- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Dữ liệu biên mục Biểu ghi đầy đủ theo MARC NGUYỄN THỊ TƠ VƯƠNG, SINH VIÊN Nghiên cứu quá trình lên men Lac tic trong chế biến và bảo quản thực phẩm: Đề tài nghiên cứu Khoa học SV110-2004/ Nguyễn Thị Tơ Vương, Nguyễn Thị Phương Thảo. -- TP.HCM: Trường Đại học Sư Phạm Kỹ Thuật, 2004 45tr I. Nguyễn Thị Phương Thảo, Sinh viên. Dewey...
8 p hcmute 15/04/2013 674 1
Từ khóa: quá trình lên men Lac tic