» Từ khóa: qua ky thuat che bien

Kết quả 1-10 trong khoảng 10

Các món ăn ngon chế biến từ rau, quả: Món ăn trong cuộc sống hiện đại

Các món ăn ngon chế biến từ rau, quả: Món ăn trong cuộc sống hiện đại/ Ngọc Phương (b.s). -- H.: Phụ nữ, 2005 83tr.; 18cm Dewey Class no. : 641.65 -- dc 21 Call no. : 641.65 N576-P577

4 p hcmute 18/05/2022 270 1

Từ khóa: 1. Chế biến thực phẩm. 2. Kỹ thuật nấu ăn. 3. Rau, quả -- Kỹ thuật chế biến.
Quà bánh Việt Nam

Quà bánh Việt Nam / Đỗ Kim Trung. -- H : Phụ nữ, 2005 239tr ; 21cm Dewey Class no. : 641.86 -- dc 21Call no. : 641.86 Đ631-T871

7 p hcmute 09/05/2022 273 0

Từ khóa: 1. Món ăn nhẹ -- Kỹ thuật chế biến. 2. Quà bánh -- Việt Nam.
Kỹ thuật trồng xoài bảo quản và chế biến

Kỹ thuật trồng xoài bảo quản và chế biến/ Ngô Hồng Bình. -- Hà Nội: Nông Nghiệp, 2006 79tr.; 19cm Dewey Class no. : 634.44 -- dc 22Call no. : 634.44 N569-B613

4 p hcmute 20/04/2022 289 0

Từ khóa: 1. Bảo quản - Chế biến. 2. Cây ăn quả. 3. Kỹ thuật chăm sóc. 4. Kỹ thuật trồng xoài.
Kỹ thuật trồng xoài bảo quản và chế biến

Kỹ thuật trồng xoài bảo quản và chế biến/ Ngô Hồng Bình. -- Hà Nội: Nông Nghiệp, 2006 79tr.; 19cm Dewey Class no. : 634.44 -- dc 22Call no. : 634.44 N569-B613

4 p hcmute 08/04/2022 261 0

Từ khóa: . 1. Bảo quản - Chế biến. 2. Cây ăn quả. 3. Kỹ thuật chăm sóc. 4. Kỹ thuật trồng xoài.
Các món ăn dinh dưỡng : Rau quả - đậu nấm cháo dinh dưỡng

Các món ăn dinh dưỡng : Rau quả - đậu nấm cháo dinh dưỡng/ Nguyễn Ninh Hải. -- Tp.HCM: Tổng hợp Tp. Hồ Chí Minh, 2007 182tr.; 21cm Dewey Class no. : 641.63 -- dc 22Call no. : 641.63 N573-H111

11 p hcmute 04/04/2022 207 0

Từ khóa: 1. Chế biến món ăn. 2. Kỹ thuật chế biến. 3. Rau quả - Đậu nấm.
Quà bánh Việt Nam

Quà bánh Việt Nam / Đỗ Kim Trung. -- H : Phụ nữ, 2005 239tr ; 21cm Dewey Class no. : 641.86 -- dc 21Call no. : 641.86 Đ631-T871

6 p hcmute 11/03/2022 240 0

Từ khóa: 1. Món ăn nhẹ -- Kỹ thuật chế biến. 2. Quà bánh -- Việt Nam.
Các món ăn dinh dưỡng : Rau quả - đậu nấm cháo dinh dưỡng

Nguyễn Ninh Hải Các món ăn dinh dưỡng : Rau quả - đậu nấm cháo dinh dưỡng/ Nguyễn Ninh Hải. -- Tp.HCM: Tổng hợp Tp. Hồ Chí Minh, 2007. - 182tr.; 21cm . Sách có tại Phòng Mượn, Thư viện Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh. Số phân loại: 641.63 N573-H111

11 p hcmute 19/01/2022 201 0

Từ khóa: Chế biến món ăn, Kỹ thuật chế biến, Rau quả, Đậu nấm.
Kỹ thuật trồng xoài bảo quản và chế biến

Kỹ thuật trồng xoài bảo quản và chế biến/ Ngô Hồng Bình. -- Hà Nội: Nông Nghiệp, 2006. 79tr.; 19cm. Sách có tại Phòng Mượn, Thư viện Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí MinhSố phân loại : 634.44 N569-B613

4 p hcmute 02/12/2021 302 0

Từ khóa: Bảo quản - Chế biến, Cây ăn quả, Kỹ thuật chăm sóc, Kỹ thuật trồng xoài.
Quà bánh Việt Nam

Quà bánh Việt Nam / Đỗ Kim Trung. -- H : Phụ nữ, 2005 239tr ; 21cm Dewey Class no. : 641.86 -- dc 21Call no. : 641.86 Đ631-T871

6 p hcmute 18/10/2021 317 0

Từ khóa: 1. Món ăn nhẹ -- Kỹ thuật chế biến. 2. Quà bánh -- Việt Nam.
Công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp

- Năm 1804, một người Pháp tên là Nicolas Appert đã biết chế biến thực phẩm đựng trong bao bì thủy tinh sản xuất phục vụ trên tàu, du lịch. - 1809 báo chí đã viết về ông và tác phẩm “L’art de fixer les saisons” và đến năm 1810 đã được dịch qua nhiều thứ tiếng. - Năm 1810, một người Anh tên là Pertet Durand dùng hộp sắt đựng thực phẩm thay cho bao...

127 p hcmute 28/05/2012 526 3

Từ khóa: kỹ thuật chế biến đồ hộp, cách bảo quản đồ hộp, quá trình chế biến đồ hộp, đóng gói đồ hộp, mẹo vặt trong nấu ăn, tài liệu ẩm thực,

Bộ sưu tập nổi bật

Tạp chí ngành kỹ nghệ gỗ và nội thất

24 4985
Tạp chí Khoa học Giáo dục Kỹ thuật (Journal...

32 22756
THÔNG TIN TUYỂN SINH NĂM 2024

48 17734

Thư viện Đại Học Sư phạm Kỹ thuật - TP.HCM

Số 1 Võ Văn Ngân, Phường Linh Chiểu, Tp. Thủ Đức, Tp. Hồ Chí Minh, Việt Nam
ĐT: (+84 028) 3896 9920 - (+84 028) 3722 1223 EXT 8222
Email: thuvien@hcmute.edu.vn, thuvienspkt@hcmute.edu.vn

Phát triển bởi Thư viện số