Kỹ thuật chế biến các món ăn

Nội dung tài liệu bao gồm tất cả những vấn đề cần thiết trong lãnh vực ăn uống và dinh dưỡng, từ việc trang bị kiến thức chuyên môn đến việc làm ra các món ăn, món bánh bằng các phương pháp chế biến khác nhau, cách tỉa các loại rau, củ, quả, cách sắp xếp và trang trí món ăn, trái cây tráng miệng.Sách có tại Thư viện khu A, phòng mượnSố phân loại: 641.5 T827-C545

Từ khóa: Kỹ thuật nấu ăn

12 p thehoangthk 17/06/2021 252 0

Bạn đang xem trang mẫu tài liệu này.