- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Công nghệ lạnh ứng dụng trong sản xuất nước đá, đá khô và nước giải khát
Công nghệ lạnh ứng dụng trong sản xuất nước đá, đá khô và nước giải khát/ Nguyễn Tấn Dũng, Trịnh Văn Dũng, Trần Ngọc Hào, Trần Đức Ba. -- Tp.HCM: Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh, 2008 608tr.; 24cm 1. Kỹ thuật lạnh. I. Nguyễn Tấn Dũng. II. Trần Đức Ba. III. Trần Ngọc Hào. IV. Trịnh Văn Dũng. Dewey Class no. : 621.56 -- dc 22...
30 p hcmute 14/01/2013 621 22
Từ khóa: Kỹ thuật lạnh, quá trình làm lạnh, nhiệt dung riêng, nhiệt lạnh, tác động lạnh