» Từ khóa: phương pháp chiếu xạ

Kết quả 13-16 trong khoảng 16

Nghiên cứu cắt mạch Carrageenan thành Oligo-carrageenan bằng phương pháp chiếu xạ chùm tia điện tử để ứng dụng trong bảo quản tôm đông lạnh

Nghiên cứu cắt mạch Carrageenan thành Oligo-carrageenan bằng phương pháp chiếu xạ chùm tia điện tử để ứng dụng trong bảo quản tôm đông lạnh

22 p hcmute 23/12/2019 455 2

Từ khóa: Nghiên cứu cắt mạch Carrageenan thành Oligo-carrageenan bằng phương pháp chiếu xạ chùm tia điện tử để ứng dụng trong bảo quản tôm đông lạnh, NGUYỄN NGỌC THẢO NGUYÊN
Ảnh hưởng của độ ẩm đến tính năng Công nghệ của tinh bột khoai tây biến Tính bằng phương pháp chiếu xạ sử Dụng chùm tia electron beam

Chiếu xạ electron beam là một trong những công nghệ có thể làm thay đổi cấu trúc và tính chất của tinh bột. Nghiên cứu này khảo sát ảnh hưởng của độ ẩm các mẫu tinh bột đem chiếu xạ đến tính năng công nghệ của tinh bột khoai tây chiếu xạ. Độ ẩm của mẫu tinh bột khoai tây trong nghiên cứu này được điều chỉnh ở các mức 11,74, 14,84, 17,51,...

22 p hcmute 29/11/2019 586 2

Từ khóa: Ảnh hưởng của độ ẩm đến tính năng Công nghệ của tinh bột khoai tây biến Tính bằng phương pháp chiếu xạ sử Dụng chùm tia electron beam, HUỲNH THỊ KIỀU DIỄM
NGHIÊN CỨU CHẾ TẠO VẬT LIỆU NANO Ag/TiO2 BẰNG PHƯƠNG PHÁP CHIẾU XẠ (TIA Co - 60) ỨNG DỤNG LÀM XÚC TÁC PHÂN HỦY RHODAMINE B

Các chất ô nhiễm được thải ra từ nhiều nguồ khác nhau ảnh hưởng đến hệ sinh thái vì các chất ô nhiễm này khi thải ra môi trường được phân hủy sinh học rất chậm mang lại hiệu quả thấp và không tương thích với môi trường. Để giải quyết vấn đề này, ứng dụng phương pháp quang hóa xúc tác, đặc biệt là quang hóa xúc tác sử dụng chất...

22 p hcmute 12/04/2019 568 1

Từ khóa: NGHIÊN CỨU CHẾ TẠO VẬT LIỆU NANO Ag/TiO2 BẰNG PHƯƠNG PHÁP CHIẾU XẠ (TIA Co - 60) ỨNG DỤNG LÀM XÚC TÁC PHÂN HỦY RHODAMINE B, HUỲNH NGUYỄN ANH TUẤN
Ảnh hưởng của Electron Beam lên sự thay đổi cấu trúc và các tính chất hóa lý của Maltodextrin

Đề tài ảnh hưởng của Electron Beam lên sự thay đổi cấu trúc và các tính chất hóa lý của Maltodextrin. Phương pháp chiếu xạ từ lâu đã được sử dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm như một phương pháp vật lý để bảo quản và làm sạch thực phẩm. Tuy nhiên, ứng dụng của chiếu xạ không dừng lại tại đó, hiện nay trên thế giới có nhiều...

22 p hcmute 19/10/2017 616 3

Từ khóa: Maltodextrin; Phương pháp chiếu xạ Electron Beam

Bộ sưu tập nổi bật

Thư viện Đại Học Sư phạm Kỹ thuật - TP.HCM

Số 1 Võ Văn Ngân, Phường Linh Chiểu, Tp. Thủ Đức, Tp. Hồ Chí Minh, Việt Nam
ĐT: (+84 028) 3896 9920 - (+84 028) 3722 1223 EXT 8222
Email: thuvien@hcmute.edu.vn, thuvienspkt@hcmute.edu.vn

Phát triển bởi Thư viện số