- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
- UTE. Thông tin -Thư viện (401 )
- UTE. Giáo trình 65 Năm (388 )
- UTE. Kỷ yếu hội thảo (10 )
- UTE. Tạp chí (62 )
- UTE. Luận văn, Luận án (2794 )
- UTE. Báo cáo, Đồ án (8683 )
- UTE. Báo cáo NCKH (1310 )
- UTE. Ngành Luật (34 )
- UTE. Thông tin Tuyển sinh (61 )
- Cơ khí chế tạo máy (2348 )
- Giáo trình, TL học tập (1352 )
- Tài liệu theo CTĐT (7 )
- Điện - Điện tử (4381 )
- Cơ khí động lực (1242 )
- Xây dựng - Kiến trúc (3233 )
- CN Thực phẩm - Môi trường (1087 )
- Công nghệ thông tin (3098 )
- Kinh tế - Quản lý (4148 )
- CN In - Truyền thông (383 )
- CN May - thời trang (832 )
- Nghệ thuật - Ẩm thực (1516 )
- Nông - Lâm - Ngư Nghiệp (763 )
- Y học - Sức khỏe (621 )
- Khoa học xã hội (3535 )
- Lịch sử - Địa lý - Du lịch (492 )
- Khoa học tự nhiên (2112 )
- Văn học (2587 )
- Ngôn ngữ (4248 )
- Thể loại khác (1376 )
- Kỹ thuật - Khoa học ứng dụng (408 )
Danh mục TaiLieu.VN
- Mẫu Slide Powerpoint
- Luận Văn - Báo Cáo (346704)
- Kinh Doanh Marketing (67778)
- Kinh Tế - Quản Lý (50036)
- Tài Chính - Ngân Hàng (57809)
- Công Nghệ Thông Tin (143292)
- Tiếng Anh - Ngoại Ngữ (47261)
- Kỹ Thuật - Công Nghệ (137309)
- Khoa Học Tự Nhiên (110530)
- Khoa Học Xã Hội (85272)
- Văn Hoá - Nghệ Thuật (54491)
- Y Tế - Sức Khoẻ (177214)
- Nông - Lâm - Ngư (63475)
- Kỹ Năng Mềm (29084)
- Biểu Mẫu - Văn Bản (27862)
- Giải Trí - Thư Giãn (52535)
- Văn Bản Luật (199483)
- Tài Liệu Phổ Thông (409665)
- Trắc Nghiệm Online (213578)
- Trắc Nghiệm MBTI
- Trắc Nghiệm Holland
» Từ khóa: Potatoes
Kết quả 1-4 trong khoảng 4
-
Classic essential potatoes: Various
10 p hcmute 25/03/2020 205 1
Từ khóa: Classic essential potatoes;
-
Modified starch plays an important role in food technology. In this study, potato starch, with 5 different levels of moisture, was treated by Electron Beam at 5,5 kGy dose. The qualitative analysis showed that free acid (FA), the intrinsic viscosity, the average molecular weight decreased as increasing initial moisture content indicating the modified starch is suitable for low viscosity products. The change in color of the treated starch is...
13 p hcmute 24/03/2020 561 5
Từ khóa: Electron beam irradiation, intrinsic viscosity, average molecular weight, potato starch, slowly digestible starch.
-
Classic essential potatoes.
10 p hcmute 23/03/2020 267 1
-
Ultimate potato cookbook. -- Singaphore: Periplus Editions Ltd, 1999 112p.; 28cm ISBN 9625935533 ISBN 9789625935539 1. Cookery (Potatoes). 2. Potatoes. Dewey Class no. : 641.652 1 -- dc 22 Call no. : 641.6521 U471 Dữ liệu xếp giá SKN005345 (DHSPKT -- KD -- )
10 p hcmute 16/10/2013 332 1
Từ khóa: Cookery Potatoes, Potatoes
Bộ sưu tập nổi bật
Phát triển bởi Thư viện số
