmute 17/06/2021 180 0 Download

Từ khóa: Kỹ thuật nấu ăn, Món ăn chay

Sách hướng dẫn cách làm những món ngon dễ làm từ nem, gà vịt, thịt heo, bò, tôm cua,...Sách có tại Thư viện khu A, phòng mượnSố phân loại: 641.5 Đ631-Â531

 4 p hcmute 17/06/2021 267 0 Download

Từ khóa: Kỹ thuật nấu ăn, Món ăn Việt Nam

Sách là 1 cuốn sách quý, tổng kết toàn bộ kinh nghiệm về y học dưỡng sinh Trung Hoa từ hàng ngàn năm nay, cùng với những thành tựu khoa học hiện đại của phương Tây trng lĩnh vực bảo vệ sức khỏe, trên mọi mặt chủ yếu của đời sống hàng ngày của chúng ta: ăn, ngủ, rèn luyện ý chí và tình cảm, rèn luyện thân thể, khí công, châm cứu,...Sách có...

 7 p hcmute 02/06/2021 248 1 Download

Từ khóa: Món ăn bài thuốc, Trung Hoa

Sách được biên soạn phục vụ cho việc thực hiện mục tiêu dạy và học môn Kinh tế gia đình, nội dung sách giúp cho người học nắm được các nguyên tắc chế biến thực phẩm; sử dụng thành thạo các công cụ nhà bếp; hình thành kỹ năng cơ bản trong chế biến các món ăn gia đình và đãi tiệc; phân biệt đặc trưng của các món ăn mỗi miền; ý thức...

 16 p hcmute 01/06/2021 619 2 Download

Từ khóa: Chế biến món ăn, Kỹ thuật nấu ăn, Món ăn Việt Nam

Tác giả giới thiệu đến bạn đọc một số món ăn quen thuộc miền Nam cũng như một số món được chế biến theo khẩu vị và nguyên liệu đặc trưng của người miền Nam.Sách có tại Thư viện Khu A, Phòng mượnSố phân loại: 641.59597 N573-T367

 12 p hcmute 01/06/2021 284 0 Download

Từ khóa: Kỹ thuật nấu ăn, Món ăn Nam Bộ, Món ăn Việt Nam -- Kỹ thuật chế biến