» Từ khóa: bao quan sua ong chua nguyen tan dung

Kết quả 1-3 trong khoảng 3

Nghiên cứu quá trình lạnh đông ứng dụng trong bảo quản sữa ong chúa để xuất khẩu

Nghiên cứu quá trình lạnh đông ứng dụng trong bảo quản sữa ong chúa để xuất khẩu: Báo cáo tổng kết đề tài khoa học và công nghệ cấp trường trọng điểm T2013-40TĐ/ Nguyễn Tấn Dũng, Lê Hoàng Du. -- Tp.Hồ Chí Minh: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp.Hồ Chí Minh, 2013Call no. : ĐCT 664.02852 N573-D916

71 p hcmute 15/11/2021 380 6

Từ khóa: Công nghệ thực phẩm; Kỹ thuật bảo quản; Sữa ong chúa; Nguyễn Tấn Dũng
NGHIÊN CỨU ỨNG DỤNG SẤY THĂNG HOA TRONG BẢO QUẢN SỮA ONG CHÚA PHỤC VỤ CHO XUẤT KHẨU

Nghiên cứu tìm kiếm chế độ công nghệ sấy thăng hoa sữa ong chúa có chất lượng tốt với chi phí năng lượng giảm đến mức tối thiểu và độ ẩm đạt yêu cầu. Kết quả đạt được dùng để xay dựng qui trình công nghệ sấy thăng hoa sữa ong chúa ứng dụng trong bảo quản phục vụ cho tiêu dùng và xuất khẩu.

22 p hcmute 03/04/2019 699 14

Từ khóa: NGHIÊN CỨU ỨNG DỤNG SẤY THĂNG HOA TRONG BẢO QUẢN SỮA ONG CHÚA PHỤC VỤ CHO XUẤT KHẨU, , NGUYỄN TẤN DŨNG
NGHIÊN CỨU QUÁ TRÌNH LẠNH ÐÔNG ỨNG DỤNG TRONG BẢO QUẢN SỮA ONG CHÚA ÐỂ XUẤT KHẨU

Tối ưu hóa quá trình lạnh đông sữa ong chúa để xác lập chế độ công nghệ ứng dụng trong bảo quản và xuất khẩu.

22 p hcmute 19/06/2018 684 4

Từ khóa: quá trình lạnh đông, bảo quản sữa ong chúa. Nguyễn Tấn Dũng

Bộ sưu tập nổi bật

Thư viện Đại Học Sư phạm Kỹ thuật - TP.HCM

Số 1 Võ Văn Ngân, Phường Linh Chiểu, Tp. Thủ Đức, Tp. Hồ Chí Minh, Việt Nam
ĐT: (+84 028) 3896 9920 - (+84 028) 3722 1223 EXT 8222
Email: thuvien@hcmute.edu.vn, thuvienspkt@hcmute.edu.vn

Phát triển bởi Thư viện số