» Từ khóa: Dầu

Hồ Thanh Nhân, Sinh viên--Thiết kế và thi công mô hình thí nghiệm điện tử công suất: Luận văn tốt nghiệp/Hồ Thanh Nhân; Giáo viên hướng dẫn: Đậu Trọng Hiển Call no.: KĐĐ-01 621.317 H678-N578

 94 p hcmute 18/11/2024 85 1 Download

Từ khóa: 80tr., Điện tử công suất, Đậu Trọng Hiển, Giáo viên hướng dẫn

Lựa chọn các dự án đầu tư công bằng phương pháp MCDM (ra quyết định tiêu chí): trường hợp tại tòa án nhân dân 2 cấp tỉnh Tây Ninh: Luận văn thạc sĩ ngành Quản lý kinh tế/ Lê Thị Như Bình; Nguyễn Phan Anh Huy (giảng viên hướng dẫn). -- Tp.HCM: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp.Hồ Chí Minh, 2024 Call no. : 8310110 332.6 L433-B613

 143 p hcmute 23/10/2024 167 4 Download

Từ khóa: Đầu tư công, Dự án, MCDM -- Phương pháp, Nguyễn Phan Anh Huy

Thiết kế hệ thống IoT ứng dụng chăm sóc cây dâu tây: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ kỹ thuật Điện tử - Viễn thông/ Phạm Đại Phát; Nguyễn Văn Phúc (Giảng viên hướng dẫn)--TP. Hồ Chí Minh: Trường đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh, 2024 Call no.: KĐĐ-41 629.89 P534-P536

 80 p hcmute 26/09/2024 343 21 Download

Từ khóa: Điều khiển từ xa, Ứng dụng web, Dâu tây

Thiết kế và thi công hệ thống trồng dâu tây thủy canh trong nhà kính ứng dụng Iot: Đồ án tốt nghiệp ngành Hệ thống nhúng và IoT/ Trần Quang Diệu, Nguyễn Thị Thảo; Phan Văn Ca (Giảng viên hướng dẫn)--TP. Hồ Chí Minh: Trường đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh, 2024 Call no.: ESI-39 629.89 T772-D567

 106 p hcmute 26/09/2024 279 18 Download

Từ khóa: Điều khiển tự động, Ứng dụng web, Dâu tây

Nghiên cứu quy trình sản xuất natto đậu nành đen (Glycine max (L.) Merrill): Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Huỳnh Ngọc Hương; Phạm Thị Hoàn (Giảng viên hướng dẫn)--TP. Hồ Chí Minh: Trường đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh, 2024 Call no.: CTP-16 664.024 H987-H957

 126 p hcmute 26/09/2024 191 7 Download

Từ khóa: Đậu nành đen, Công nghệ thực phẩm, Quy trình sản xuất

Ảnh hưởng của cao chiết/bột vi bao cao chiết lá ổi rừng đến chất lượng và hoạt tính sinh học của sản phẩm yogurt đậu nành: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Trần Thị Thúy Quỳnh, Nguyễn Tiến Thuận; Đặng Thị Ngọc Dung (Giảng viên hướng dẫn)--TP. Hồ Chí Minh: Trường đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh, 2024 Call no.: CTP-16...

 145 p hcmute 26/09/2024 254 10 Download

Từ khóa: Đậu nành, Công nghệ thực phẩm, Chất lượng

Ảnh hưởng của protein đậu ngự biến tính bằng Mtgase đến chất lượng sản phẩm kem vani: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Nguyễn Như Ngọc, Nguyễn Tăng Bảo Ngọc; Phạm Thị Hoàn, Nguyễn Hữu Khang (Giảng viên hướng dẫn)--TP. Hồ Chí Minh: Trường đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh, 2024 Call no.: CTP-16 641.862 N573-N576

 126 p hcmute 26/09/2024 148 11 Download

Từ khóa: Đậu ngự, Chất lượng, Kem

Nghiên cứu quy trình sản xuất natto đậu đen (Vigna cylindrica (L.) Skeels): Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Hà Nam Phương; Phan Thị Anh Thư (Giảng viên hướng dẫn)--TP. Hồ Chí Minh: Trường đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh, 2024 Call no.: CTP-16 664.024 H111-P577

 139 p hcmute 26/09/2024 190 5 Download

Từ khóa: Đậu đen, Công nghệ thực phẩm, Quy trình sản xuất

Ảnh hưởng của protein đậu ngự thủy phân bằng Alcalase đến chất lượng sản phẩm kem vani : Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Phạm Thị Mỹ Duyên, Trần Thị Thu Ngà; Phạm Thị Hoàn, Nguyễn Hữu Khang (Giảng viên hướng dẫn)--TP. Hồ Chí Minh: Trường đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh, 2024 Call no.: CTP-16 641.862 P534-D988

 135 p hcmute 26/09/2024 136 10 Download

Từ khóa: Đậu ngự, Chất lượng, Kem

Khảo sát ảnh hưởng của các điều kiện bảo quản đến độ bền màu và các tính chất kháng oxy hóa của dịch chiết Anthocyanin trích ly từ hoa đậu biếc (Clitoria ternatea): Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Huỳnh Thanh Ngân, Hoàng Thị Thanh Thúy; Vũ Trần Khánh Linh (Giảng viên hướng dẫn)--TP. Hồ Chí Minh: Trường đại học Sư phạm Kỹ thuật TP....

 97 p hcmute 26/09/2024 238 7 Download

Từ khóa: Dịch chiết Anthocyanin, Hoa đậu biếc, Phẩm màu thực phẩm

Nghiên cứu ảnh hưởng của việc thay thế mỡ bằng bột đậu lăng đến các tính chất của pate ức gà: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Nguyễn Thị Thảo Quyên, Nguyễn Mai Thùy Trang; Nguyễn Đặng Mỹ Duyên (Giảng viên hướng dẫn)--TP. Hồ Chí Minh: Trường đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh, 2024 Call no.: CTP-16 641.812 N573-Q171

 139 p hcmute 26/09/2024 123 3 Download

Từ khóa: Đậu lăng, Chất béo, Pate

Khảo sát ảnh hưởng của việc thay thế bột mỳ bằng bột bã đậu phộng với các tỉ lệ khác nhau đến chất lượng bánh Cookies: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Bùi Nữ Phương Ngân, Lê Nguyễn Phương Nhi; Đỗ Thùy Khánh Linh (Giảng viên hướng dẫn)--TP. Hồ Chí Minh: Trường đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh, 2024 Call no.: CTP-16...

 116 p hcmute 26/09/2024 129 6 Download

Từ khóa: Đậu phộng, Bánh nướng, Bột mì