» Từ khóa: Nutrition

Nutrition is pivotal to every aspect of human health. In physical and mental development and from conception to death, good nutrition ensures optimum human performance in all areas of life. The consequences of poor nutrition are clearly seen in developed and developing countries alike, in the types of illness that prevail and the most common causes of premature death. Essentials of Human Nutrition has already established itself as the most...

 19 p hcmute 24/07/2020 342 2 Download

Từ khóa: Dietetics, Food, Nutrition, Nutrition Assessment, Nutrition Disorders, Prevention & control, Nutrition Physiology

'Essentials of Human Nutrition' is a textbook for students who need an introduction to human nutrition. This text provides an account of a wide range of key topics.

 17 p hcmute 23/07/2020 336 1 Download

Từ khóa: Dietetics, Food, Nutrition, Nutrition Assessment, Nutrition Disorders -- Prevention & control, Nutrition Physiology

The paper by Zimmerman, Boone, Scale, and Parsons, “A Mechanical and Histological Analysis of the Bonding of Bone to Hydroxyapatite/Polymer Composite Coatings,” attempts to evaluate one of the unique problems that may occur with composite prostheses, that of attachment to the tissue. In order for a composite structural prosthesis to perform as a natural part of the composite structure of the body, it must have some form of attachment to...

 13 p hcmute 23/07/2020 278 1 Download

Từ khóa: Dinh dưỡng học, Nutrition, Cookery for the sick

Public health nutrition is concerned with the nutritional health of populations, from local communities to the national or global level. This text endeavours to to answer questions relating to this topic

 17 p hcmute 23/07/2020 380 2 Download

Từ khóa: Nutrition, Public health

Whet your learning appetites with a nutrition text that is loaded with all the right ingredients. Expert opinions: read what the experts in their field have to say about timely, and sometimes controversial, topics. Website addresses: explore the vast resources of the Internet with relevant website addresses provided throughout the text. Updated and expanded coverage: stay on top of today's important nutrition issues, such as heart disease,...

 17 p hcmute 23/07/2020 307 1 Download

Từ khóa: Dinh dưỡng học, Nutrition

This volume gives a balance of reliable nutrition information and practical consumer-oriented knowledge.

 30 p hcmute 23/07/2020 334 1 Download

Từ khóa: Dinh dưỡng học, Nutrition

An indispensable guide to keep you fit, healthy and happy. This book contains easy-to-read nutrition tables, so you can check just what's in your favourite foods, as well as ideas for quick healthy snacks, tips on switching to low-fat foods without compromising on flavour, and all the essential information you need to eat right, right now.

 3 p hcmute 22/07/2020 281 3 Download

Từ khóa: Food Carbohydrate conten Table, Nutrition Table

Giới thiệu tầm quan trọng của dinh dưỡng đối với sức khỏe người trong duy trì và phát triển. Nội dung môn học gồm ba phần: “Cung cấp cho người học những kiến thức cơ bản về dinh dưỡng của các nguồn thực phẩm” ; “Nhu cầu dinh dưỡng của các nhóm đối tượng” và “Phương pháp tính toán cụ thể để thiết lập khẩu phần ăn cho từng nhóm...

 24 p hcmute 05/11/2019 490 4 Download

Từ khóa: Đề cương chi tiết môn học, Dinh dưỡng thực phẩm, Food Nutrition, Ngành Kỹ thuật Nữ Công

Môn học Dinh dưỡng thực phẩm giới thiệu tầm quan trọng của dinh dưỡng đối với sức khỏe người trong duy trì và phát triển. Nội dung môn học gồm ba phần: “Cung cấp cho người học những kiến thức cơ bản về dinh dưỡng của các nguồn thực phẩm” ; “Nhu cầu dinh dưỡng của các nhóm đối tượng” và “Phương pháp tính toán cụ thể để thiết...

 24 p hcmute 01/11/2019 492 2 Download

Từ khóa: Đề cương chi tiết môn học, Dinh dưỡng thực phẩm, Food Nutrition, Ngành quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống