» Từ khóa: Kẹo

Đề tài “Thiết kế và thi công hệ thống đếm số lượng trong khâu đóng gói bánh kẹo” là mô hình đếm số lượng sản phẩm. Được viết bằng ngôn ngữ Matlab, chương trình sau khi hoàn thiện được nhúng xuống kit Raspberry để chạy như một ứng dụng chạy độc lập. Kết quả thực hiện của đề tài đã nhận dạng được những sản phẩm có hình...

 22 p hcmute 01/10/2020 397 2 Download

Từ khóa: Thiết kế và thi công hệ thống đếm số lượng trong khâu đóng gói bánh kẹo, NGUYỄN PHI HÙNG, PHẠM TRỌNG HIỀN

Vỏ cam chi chiếm khoảng 50% khối lượng quả, được xem là phụ phẩm trong ngành công nghiệp thực phẩm. Tuy nhiên, trong vỏ cam có chứa hàm lượng lớn pectin - chất phụ gia được ứng dụng nhiều thực phẩm. Việc sử dụng pectin không làm bi n đổi mùi vị tự nhiên của sản phẩm và không độc hại cho người tiêu dùng. Vì vậy, quá trình trích ly pectin từ...

 22 p hcmute 30/09/2020 617 4 Download

Từ khóa: Đánh giá chất lượng Pectin trích ly từ vỏ cam trong sản xuất kẹo dẻo, NGUYÊN HỒ THU LAN, NGUYỄN THỊ KIM NGUYÊN

sản phẩm in 3D bằng phương pháp FDM thu được với các thông số in để đáp ứng và cung cấp kịp thời những cải thiện công nghệ và kỹ thuật in giúp cho sản phẩm ngày càng có độ chính xác cao hơn. Phân tích đánh giá độ chính xác kích thước và độ bền kéo của sản phẩm in 3D bằng phương pháp FDM nhằm tìm hiểu mối liên hệ giữa sản phẩm thu...

 22 p hcmute 25/09/2020 431 5 Download

Từ khóa: Nguyên cứu sản phẩm của máy in 3d với độ chính xác kích thước và bền kéo, Phạm Thị Hồng Nga

Hiện nay, máy in 3D với công nghệ FDM (Fused Deposition Molding) được sử dụng rất nhiều và phát triển rất nhanh bởi những ưu điểm như vật liệu thông dụng, không gây độc hại, chi phí thấp, và tạo mẫu nhanh bằng cách gia nhiệt, đùn và lắng đọng sợi nhựa dẻo Polyme. Các thuộc tính của các bộ phận do FDM sản xuất là ảnh hưởng đáng kể bởi các...

 22 p hcmute 17/09/2020 374 3 Download

Từ khóa: Nghiên cứu ảnh hưởng thông số in 3d theo công nghệ fdm đến độ bền kéo sản phẩm nhựa, TRỊNH THÁI XIÊM

Đề tài trình bày kết quả nghiên cứu ảnh hưởng của các thông số in 3D của công nghệ xử lý ánh sáng kỹ thuật số (DLP) đến độ bền kéo của sản phẩm. Các thông số được nghiên cứu là độ dày lớp, độ phơi sáng, góc hình thành sản phẩm. Sử dụng máy in 3D dùng công nghệ DLP để in ra các mẫu theo tiêu chuẩn ASTM – D638 và dùng máy thử kéo để...

 22 p hcmute 17/09/2020 438 1 Download

Từ khóa: Ảnh hưởng thông số in 3d của công nghệ xử lý ánh sáng kỹ thuật số (dlp) đến độ bền kéo của sản phẩm, NGUYỄN TRUNG TÍN

Công nghệ phun ép nhựa đã được ứng dụng rộng rãi trong các lĩnh vực sản xuất sản phẩm nhựa. Tuy nhiên, trong thực tế sản xuất, các sản phẩm nhựa vẫn thường bị các khuyết tật như cong vênh, co rút, chất lượng bề mặt chưa đảm bảo. Nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm, cũng như hiệu quả sử dụng vật liệu, nhiều hướng nghiên cứu đã...

 22 p hcmute 27/08/2020 397 4 Download

Từ khóa: Ảnh hưởng của hệ thống thoát khí đến độ bền kéo đường hàn của sản phẩm nhựa trong qui trình phun ép, TS. Phạm Sơn Minh và cộng sự

Sau khi nghiên cứu chúng tôi đã xây dựng được quy trình chế biến, xác định được các thành phần khối lượng, thành phần hóa học trong cá kèo, lượng gia vị cần thiết cho vào, thời gian kho tộ, thời gian thanh trùng phù hợp. Sau khi tiến hành khảo sát về các công thức nước sốt, thời gian kho, thời gian thanh trùng đồ hộp chúng tôi đã lựa chọn...

 22 p hcmute 17/08/2020 465 4 Download

Từ khóa: Nghiên cứu sản xuất sản phẩm đồ hộp cá kèo kho tộ, LƯƠNG THỊ THÙY TRÂM

Thiết kế và chế tạo thành công bộ khuôn 2 tấm với sự thay đổi về chiều sâu rãnh thoát khí khác nhau. Chế tạo thành công mẫu thử PA66-30GF theo tiêu chuẩn ISO-527; Khảo sát được sự ảnh hưởng của chiều sâu rãnh thoát khí trong khuôn ép, ápsuất phun đến độ bền kéo của vật liệu PA66-30GF.

 22 p hcmute 03/07/2020 363 1 Download

Từ khóa: Ảnh hưởng của hệ thống thoát khí đến độ bền kéo đường hàn của sản phẩm nhựa trong qui trình phun ép, Phạm Sơn Minh

Tận dụng những ưu điểm nổi bật của hàn MAG, những năm gần đây, nhiều người đã tiến hành nghiên cứu tạo ra phương pháp gia công mới giúp giảm đáng kể thời gian cũng như vật liệu để tạo ra sản phẩm mới so với phương pháp truyền thống. Đó là phương pháp gia công đắp lớp hồ quang (WAAM). Phương pháp này có khả năng tạo ra những chi tiết có...

 22 p hcmute 08/06/2020 315 4 Download

Từ khóa: Nghiên cứu ảnh hưởng thông số hàn đắp đến độ bền kéo của lớp đắp, NGUYỄN CÔNG CHÍNH

Nghiên cứu tính bám dính giữa cốt thép và bê tông là để xác định khả năng chống kéo tuột của thép ra khỏi bê tông. Mục tiêu chính là tìm ra mối quan hệ giữa lực phá hoại, đường kính và chuyển vị của thiết bị kéo. Nhằm xác định chiều dài thép neo trong bê tông theo từng loại mẫu thực tế khác nhau.

 7 p hcmute 24/03/2020 475 1 Download

Từ khóa: Lực bám dính, kéo tuột truyền thống (pull out), kéo tuột trên mẫu dầm (bending).

Mỏi kéo – nén là một trong các nguyên nhân gây ra hư hỏng của các chi tiết máy dẫn đến phải ngừng hoạt động máy để thay thế, sửa chữa gây tổn thất về thời gian do dừng máy và thiệt hại kinh tế. Để ngăn ngừa hư hỏng do mỏi kéo - nén cần dự đoán độ bền hay còn gọi là tuổi thọ của chi tiết bằng cách xác định độ bền mỏi kéo– nén...

 22 p hcmute 12/03/2020 423 6 Download

Từ khóa: Nghiên cứu phát triển máy thí nghiệm mỏi kéo - nén, ĐINH THÀNH VIÊN

Nội dung cuốn sách này đề cập đến: Những khái niệm cơ bản; Quá trình làm tơi, pha trộn và tách tạp; Quá trình chải thổ; Quá trình làm mảnh sản phẩm; Quá trình làm đều sản phẩm; Quá trình duỗi thẳng xơ; Quá trình loại bỏ xơ ngắn; trên máy chải kỹ; Quá trình tạo độ bền cho sản phẩm; Quá trình tạo ống cho sản phẩm; Lựa chọn hỗn hợp xơ...

 4 p hcmute 10/03/2020 1024 26 Download

Từ khóa: Ngành dệt - Công nghệ kéo sợi