» Từ khóa: kỹ thuật nấu ăn

Sách gồm 150 thực đơn dành cho bữa sáng phù hợp với từng điều kiện thực tiễn hàng ngày của mỗi gia đình.Sách có tại Thư viện khu A, phòng mượnSố phân loại: 641.52 N573-H936

 5 p hcmute 17/06/2021 284 1 Download

Từ khóa: Bữa điểm tâm -- Kỹ thuật chế biến, Kỹ thuật nấu ăn

Sách giới thiệu những món ngon đặc sản của Sài GònSách có tại Thư viện khu A, phòng mượnSố phân loại: 641.59597 T535-H772

 3 p hcmute 17/06/2021 225 0 Download

Từ khóa: Đặc sản Sài Gòn, Kỹ thuật nấu ăn, Món ăn -- Việt Nam

Sách gồm các phần chính:+ Cách phân biệt gà+ Cách lựa gà+ Cách làm gà+ Cách rút xương gà+ Các món ăn từ thịt gàSách có tại Thư viện khu A, phòng mượnSố phân loại: 641.665 N573-L755

 8 p hcmute 17/06/2021 218 0 Download

Từ khóa: Kỹ thuật nấu ăn, Món gà, Thịt gà

Sách hướng dẫn toàn tập nghệ thuật nấu ăn, chế biến món ăn từ các món ăn kiểu Trung Hoa, Pháp đến các món ăn chay, tráng miệng.Sách có tại Thư viện khu A, phòng mượnSố phân loại: 641.595 97 N567

 5 p hcmute 17/06/2021 368 0 Download

Từ khóa: Kỹ thuật gia chánh, Kỹ thuật nấu ăn, Món ăn Việt Nam

Sách hướng dẫn cách chế biến 100 món ăn chay ngon, lạSách có tại Thư viện khu A, phòng mượnSố phân loại: 641.5636 L213-Đ235

 7 p hcmute 17/06/2021 151 0 Download

Từ khóa: Kỹ thuật nấu ăn, Món ăn chay

Sách hướng dẫn cách làm những món ngon dễ làm từ nem, gà vịt, thịt heo, bò, tôm cua,...Sách có tại Thư viện khu A, phòng mượnSố phân loại: 641.5 Đ631-Â531

 4 p hcmute 17/06/2021 217 0 Download

Từ khóa: Kỹ thuật nấu ăn, Món ăn Việt Nam

Sách hướng dẫn công thức nấu các món ăn từ đơn giản đến phức tạp và mẹo vặt giúp giữ thức ăn, thực phẩm được ngonSách có tại Thư viện khu A, phòng mượnSố phân loại: 641.5 C496-G433

 13 p hcmute 17/06/2021 190 0 Download

Từ khóa: Kỹ thuật nội trợ, Kỹ thuật nấu ăn

Nội dung tài liệu bao gồm tất cả những vấn đề cần thiết trong lãnh vực ăn uống và dinh dưỡng, từ việc trang bị kiến thức chuyên môn đến việc làm ra các món ăn, món bánh bằng các phương pháp chế biến khác nhau, cách tỉa các loại rau, củ, quả, cách sắp xếp và trang trí món ăn, trái cây tráng miệng.Sách có tại Thư viện khu A, phòng mượnSố phân...

 12 p hcmute 17/06/2021 240 0 Download

Từ khóa: Kỹ thuật nấu ăn

Nội dung sách giới thiệu phương pháp chế biến và kỹ thuật nấu 178 món ăn từ thịt bò.Sách có tại Thư viện Khu A, Phòng mượnSố phân loại:641.662 H678-H957

 8 p hcmute 01/06/2021 190 0 Download

Từ khóa: Kỹ thuật nấu ăn, Thịt bò -- Vật liệu nấu ăn

Nội dung sách không chỉ giới thiệu 250 món ăn ngon dùng để đãi tiệc mà còn giới thiệu cách lựa chọn, sơ chế thực phẩm và những mẹo vặt cần biết khi nấu ăn.Sách có tại Thư viện Khu A, Phòng mượnSố phân loại: 641.568 H987-H957

 8 p hcmute 01/06/2021 211 0 Download

Từ khóa: Kỹ thuật nấu ăn, Món ăn đãi tiệc -- Kỹ thuật nấu ăn, Kim Thanh

Nội dung sách giới thiệu các món ăn dân dã mà đặc trưng của ba miền Bắc, Trung, NamSách có tại Thư viện Khu A, Phòng mượnSố phân loại: 641.59597 N573-V217

 4 p hcmute 01/06/2021 252 0 Download

Từ khóa: Kỹ thuật nấu ăn, Món ăn dân dã, Món ăn Việt Nam -- Kỹ thuật chế biến

Tác giả giới thiệu đến bạn đọc một số món ăn quen thuộc miền Nam cũng như một số món được chế biến theo khẩu vị và nguyên liệu đặc trưng của người miền Nam.Sách có tại Thư viện Khu A, Phòng mượnSố phân loại: 641.59597 N573-T367

 12 p hcmute 01/06/2021 224 0 Download

Từ khóa: Kỹ thuật nấu ăn, Món ăn Nam Bộ, Món ăn Việt Nam -- Kỹ thuật chế biến