» Từ khóa: ky thuat che

100 món ăn đổi bữa/ Nguyễn Thị Diệu Thảo. -- Tái bản. -- H.: Phụ nữ, 2007. - 206tr.; 24cm + Minh họa. Sách có tại Phòng Mượn, Thư viện Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh. Số phân loại: 641.82 N573-T367

 12 p hcmute 05/04/2022 103 0 Download

Từ khóa: Kỹ thuật chế biến, Kỹ thuật nấu ăn, Món ăn.

Các món tráng miệng tuyệt ngon : Bánh trái cây - Kem trái cây - Trái cây / Thảo Ngân. -- H. : Văn hóa - Thông tin, 2007. - 55tr. ; 21cm. Sách có tại Phòng Mượn, Thư viện Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh. Số phân loại: 641.86 T367-N566

 6 p hcmute 05/04/2022 253 0 Download

Từ khóa: Kỹ thuật nấu ăn, Món tráng miệng, Kỹ thuật chế biến.

Các món khai vị tuyệt ngon: Súp - Salad - Rau quả - Bánh / Thảo Ngân. -- H. : Văn hóa Thông tin, 2007. - 58tr. ; 21cm. Sách có tại Phòng Mượn, Thư viện Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh. Số phân loại:641.86 T367-N566

 6 p hcmute 05/04/2022 126 0 Download

Từ khóa: Kỹ thuật nấu ăn, Món khai vị, Kỹ thuật chế biến.

Món lạ vị cay / Huỳnh Hồng Anh. -- H. : Văn hóa Thông tin, 2007. - 63tr. ; 21cm. Sách có tại Phòng Mượn, Thư viện Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh. Số phân loại: 641.82 H987-A596

 6 p hcmute 05/04/2022 127 0 Download

Từ khóa: Chế biến thực phẩm, Kỹ thuật nấu ăn.

Những món cháo ngon và bổ dưỡng: Phương pháp chế biến và kỹ thuật nấu/ Vân Lam (Biên soạn). -- Đồng Nai: Nxb.Đồng Nai, 2009 280tr.; 20cm Dewey Class no. : 641.813 -- dc 22Call no. : 641.813 V217-L213

 19 p hcmute 05/04/2022 249 0 Download

Từ khóa: 1. Cháo -- Kỹ thuật nấu nướng. 2. Kỹ thuật chế biến món ăn. 3. Kỹ thuật nấu ăn. 4. Món cháo

Các loại nước chấm và cách chế biến / Huỳnh Thị Dung. -- H. : Từ điển Bách Khoa, 2007. - 155tr. ; 19cm. Sách có tại Phòng Mượn, Thư viện Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh. Số phân loại: 641.814 H987-D916

 5 p hcmute 05/04/2022 187 0 Download

Từ khóa: Nước chấm, Kỹ thuật chế biến.

Các loại nước chấm và cách chế biến / Huỳnh Thị Dung. -- H. : Từ điển Bách Khoa, 2007. - 155tr. ; 19cm. Sách có tại Phòng Mượn, Thư viện Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh. Số phân loại: 641.814 H987-D916

 1 p hcmute 05/04/2022 206 0 Download

Từ khóa: Nước chấm, Kỹ thuật chế biến.

15 thực phẩm và 150 món ăn giúp bảo vệ gan/ Trí Việt. -- H.: Nxb.Hà Nội, 2009 230tr.; 21cm Dewey Class no. : 613.2 -- dc 22Call no. : 616.362 T819-V666

 7 p hcmute 05/04/2022 300 0 Download

Từ khóa: 1. Bệnh gan -- Chế độ ăn uống. 2. Bệnh gan -- Món ăn chữa bệnh. 3. Chế độ ăn uống. 4. Chế độ dinh dưỡng. 5. Kỹ thuật nấu ăn. 6. Món ăn chữa bệnh. 7. Thực đơn chữa bệnh

15 thực phẩm và 150 món ăn giúp tim khỏe mạnh/ Trí Việt. -- H.: Nxb.Hà Nội, 2009 206tr.; 21cm Dewey Class no. : 616.12 -- dc 22Call no. : 616.12 T819-V666

 7 p hcmute 05/04/2022 294 0 Download

Từ khóa: 1. Kỹ thuật nấu ăn. 2. Thực đơn chữa bệnh. 3. Tim -- Chế độ ăn uống. 4. Tim -- Chế độ dinh dưỡng

Bí quyết pha chế sinh tố và nước ép trái cây / Fist New tổng hợp và biên dịch. -- H : Văn hóa Thông tin, 2006. - 127tr ; 26cmSách có tại Phòng Mượn, Thư viện Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh. Số phân loại: 641.875 B576

 4 p hcmute 05/04/2022 376 1 Download

Từ khóa: Nước ép trái cây, Kỹ thuật pha chế, Sinh tố

Món ngon cuối tuần/ Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân. -- Tp.HCM.: Trẻ, 2007. - 158tr.; 21cm Sách có tại Phòng Mượn, Thư viện Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh. Số phân loại: 641.82 N573-V217

 7 p hcmute 05/04/2022 119 0 Download

Từ khóa: Chế biến thực phẩm, Kỹ thuật nấu ăn.

Món ngon đãi tiệc/ Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân. -- H.: Phụ nữ, 2006. - 63tr.; 21cm Sách có tại Phòng Mượn, Thư viện Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh. Số phân loại: 641.82 N573-V217

 3 p hcmute 05/04/2022 251 0 Download

Từ khóa: Chế biến thực phẩm, Kỹ thuật nấu ăn, Món ăn đãi tiệc, Kỹ thuật chế biến