Tài liệu Thư viện số

Danh mục TaiLieu.VN

 » Từ khóa: che bien thit thuy san

Kết quả 1-2 trong khoảng 2

  • Công nghệ chế biến thịt và thủy sản

    Công nghệ chế biến thịt và thủy sản

    Công nghệ chế biến thịt và thủy sản/ Nguyễn Tiến Lực. -- Tp. H? Ch� Minh : �?i h?c Qu?c gia Tp. H? Ch� Minh, 2016 427tr. ; 24cm ISBN 9786047339334 1. Thịt -- Công nghệ chế biến. 2. Thủy sản -- Công nghệ chế biến. I. .Dewey Class no. : 664.9 -- dc 23Call no. : 664.9 N573-L931

     430 p hcmute 06/10/2021 3198 288

    Từ khóa: chế biến thịt; thủy sản

  • Công nghệ chế biến thịt và thủy sản

    Công nghệ chế biến thịt và thủy sản

    Giáo trình có nội dung liên quan đến việc chế biến và bảo quản, nâng cao chất lượng sản phẩm xuất khẩu, đổi mới công nghệ trong các doanh nghiệp, các cơ sở sản xuất chế biến lương thực, nông sản thực phẩm và thủy sản.

     14 p hcmute 05/09/2016 2598 209

    Từ khóa: Thịt, Công nghệ chế biến, Thủy sản

Hướng dẫn khai thác thư viện số

Bộ sưu tập nổi bật

@tag che bien thit thuy san/p_school_code=8/p_filetype=/p_intCateID1=/p_intCateID2=/p_intStart=0/p_intLimit=12/host=10.20.1.100/port=9315/_index=libdocuments,libdocumentsnew