» Từ khóa: Vitamin

Nghiên cứu tổng hợp vật liệu Nano MnFe2O4@C, ứng dụng làm cảm biến vitamin C: Đồ án Tốt nghiệp ngành Công nghệ kĩ thuật hoá học/ Huỳnh Đức Tuệ; Lê Minh Tâm, Đỗ Mạnh Huy (Giảng viên hướng dẫn)--Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2022 Call no.: CHH-28 615.19 H987-Đ278

 88 p hcmute 27/12/2023 197 11 Download

Từ khóa: Vật liệu nano, Vitamin, Đỗ Mạnh Huy, egiảng viên hướng dẫn

Vitamin đối với sức khỏe con người/ Hà Sơn, Khánh Linh. -- H.: Nxb.Hà Nội, 2010 238tr.; 21cm Dewey Class no. : 613.2 -- dc 22Call no. : 613.2 H111-S698

 10 p hcmute 14/03/2022 216 0 Download

Từ khóa: 1. Chế độ dinh dưỡng. 2. Món ăn. 3. Vitamin. I. Khánh Linh.

 SKL006589

 83 p hcmute 28/10/2021 293 2 Download

Từ khóa:  Enzyme Polyphenoloxydase; Kỹ thuật bảo quản; Tôm thẻ chân trắng; Vitamin C

Hiện tượng biến đen và quá trình oxy hóa chất béo ở tôm thường xuất hiện trong quá trình bảo quản lạnh, là một vấn đề nghiêm trọng làm giảm giá trị cảm quan, dinh dưỡng và giá trị kinh tế của tôm sau thu hoạch. Nhằm hạn chế hiện tượng này, các nhà khoa học thực phẩm đã có nhiều nghiên cứu để tìm ra phụ gia kháng oxy hóa nhằm tăng thời...

 22 p hcmute 17/08/2020 471 4 Download

Từ khóa: Khảo sát ảnh hưởng của vitamin c lên sự ức chế enzyme polyphenoloxydase và sự thay đổi chất lượng tôm thẻ chân trắng trong bảo quản lạnh, PHẠM THỊ ÁNH HỒNG

Để giúp cho Giáo viên và học sinh ôn tập, luyện tập và vận dụng các kiến thức vào việc giải các bài tập trắc nghiệm môn hóa học và đặc biệt khi giải những bài tập cần phải tính toán. Vitamin thiên nhiên – Thứ dược phẩm tốt nhất Đó là so sánh Vitamin thiên nhiên với Vitamin hóa học tổng hợp. Cơ thể người và động vật không tổng hợp...

 101 p hcmute 06/07/2012 1450 10 Download

Từ khóa: Trắc nghiệm hóa sinh, trắc nghiệm về Vitamin, tài liệu học ngành y, dinh dưỡng học, tài liệu trắc nghiệm sinh hóa, trao đổi canxi và photpho

Chế độ ăn uống của một sinh vật, phụ thuộc phần lớn vào độ ngon của thức ăn. Chuyên gia dinh dưỡng là các chuyên gia y tế chuyên về dinh dưỡng con người, lập kế hoạch bữa ăn, kinh tế, và các chuẩn bị cần thiết. Họ được đào tạo để đưa ra những lời khuyên về chế độ ăn uống an toàn, dựa trên các bằng chứng, cũng như quản lý cá nhân...

 97 p hcmute 06/07/2012 612 12 Download

Từ khóa: phương pháp học môn sinh, biến dị di truyền, lý thuyết sinh học, dinh dưỡng, vai trò dinh dưỡng, thành phần thức ăn, cấu tạo thức ăn, công nghệ thực phẩm, dinh dưỡng vitamin

Vitamin, hay sinh tố, là phân tử hữu cơ cần thiết ở lượng rất nhỏ cho hoạt động chuyển hoá bình thường của cơ thể sinh vật. Có nhiều loại vitamin và chúng khác nhau về bản chất hoá học lẫn tác dụng sinh lý.Trên thực tế, hầu như không có bệnh chứng chuyên biệt do thiếu sinh tố E. Nhà thống kê đã từ lâu ghi nhận mối liên hệ giữa đối tượng...

 64 p hcmute 28/05/2012 555 9 Download

Từ khóa: tài liệu học đại học, Bài giảng Vitamin, vai trò vitamin, cấu tạo hóa học, vitamin tan trong nước, vitamin tan trong chất béo

Vitamin là những chất hữu cơ có trọng lượng phân tử bé, có cấu tạo hoá học rất khác nhau và đều có hoạt tính sinh học nhằm đảm bảo cho các quá trình hoá sinh và sinh lý trong cơ thể tiến hành được bình thường và do đó có ảnh hưởng rất lớn đối với sự trao đổi chất.Nhóm vitamin hòa tan trong nước bao gồm các loại Vitamin nhóm B và C. Chúng ta...

 53 p hcmute 28/05/2012 428 7 Download

Từ khóa: vitamin tan trong nước, cấu tạo hóa học, tác động sinh học, nhu cầu vitamin, vitamin B2, chức năng hóa sinh

Để có một cuộc sống khỏe mạnh, con người cần phải nỗ lực rất nhiều. Trước hết đó là nỗ lực giữ tinh thần lành mạnh sinh hoạt điều độ, ổn định. Đặt biệt phải giữ nếp ăn uống nghỉ ngơi khoa học và hợp lý. Trước đây, nhiều người cho rằng béo tốt là biểu hiện của sự sung túc và sức khỏe. Sách có tại Thư viện khu A, phòng...

 192 p hcmute 28/05/2012 613 11 Download

Từ khóa: cách pha thức uống, vai trò của vitamin với sức khỏe, tài liệu ẩm thực, hướng dẫn nấu ăn, nghệ thuật ẩm thực, nghệ thuật nấu ăn,

Vitamin là một nhóm các hợp chất hữu cơ có phân tử bé, có cấu tạo hoá học rất khác nhau có các tính chất hoá học cũng như lý học rất khác nhau, nhưng chúng đều giống nhau ở chỗ là rất cần cho hoạt động sống bình thường của bất kỳ cơ thể nào. Trong cơ thể sinh vật vitamin có vai trò xúc tác.Hi n nay ng i ta đã nghiên c u và phân ệ ườ ứ lập...

 43 p hcmute 28/05/2012 534 6 Download

Từ khóa: vitamin tan trong chất béo, vitamin A, vitamin D, vai trò sinh học vitamin, tác động sinh học viatmin, các loại viatamin