» Từ khóa: tom

Các món ăn chế biến từ tôm/ Nguyễn Trúc Chi. -- Tp.Hồ Chí Minh.: Tổng hợp Tp.Hồ Chí Minh, 2005 94tr.; 21cm Dewey Class no. : 641.695 -- dc 22Call no. : 641.695 N573-C532

 5 p hcmute 09/05/2022 259 0 Download

Từ khóa: 1. 1. 2. Kỹ thuật nấu ăn. 3. Kỹ thuật chế biến. 4. Món tôm. I. .

Giáo trình kĩ thuật nuôi tôm và nuôi ba ba: Sách dành cho Cao đẳng Sư phạm/ Trần Văn Vỹ. -- H.: Đại học Sư phạm, 2007 131tr.; 24cm Dewey Class no. : 639.63 -- dc 22Call no. : 639.63 T772-V996

 8 p hcmute 22/04/2022 296 0 Download

Từ khóa: 1. Ba Ba. 2. Ba Ba -- Kỹ thuật nuôi. 3. Tôm. 4. Tôm -- Kỹ thuật nuôi.

Kỹ thuật nuôi tôm Càng Xanh/ Đoàn Khắc Độ. -- Đà Nẵng : Nxb.Đà Nẵng, 2008 71tr.; 21cm Dewey Class no. : 639.6 -- dc 22Call no. : 639.6 Đ631-Đ631

 7 p hcmute 22/04/2022 275 0 Download

Từ khóa: 1. Tôm Càng Xanh. 2. Tôm Càng Xanh -- Kỹ thuật nuôi. 3. Tôm -- Kỹ thuật nuôi.

Kỹ thuật nuôi tôm Sú/ Đoàn Khắc Độ. -- Đà Nẵng : Nxb.Đà Nẵng, 2008 78tr.; 21cm Dewey Class no. : 639.6 -- dc 22Call no. : 639.6 Đ631-Đ631

 7 p hcmute 22/04/2022 292 1 Download

Từ khóa: 1. Tôm Sú. 2. Tôm Sú -- Kỹ thuật nuôi. 3. Tôm -- Kỹ thuật nuôi.

Kỹ thuật gây nuôi một số loài đặc sản/ Phạm Văn Trang, Phạm Báu. -- Hà Nội: Nông nghiệp, 2006 124tr.; 19cm Dewey Class no. : 639.3 -- dc 22Call no. : 639.3 P534-T772

 8 p hcmute 20/04/2022 355 0 Download

Từ khóa: 1. Kỹ thuật nuôi tôm. 2. Nuôi Ếch. 3. Nuôi Ba Ba. 4. Nuôi Cá. 5. Nuôi Lươn.

Giáo trình thủy sản/ Trần Văn Vỹ. -- Hà Nội: Đại học Sư phạm, 2007 243tr.; 24cm Dewey Class no. : 639.3 -- dc 22Call no. : 639.3 T772-V996

 9 p hcmute 20/04/2022 419 0 Download

Từ khóa: 1. Kỹ thuật nuôi thủy sản. 2. Khai thác - Thu hoạch. 3. Nuôi cá nước ngọt. 4. Nuôi tôm sú. 5. Nuôi trồng thủy sản.

Thức ăn cho thủy sản nuôi: Tôm - cá/ Dương Tấn Lộc. -- Thanh Hóa: Nxb.Thanh Hóa, 2007 151tr.; 24cm Dewey Class no. : 639.3 -- dc 22Call no. : 639.3 D928-L811

 8 p hcmute 20/04/2022 306 1 Download

Từ khóa: 1. Kỹ thuật nuôi tôm - cá.

Bệnh thường gặp ở tôm: Phương pháp chẩn đoán và phòng trị/ Trần Thị Minh Tâm, Đái Duy Ban. -- 1st ed. -- Hà Nội: Nông nghiệp, 1999 144tr.; 19cm Dewey Class no. : 639.96 -- dc 21Call no. : 639.96 T772-T153

 7 p hcmute 20/04/2022 250 0 Download

Từ khóa: 1. Bệnh tôm. 2. Nuôi tôm. I. Đái Duy Ban.

Kỹ thuật sản xuất giông và nuôi tôm càng xanh/ Lương Đình Trung. -- 1st ed. -- Hà Nội: Nông nghiệp, 1999 68tr.; 20cm Summary: Nội dung chính: Sách khuyến nông Dewey Class no. : 639.63 -- dc 21Call no. : 639.63 L964-T872

 7 p hcmute 20/04/2022 273 0 Download

Từ khóa: 1. Nuôi tôm. 2. Nuôi tôm càng xanh. 3. Nuôi tôm càng xanh -- Công tác giống.

Các món hải sản thơm ngon T.2: Tôm, cua và nghêu,sò/ Kỳ Thư tổng hợp và biên soạn. -- H.: Văn hóa Thông tin, 2006 35tr.; 19cm Dewey Class no. : 641.5 -- dc 22Call no. : 641.5 K99-T532

 4 p hcmute 11/03/2022 263 0 Download

Từ khóa: 1. Kỹ thuật nấu ăn. 2. Chế biến món ăn. 3. Tôm, cua, nghêu, sò.

Khảo sát sự ảnh hưởng thời gian chín của vỏ chuối sứ (Musa spp. ABB cv. Pisang awak) đến hoạt tính chống oxy hóa, ức chế enzyme polyphenol oxidase và ứng dụng bảo quản lạnh tôm thẻ chân trắng (Litopenaeus vannamei): Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ Thực Phẩm/ Mai Thế Sơn, Mai Tuyết Nhi; Phan Thị Anh Đào (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại...

 133 p hcmute 08/11/2021 345 5 Download

Từ khóa:  Hoạt tính kháng oxy hóa; Kỹ thuật bảo quản; Tôm thẻ chân trắng; Vỏ chuối

 Nghiên cứu hoạt tính kháng oxy hóa, ức chế Tyrosinase và khả năng bảo quản tôm (Litopenaeus vannamei) của hạt me (Tamarindus Indica L.): Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ Thực Phẩm/ Trần Thị Nguyệt Chi, Phạm Thị Ngọc Hường; Phan Thị Anh Đào (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2020 , 118tr.; 30cm + 1...

 140 p hcmute 08/11/2021 471 7 Download

Từ khóa:  Hạt me; Hoạt tính kháng oxy hóa; Kỹ thuật bảo quản; Tôm thẻ chân trắng