» Từ khóa: công nghệ hóa

Công nghệ sấy thăng hoa là một trong những công nghệ tiên tiến và hiện đại nhất rất phù hợp với việc chế biến và bảo quản thủy hải sản nói chung và sò điệp nói riêng, vì công nghệ này có thể giữ hầu như nguyên vẹn được những đặc tính quý giá của sò điệp. Để sản phẩm đạt yêu cầu đầu ra về chất lượng, về chi phí giá thành cũng...

 22 p hcmute 17/08/2020 635 6 Download

Từ khóa: Nghiên cứu chế độ công nghệ sấy thăng hoa sò điệp, NGUYỄN THỊ HOA CẨM

Sau khi tìm ra được chế độ sấy thích hợp, chúng tôi đã tìm ra được quy trình công nghệ và tiến hành thực nghiệm, kết quả là sản phẩm đạt yêu cầu, đồng thời sự tổn thất các thành phần dinh dưỡng cũng rất thấp, giữ được mùi vị và màu sắc của sò lông. Sản phẩm sò lông sấy thăng hoa có thể được bảo quản ở nhiệt độ thường và...

 22 p hcmute 17/08/2020 538 3 Download

Từ khóa: Nghiên cứu chế độ công nghệ sấy thăng hoa sò lông, ĐINH THỊ VÂN NHI

Nghiên cứu đã phát triển hệ thống đo và ghi dữ liệu chuyển vị và lực cho thiết bị thí nghiệm cắt đất trực tiếp. Thiết bị thí nghiệm được kiểm nghiệm khi so sánh kết quả với đồng hồ so cơ học. Thiết bị thí nghiệm được sử dụng trong nghiên cứu ứng xử cắt của đất đỏ bazan trong điều kiện độ ẩm và độ bão hòa khác nhau.

 22 p hcmute 03/07/2020 665 1 Download

Từ khóa: Nghiên cứu cải tiến thiết bị thí nghiệm cắt đất trực tiếp ứng dụng công nghệ tự hóa trong đo đạc, xử lý số liệu và tính toán kết quả thí nghiệm, Nguyễn Minh Đức

Tinh bột biến tính đóng một vai trò quan trọng trong ngành công nghệ thực phẩm. Các kết quả phân tích cho thấy hàm lượng axit tự do, độ nhớt nội tại, khối lượng phân tử trung bình giảm khi tăng độ ẩm ban đầu. Sự thay đổi màu sắc của tinh bột sau xử lý là không đáng kể. Bên cạnh đó, cấu trúc hóa học và cấu trúc tinh thể của tinh bột là...

 22 p hcmute 02/07/2020 674 5 Download

Từ khóa: Ảnh hưởng của độ ẩm ban đầu trên tinh bột khoai tây được xử lý chiếu xạ chùm tia điện tử (electron beam) đến các tính chất về cấu trúc, công nghệ và độ tiêu hóa, NGUYỄN THỊ LỘC

Nội dung cuốn sách này đề cập đến: Giới thiệu về Mô phỏng; Phương trình trạng thái; Các thiệt bị phụ trợ; Các thiết bị phản ứng; Các công cụ tính toán; Các mô hình phân tách; Mô phỏng một số quá trình công nghệ hóa học. Sách có tại Thư viện khu A, phòng mượn Số phân loại: 660.0285 N573-H633

 7 p hcmute 19/06/2020 849 5 Download

Từ khóa: Công nghệ hóa học. Giáo trình. Mô phỏng. Phần mềm UNISIM. Nguyễn Thị Minh Hiền

Nội dung cuốn sách nói về: Hóa học vật liệu dệt; Màu sắc trong công nghiệp dệt; Thuốc nhuộm; Hóa chất và chất trơ dệt - nhuộm; Thiết bị trong ngành nhuộm; Kỹ thuật chuẩn bị vật liệu dệt; Kỹ thuật nhuộm; Kỹ thuật in hoa; Hoàn tất hàng dệt; Đánh giá chất lượng và kiểm tra. Sách có tại Thư viện khu A, phòng mượn Số phân loại: 677.02835...

 4 p hcmute 10/03/2020 673 8 Download

Từ khóa: Công nghệ Hóa dệt, Dệt

"Đồ hoạ kỹ thuật ứng dụng" trình bày những kiến thức cơ bản về hệ thống thiết kế, hệ thống sản xuất với sự trợ giúp của máy tính và phần mềm đồ họa CorelDraw. Sách có tại Thư viện khu A, phòng mượn Số phân loại: 687.042 H987-T532

 4 p hcmute 10/03/2020 611 7 Download

Từ khóa: Đồ họa ứng dụng, Thiết kế trang phục (ứng dụng công nghệ thông tin)

Nội dung cuốn sách này đề cập đến: Đặc điểm chung về công nghệ sản xuất sợi hóa học; Công nghệ sản xuất xơ sợi nhân tạo gốc Cellulose; Công nghệ sản xuất sợi Polyester; Công nghệ sản xuất xơ Polyamide; Công nghệ sản xuất sợi Acrylic; Công nghệ sản xuất sợi Polyvintyl; Công nghệ sản xuất sợi Polyurethane; Công nghệ gia công sợi hóa học bằng...

 4 p hcmute 10/03/2020 1030 27 Download

Từ khóa: Công nghệ sợi hóa học, Huỳnh Tiến Phong, Nguyễn Công Toàn.

Nội dung cuốn sách này đề cập đến: Nguyên liệu dệt; Khái quát chung về vải; Một số kiểu dệt vải dệt thoi; Một số kiểu dệt vải dệt kim; Chỉ may; Vật liệu dựng; Vật liệu cài; Phụ kiện khác. Sách có tại Thư viện khu A, phòng mượn Số phân loại: 677 T772-B613

 4 p hcmute 10/03/2020 834 5 Download

Từ khóa: Công nghệ dệt, Vật liệu may, Lê Thị Mai Hoa.

Nội dung cuốn sách gồm bốn phần: Phần I “Ảnh sáng và màu sắc ” giới thiệu những khái niệm cơ bản về màu như: màu là thuộc chất cửa ánh sáng, nhận biết màu qua bộ thu sinh học là mắt và các hệ thống phân loại màu hiện hữu.Phần II đề cập tới vấn đề kiểm tra chất lượng trong in màu. Trong đó nói tới giá trị của độ dày của lớp...

 3 p hcmute 05/03/2020 1114 46 Download

Từ khóa: Đồ họa máy tính, Công nghệ in -- Ứng dụng tin học, Photoshop

Môn học này trang bị cho người học những kiến thức cơ bản về lý thuyết tự động điều chỉnh và điều khiển nói chung và quá trình nhiệt nói riêng. Giúp người học hiểu được nguyên lý hoạt động và cấu tạo của các hệ thống và thiết bị tự động trong điều khiển hệ thống nhiệt – lạnh như nồi hơi, tuabin, hệ thống lạnh.

 24 p hcmute 05/03/2020 999 8 Download

Từ khóa: Đề cương chi tiết môn học Nguyên lý tự động hóa quá trình nhiệt; Principles of thermal process automation; Công nghệ Kỹ thuật Nhiệt

Học phần này trang bị cho người học những kiến thức về các hệ thống điều hòa không khí, tính toán các quá trình và thiết bị xử lý không khí, tính toán cân bằng nhiệt và ẩm trong phòng, tính toán các sơ đồ điều hòa không khí, các phương pháp lọc bụi và tiêu âm. Ngoài ra, còn trang bị cho người học các kỹ năng tính toán, sử dụng các giản đồ...

 21 p hcmute 04/03/2020 848 6 Download

Từ khóa: Đề cương chi tiết môn học Điều hòa không khí; Air conditioning system; Công nghệ Kỹ thuật Nhiệt