» Từ khóa: thực phẩm

Cuốn sách này nhằm cung cấp những kiến thức cơ bản về nguyên liệu sữa và công nghệ chế biến các sản phẩm từ sữa.Sách có tại Thư viện khu A, phòng mượnSố phân loại: 637.1 L213-T367

 8 p hcmute 09/06/2021 484 0 Download

Từ khóa: Chế biến sữa, Chế biến thực phẩm

Nội dung sách bao gồm 4 nội dung chính: phân tích, nhận thức, bí quyết xử lý và tự chữa bệnh từ những kiến thức mới về thực phẩm của tác giả.Sách có tại Thư viện Khu A, Phòng mượnSố phân loại: 641.3 L433-K45

 8 p hcmute 01/06/2021 286 0 Download

Từ khóa: Thực phẩm, Thực phẩm -- Giá trị dinh dưỡng

Nội dung sách được chia làm 7 phần, giới thiệu hơn 40 loại thực phẩm màu đen, trình bày tỉ mỉ từng loại thực phẩm theo tính năng, thành phần dinh dưỡng, tác dụng bồi bổ sức khỏe và điều trị bệnh của các thực phẩm màu đen.Sách có tại Thư viện Khu A, Phòng mượnSố phân loại: 641.5637 M227-T627

 5 p hcmute 01/06/2021 256 0 Download

Từ khóa: Thực phẩm chữa bệnh, Món ăn bài thuốc

Nội dung sách hướng dẫn chế biến nhiều món ăn từ các loại hải sản thông thường như: tôm, cua, cá, mực, nghêu, sò, ốc, hếnSách có tại Thư viện Khu A, Phòng mượnSố phân loại: 641.692 N573-V217

 9 p hcmute 01/06/2021 287 3 Download

Từ khóa: Chế biến thực phẩm, Hải sản -- Kỹ thuật chế biến, Kỹ thuật nấu ăn, Món ăn hải sản

Nội dung sách hướng dẫn chế biến nhiều món ăn từ các loại hải sản thông thường như: cá, tôm, cua, lươn, mực, nghêu, sò, ốc, hếnSách có tại Thư viện Khu A, Phòng mượnSố phân loại: 641.692 N573-V217

 4 p hcmute 01/06/2021 299 0 Download

Từ khóa: Chế biến thực phẩm, Hải sản -- Kỹ thuật chế biến, Kỹ thuật nấu ăn, Món ăn hải sản

Cuốn sách trình bày quan điểm toàn diện, làm rõ ăn uống chữa bệnh, đồ ăn uống thích hợp với người mổ cách biện chứng, vừa có thể điều hòa âm dương tạng phủ, vừa có thể bồi bổ khí huyết,...Sách có tại Thư viện Khu A, Phòng mượnSố phân loại: 641.5637 T872-H936

 10 p hcmute 01/06/2021 244 0 Download

Từ khóa: Chế biến thực phẩm, Món ăn bài thuốc

Nội dung sách hướng dẫn tỉ mỉ cho bạn đọc cách thực hiện những món bò thông dụng ở Việt Nam. Ở khâu ướp, trộn, nêm hay pha nước chấm... bạn đọc sẽ được chỉ dẫn đong đếm cụ thể tới từng phần ba, phần tư muỗng cà phê, giúp người mới tập nấu ăn dễ dàng thực hiện được các món ăn như một chuyên gia thực thụ.Sách có tại Thư viện...

 7 p hcmute 01/06/2021 281 0 Download

Từ khóa: Chế biến thực phẩm, Kỹ thuật nấu ăn, Thịt bò -- Kỹ thuật chế biến

Nôi dung sách hướng dẫn tỉ mỉ, chi tiết từ cách chọn nguyên liệu (tác giả sắp sẵn thực đơn và tính số cá, thịt, rau, đậu,...cùng các thức ăn cần mua cho một người ăn), giới thiệu thực đơn các món ăn theo mùa giúp các chị em biết cách thức thay đổi món ăn cho lạ miệng và hợp thời. Sách có tại Thư viện Khu A, Phòng mượnSố phân loại:...

 5 p hcmute 01/06/2021 298 2 Download

Từ khóa: Đặc sản Huế -- Kỹ thuật chế biến, Chế biến thực phẩm, Kỹ thuật nấu ăn, Món ăn Huế -- Kỹ thuật nấu, Món ăn Việt Nam -- Kỹ thuật chế biến

Nội dung sách giới thiệu cách phòng bệnh và điều trị các bệnh thông thường: bệnh nội khoa, nhi khoa, phụ khoa, ngoại khoa và các bệnh thuộc ngũ quan thông qua các loại gia vị quen thuộc trong nhà bếp của bạn.Sách có tại Thư viện Khu A, Phòng mượnSố phân loại: 641.6383 L366-H678

 4 p hcmute 01/06/2021 215 0 Download

Từ khóa: Gia vị, Thực phẩm chữa bệnh, Tỏi, Gừng, Hành

Quyển sách này giúp học viên nâng cao vốn từ tiếng Anh, làm quen với những loại từ vựng thường gộp trong bài thi TOEFL và các phương pháp để ghi nhớ kho từ vựng vốn rất phong phú của tiếng Anh Sách có tại thư viện khu A, phòng mượn Số phân loại: 428.24076 P485

 5 p hcmute 01/03/2021 311 0 Download

Từ khóa: Tiếng Anh, Tiếng Anh thực hành, Tiếng Anh Văn phạm

Qua những mẫu chuyện vui, dí dỏm và thông minh trong cuốn sách này , không những bạn đọc có được những phút giây thư giăn sau những giờ học tập và làm việc căng thẳng mà còn có thể học thêm về từ ngữ, văn phạm môn Anh văn một cách hiệu quả về mọi mặt: đọc, viết, nói, dịch. Thông qua cuốn sách nhỏ này, bạn còn có thể học được những...

 7 p hcmute 01/03/2021 279 0 Download

Từ khóa: Tiếng Anh, Tiếng Anh thực hành, Tiếng Anh Văn phạm

Qua những mẫu chuyện vui, dí dỏm và thông minh trong cuốn sách này , không những bạn đọc có được những phút giây thư giăn sau những giờ học tập và làm việc căng thẳng mà còn có thể học thêm về từ ngữ, văn phạm môn Anh văn một cách hiệu quả về mọi mặt: đọc, viết, nói, dịch. Thông qua cuốn sách nhỏ này, bạn còn có thể học được...

 7 p hcmute 01/03/2021 246 0 Download

Từ khóa: Tiếng Anh, Tiếng Anh thực hành, Tiếng Anh Văn phạm