» Từ khóa: banh

50 món bánh - mứt thông dụng/ Triệu Thị Chơi, Nguyễn Thị Phụng, Lâm Thị Đậu. -- Tp.Hồ Chí Minh. : Tổng hợp Tp.Hồ Chí Minh, 2005. - 67tr.; 21cm. Sách có tại Phòng Mượn, Thư viện Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh. Số phân loại: 641.865 T827-C545

 5 p hcmute 19/01/2022 194 0 Download

Từ khóa: Kỹ thuật chế biến, Bánh, Mứt

Thiết kế và chế tạo bộ bánh răng mang điện cực hàn theo quỹ đạo (kín): Báo cáo tổng kết đề tài NCKH của sinh viên - Mã số SV2020 - 75/ Nguyễn Trung Hậu, Phong Hoàng Hiếu, Võ Văn Dương; Hồ Ngọc Bốn (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2020

 71 p hcmute 07/01/2022 347 3 Download

Từ khóa:  Bánh răng; Công nghệ; Chế tạo máy

Nghiên cứu, thiết kế và chế tạo máy làm bánh truyền thống Việt Nam: Báo cáo tổng kết đề tài NCKH của sinh viên - Mã số SV2020 - 32/ Lê Thanh Phương; Nguyễn Thanh Tân (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2020

 62 p hcmute 07/01/2022 222 3 Download

Từ khóa:  Bánh truyền thống Việt Nam; Máy làm bánh

Thực hành tính toán gia công bánh răng - ren vít/ Nguyễn Ngọc Phương, Trần Thế San. -- H.: Khoa học và Kỹ thuật, 2010303tr.; 21cmDewey Class no. : 621.833 -- dc 22 Call no. : 621.833 N573 - P577

 8 p hcmute 24/11/2021 297 2 Download

Từ khóa: Bánh răng, Kỹ thuật gia công, Ren vít, Trần Thế San

Xe hai bánh tự cân bằng giải thuật LQR, ứng dụng xử lý ảnh để bám theo quả bóng: Đồ án tốt nghiệp Khoa đào tạo chất lượng cao ngành công nghệ kỹ thuật điều khiển và tự động hóa/ Nguyễn Huy Hoàng, Phạm Văn Trân; Vũ Văn Phong (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2020 xii, 98tr.: minh họa;...

 96 p hcmute 18/11/2021 801 40 Download

Từ khóa:  Điều khiển tự động; Robot; Xe hai bánh

Thiết kế điều khiển lập trình máy làm bánh in tự động sử dụng PLC Mitsubishi: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ kỹ thuật điều khiển và tự động hóa/ Nguyễn Hoàng Trình, Đường Quang Trường ; Trần Vi Đô (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2020 90tr.: minh họa; 30cm Dewey Class no. : 629.89 -- dc 23...

 90 p hcmute 18/11/2021 558 35 Download

Từ khóa:  Điều khiển tự động; Máy làm bánh in tự động; PLC Mitsubishi; 

Nghiên cứu, khảo sát độ cứng ngang của lốp khi quay vòng đối với ô tô 4 bánh dẫn hướng: Luận văn thạc sĩ ngành kỹ thuật cơ khí động lực/ Phạm Việt Hưng; Nguyễn Khắc Huân (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2019 , 95tr.; 30cm + 1 đĩa CD Dewey Class no. : 629.248 2 -- dc 23Call no. : 60520116 629.2482...

 91 p hcmute 11/11/2021 256 7 Download

Từ khóa: Ôtô; Bánh xe; Lốp

 Khảo sát ảnh hưởng của bột chuối xanh thay thế đến chất lượng bánh mì Việt Nam: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm / Nguyễn Trần Thu Hà, Triệu Minh Hậu, Chu Văn Thuận; Nguyễn Đặng Mỹ Duyên (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2021 ix, 74tr.: phụ lục; 30cm + 1 đĩa CD Dewey Class no....

 74 p hcmute 09/11/2021 277 18 Download

Từ khóa:  Bánh mì; Bột chuối xanh; Công nghệ thực phẩm

 Khảo sát ảnh hưởng của bột vỏ chanh dây đến chất lượng bánh mì lạt: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm / Phạm Thanh Huyền, Triệu Minh Hậu; Nguyễn Đặng Mỹ Duyên (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2021 ix, 80tr.: phụ lục; 30cm + 1 đĩa CD Dewey Class no. : 664.752 -- dc 23Call no. : CTP-16...

 99 p hcmute 09/11/2021 314 22 Download

Từ khóa:  Bánh mì; Bột vỏ chanh dây; Công nghệ thực phẩm

Khảo sát ảnh hưởng bột vỏ dưa hấu đến chất lượng bánh muffin: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm / Hồ Thị Thu Hà, Ninh Xuân Phú; Vũ Trần Khánh Linh (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2020 ix, 75tr.; 30cm + 1 đĩa CD Dewey Class no. : 664.752 -- dc 23Call no. : CTP-16 664.752 H678-H111

 88 p hcmute 09/11/2021 286 6 Download

Từ khóa:  Bánh Muffin; Bánh nướng; Bột vỏ dưa hấu; Công nghệ thực phẩm

Khảo sát ảnh hưởng của bột vỏ ca cao đến chất lượng bánh cracker : Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm / Võ Ái Loan ; Vũ Trần Khánh Linh (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2020 65tr.; 30cm + 1 đĩa CD Dewey Class no. : 664.752 5 -- dc 23Call no. : CTP-16 664.7525 V872-L795

 76 p hcmute 08/11/2021 331 14 Download

Từ khóa:  Bánh nướng; Bánh quy; Bột vỏ cacao

 Khảo sát sự ảnh hưởng của bột quả trứng cá đến chất lượng bánh Cracker: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Trương Thị Mỹ Lệ, Lê Thị Thùy Linh; Vũ Trần Khánh Linh (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2020 xxiii, 63tr.; 30cm + 1 đĩa CD Dewey Class no. : 664.7525 -- dc 23Call no. : CTP-16...

 89 p hcmute 08/11/2021 316 14 Download

Từ khóa:  Bánh; Bánh nướng; Bột trứng cá