» Từ khóa: bien nam

Việt Nam biên niên sự kiện 2000. -- Hà Nôi: Chính trị Quốc gia, 2001 484tr; 27cm Sách có tại Phòng Mượn, Thư viện Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh. Số phân loại : 959.7 V666

 5 p hcmute 16/12/2021 221 0 Download

Từ khóa: Việt Nam -- Lịch sử -- Biên niên sụ kiện

Văn hóa ẩm thực và các món ăn Việt Nam: Tập 1 - Các món ăn miền Bắc/ Nhiều tác giả. -- Lần Thứ 1. -- H.: Thanh Niên, 2001 555tr.; 19cm Dewey Class no. : 641.595 97 -- dc 21Call no. : 641.595 97 V217

 12 p hcmute 24/11/2021 305 0 Download

Từ khóa: 1. Cookery, Vietnamese -- North style. 2. Món ăn Việt Nam -- Miền Bắc Việt Nam. 3. Món ăn -- Việt Nam -- Kỹ thuật chế biến. 4. Văn hóa ẩm thực -- Việt Nam.

Cơ sở chấp nhận được của đại số đa thức năm biến và ứng dụng : Đề tài khoa học và công nghệ cấp trường trọng điểm T2016 - 69TĐ / Nguyễn Khắc Tín. -- Tp. Hồ Chí Minh : Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2016Call no. : ĐCT 512 N573-T587

 46 p hcmute 08/11/2021 234 3 Download

Từ khóa: Đại số đa thức năm biến; Nguyễn Khắc Tín

Phát triển công nghiệp chế biến sản phẩm gia cầm tại khu vực Đông Nam Bộ đến năm 2025 : Đề tài khoa học và công nghệ cấp trường trọng điểm T2016 - 79TĐ / Vòng Thình Nam. -- Tp. Hồ Chí Minh : Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2016Call no. : ĐCT 636.5 V946-N174

 77 p hcmute 06/11/2021 243 2 Download

Từ khóa: Chăn nuôi gia cầm; Chế biến sản phẩm gia cầm; Vòng Thình Nam

Biển và đảo Việt Nam: Mấy lời hỏi - đáp/ Hà Minh Hồng, Trần Thuận, Trần Nam Tiến,... -- Tp.HCM: Tổng hợp Tp. Hồ Chí Minh, 2012. 303tr.; 21cm. Sách có tại Thư viện khu A, phòng mượn. Số phân loại: 959.7 B588

 7 p hcmute 25/10/2021 177 0 Download

Từ khóa: Đảo Việt Nam, Biển Việt Nam, Biển -- Lịch sử -- Việt Nam, Biển -- Đảo Việt Nam, Biển -- Việt Nam, Việt Nam -- Lịch sử.

Món ăn Việt Nam / Văn Châu. -- Tái bản có bổ sung và sửa chữa. -- H : Phụ Nữ, 2005 251tr ; 19cm Dewey Class no. : 641.595 97 -- dc 21Call no. : 641.59597 V217-C496

 13 p hcmute 18/10/2021 222 0 Download

Từ khóa: 1. Ẩm thực -- Việt Nam. 2. Kỹ thuật nấu ăn. 3. Món ăn -- Việt Nam -- Kỹ thuật chế biến. 4. Món ăn Việt Nam -- Kỹ thuật chế biến.

Quà bánh Việt Nam / Đỗ Kim Trung. -- H : Phụ nữ, 2005 239tr ; 21cm Dewey Class no. : 641.86 -- dc 21Call no. : 641.86 Đ631-T871

 6 p hcmute 18/10/2021 318 0 Download

Từ khóa: 1. Món ăn nhẹ -- Kỹ thuật chế biến. 2. Quà bánh -- Việt Nam.

350 món ăn Việt Nam: Cẩm nang chế biến món ăn gia đình/ Ngọc Quang. -- H.: Văn hóa Thông tin, 2005 415tr.; 19cm Dewey Class no. : 641.59597 -- dc 21Call no. : 641.59597 N576-Q124

 15 p hcmute 18/10/2021 214 0 Download

Từ khóa: 1. Ẩm thực -- Việt Nam. 2. Kỹ thuật nấu ăn. 3. Món ăn -- Việt Nam -- Kỹ thuật chế biến.

Kỹ thuật chế biến các món ăn đặc sản Việt Nam / Triệu Thị Chơi, Nguyễn Thị Phụng. -- Tp. HCM : Tổng hợp, 2004 119 tr. : minh họa ; 21 cm Dewey Class no. : 641.595 97 -- dc 21Call no. : 641.59597 T827-C545

 7 p hcmute 18/10/2021 275 0 Download

Từ khóa: 1. Đặc sản Việt Nam -- Kỹ thuật chế biến. 2. Chế biến thực phẩm. 3. Kỹ thuật nấu ăn. 4. Món ăn Việt Nam -- Kỹ thuật chế biến. I. Nguyễn Thị Phượng.

300 món ăn Việt Nam / Quỳnh Trang. -- H : Văn hóa - Thông tin, 2004 683tr ; 19cm Dewey Class no. : 641.595 97 -- dc 21Call no. : 641.59597 Q178-T772

 5 p hcmute 18/10/2021 224 0 Download

Từ khóa: 1. Ẩm thực -- Việt Nam. 2. Kỹ thuật nấu ăn. 3. Món ăn Việt Nam -- Kỹ thuật chế biến. 4. Món ăn -- Việt Nam -- Kỹ thuật chế biến.

Giáo trình nấu ăn Việt Nam/ Phạm Thị Hưng. -- Tp.HCM: Đại học Quốc gia Tp.Hồ Chí Minh, 2013 218tr.; 24cm 1. Chế biến thực phẩm. 2. Kỹ thuật nấu ăn. 3. Nấu ăn. 4. Nấu ăn -- Việt Nam.Dewey Class no. : 641.59597 -- dc 22Call no. : 641.59597 P534-H936

 221 p hcmute 04/10/2021 557 65 Download

Từ khóa: Chế biến thực phẩm; Kỹ thuật nấu ăn; Nấu ăn; Nấu ăn -- Việt Nam

Các bệnh truyền nhiễm thường gặp ở lợn và biện pháp phòng trị/ Phạm Sỹ Lăng (ch.b), Trương Văn Dung, Hoàng Văn Năm, Trần Duy Khanh. -- H.: Nông nghiệp, 2006 259tr.; 21cm 1. Biện pháp phòng trị. 2. Kỹ thuật chăn nuôi. 3. Lợn. I. Hoàng Văn Năm. II. Trần Duy Khanh. III. Trương Văn Dung. Dewey Class no. : 636.4089 -- dc 22 Call no. : 636.4089 P534 - L269. Sách có...

 7 p hcmute 29/06/2021 401 1 Download

Từ khóa: Biện pháp phòng trị, Kỹ thuật chăn nuôi, Lợn, Hoàng Văn Năm, Trần Duy Khanh, Trương Văn Dung